Shawarma στο σπίτι με κοτόπουλο (συνταγή θα είναιπου αναλύεται παρακάτω) αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο από ένα παρόμοιο προϊόν, το οποίο πωλείται σε περίπτερα και καφετέριες γρήγορου φαγητού. Επιπλέον, ένα τέτοιο χειροποίητο πιάτο είναι πολύ πιο ασφαλές, καθώς παρασκευάζεται μόνο από αποδεδειγμένα συστατικά.
Κοτόπουλο shawarma σπιτικό: μια συνταγή για το μαγείρεμα
Απαιτούμενα συστατικά:
Η διαδικασία της πλήρωσης
Σπιτική φέτα με κοτόπουλο, η συνταγή της οποίαςαπροσδόκητα απλή, όχι απαραίτητα κατασκευασμένη από αυτο-φτιαγμένο ψωμί πίτας. Μετά από όλα, ένα τέτοιο λεπτό συστατικό αλεύρι μπορεί εύκολα να αγοραστεί στο κατάστημα. Αλλά για να προετοιμάσετε το γέμισμα για αυτό το πιάτο, θα πρέπει να καταβάλλετε κάθε δυνατή προσπάθεια.
Επίσης shawarma από pita με κοτόπουλο παρέχειτη χρήση λαχανικών όπως το κορεατικό λάχανο και τα αγγουράκια. Αυτά τα συστατικά πρέπει να κοπούν σε λεπτές και μακριές φέτες (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τρίφτη καρότου). Πρέπει επίσης να ξεπλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και το σκληρό τυρί.
Η διαδικασία παραγωγής σάλτσας
Πριν μαγειρέψετε κοτόπουλο shawarma,Θα πρέπει σίγουρα να κάνετε μια αρωματική σάλτσα. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε 30% ξινή κρέμα, μέση λίπος μαγιονέζα, τριμμένο σκόρδο, καθώς και πάπρικα και κάρυ.
Δημιουργώντας ένα πιάτο
Για να σχεδιάσετε ένα τέτοιο ανατολίτικο προϊόν πρέπειπάρτε λεπτό αρμένικο ψωμί πίτας και το βάζετε σε ένα επίπεδο τραπέζι. Στη συνέχεια, στην κορυφή (στη μέση) του προϊόντος αλευριού, πρέπει να τοποθετηθούν εναλλάξ τα ακόλουθα συστατικά: μαρούλι, κοτόπουλο, κορεάτικη λάχανο, καρυκεύματα πικάντικα, αγγουράκια τουρσί και τριμμένο τυρί. Μετά από αυτό, το γέμισμα απαιτείται για να ρίξετε άφθονο σάλτσα σκόρδου, και στη συνέχεια τυλίξτε σφιχτά το ψωμί πίτας σε ένα φάκελο.
Θερμική επεξεργασία
Για να δώσετε ένα γρήγορο ανατολίτικο πιάτοτελειωμένη άποψη, συνιστάται να το τηγανίζετε λίγο σε ένα τηγάνι (από τις 2 πλευρές). Ταυτόχρονα, δεν είναι επιθυμητό να λιπαίνετε τα ζεστά πιάτα με λάδι. Το πλήρως προετοιμασμένο shawarma θα πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα επίπεδο πιάτο, και τα φρέσκα πράσινα θα πρέπει να είναι όμορφα που στις πλευρές.
Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα
Σπιτικό shawarma με κοτόπουλο, η συνταγή του οποίου εμείςπου εξετάζεται σε αυτό το άρθρο, εξυπηρετείται στα μέλη της οικογένειας μόνο σε ζεστή κατάσταση. Επίσης, συνιστάται να παρουσιάσετε ένα γλυκό ποτό με τη μορφή τσαγιού ή κοκτέιλ και ένα μπολ με σάλτσα σκόρδου σε ένα τόσο πλούσιο και νόστιμο ανατολίτικο πιάτο που είχε τοποθετηθεί στο εσωτερικό του προϊόντος.
