Το φαγόπυρο είναι ένα προϊόν από το οποίο μπορείτε να κάνετεπολλά διαφορετικά τρόφιμα. Αυτά τα δημητριακά είναι πολύ χρήσιμα και πλούσια σε ουσίες απαραίτητες για την υγεία. Ορισμένοι σεφ πιστεύουν ότι το κρέας σε συνδυασμό με αυτό το συστατικό είναι πολύ συνηθισμένο. Ωστόσο, το μαγείρεμα σε ένα δοχείο μπορεί να το κάνει υπέροχα αρωματικό και νόστιμο.
Συνταγές αυτού του είδους συζητούνται σε τμήματα του άρθρου.
Φρυγανιά φαγόπυρο ψημένο σε κεραμικότο σκάφος, σύμφωνα με τις ιδιότητές του, είναι κοντά σε αυτό που κατασκευάζεται σε ρωσικές σόμπες. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ότι το χυλό διατηρεί μια ζεστή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν πολλές συμβουλές που σας επιτρέπουν να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο με τον καλύτερο τρόπο. Ένας μεγάλος ρόλος διαδραματίζει η επιλογή του κρέατος. Το χοιρινό, ο πολτός του βοείου κρέατος και το φιλέτο κοτόπουλου πάνε καλά με αυτό το δημητριακό. Αυτά τα εξαρτήματα συνιστώνται να τεμαχίζονται σε μικρά τετράγωνα. Σε ξεχωριστή πινακίδα αναμειγνύονται με επιτραπέζιο αλάτι, διάφορα μπαχαρικά και αφήνονται να απολαύσουν. Ορισμένοι σεφ χρησιμοποιούν σάλτσα σόγιας ως μαρινάδα. Τα λαχανικά του φαγόπυρου με κρέας σε μια κατσαρόλα πρέπει να μαγειρεύονται στη φωτιά εκ των προτέρων για να κάνουν αυτά τα προϊόντα πιο μαλακά. Γενικά, το πιάτο διατηρείται στο φούρνο για περίπου 45 λεπτά. Πριν τοποθετήσετε το πιάτο εκεί, συνιστάται η πλήρωση του πιάτου με νερό, ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Όταν το δημητριακό ψηθεί, μπορεί να καλυφθεί με ένα στρώμα θρυμματισμένου τυριού.
Για αυτό το φαγόπυρο με κρέας σε ένα δοχείο, χρειάζεστε τα εξής:
Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το φαγόπυρο σε γλάστρες με κρέαςΤο χοιρινό πλένεται και κόβεται σε μικρά τετράγωνα. Θα πρέπει να προσθέσετε σε αυτό επιτραπέζιο αλάτι, μια πρέζα μπαχαρικών. Αφήστε 10 λεπτά για να απορροφήσετε το εξάρτημα. Αυτή τη στιγμή, συνιστάται η άλεση των καρότων σε ένα τρίφτη. Η κεφαλή του κρεμμυδιού και το στέλεχος του σέλινου πρέπει να τεμαχιστούν. Το κρέας και τα λαχανικά τηγανίζονται στη σόμπα με την προσθήκη φυτικών λιπαρών. Βάζουν χοιρινό στο κάτω μέρος της κατσαρόλας, καλύπτουν το με ένα στρώμα άλλων προϊόντων. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε ένα καλά πλυμένο δημητριακών. Μαγειρέψτε το πιάτο στο φούρνο για περίπου σαράντα πέντε λεπτά.
Όταν το φαγόπυρο ψήνεται, ένα κομμάτι βούτυρο και λίγο χόρτα τοποθετούνται σε αυτό.
Κατάλογος συστατικών:
Κόψτε το κρέας σε μικρά τετράγωνα. Μαγειρέψτε πάνω από τη φωτιά με ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα. Προστίθενται νερό και πάστα ντομάτας στο μείγμα.
Για μια συνταγή φαγόπυρου με κρέας σε μια κατσαρόλα, τα δημητριακά χρειάζονταιξεπλύνετε. Στη συνέχεια, το προϊόν αυτό τοποθετείται στο κάτω μέρος του κεραμικού δοχείου. Στην κορυφή βάζουμε λαχανικά και κρέας με σάλτσα, μια μικρή ποσότητα καρυκευμάτων. Το πιάτο ψήνεται στο φούρνο. Ο χρόνος μαγειρέματος είναι 30 λεπτά. Πριν να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, πασπαλίστε το με βότανα.
Για αυτή τη συνταγή χρειάζεστε τα εξής:
Βάλτε νερό και αλάτι στη σόμπα και βράστε.Βράζουμε το κρεμμύδι και το κρέας σε αυτό το δοχείο. Στη συνέχεια βγάλτε το χοιρινό, περιμένετε να κρυώσει. Τεμαχίζεται σε μικρά κομμάτια. Οι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν από τα μήλα και να κοπούν σε κομμάτια. Για φαγόπυρο με κρέας σε κατσαρόλα με αποξηραμένα δαμάσκηνα, αυτό το συστατικό πλένεται καλά. Στη συνέχεια το έβαλαν σε βραστό νερό για 30 λεπτά. Τα δημητριακά καθαρίζονται από συντρίμμια και ξεπλένονται. Το χοιρινό και τα μήλα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα κεραμικό μπολ. Στη συνέχεια προστίθενται φαγόπυρο και δαμάσκηνα.
Ρίχνουμε μερικά μπαχαρικά. Συνιστάται να μαγειρεύετε το πιάτο στο φούρνο για περίπου 60 λεπτά.
Για αυτό το φαγητό θα χρειαστείτε:
Φαγόπυρο με κρέας και μανιτάρια σε μια κατσαρόλα παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο. Τα σαμπάνια και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, μαγειρεύονται στη σόμπα με φυτικό λίπος. Κόψτε τα καρότα σε τρίφτη.
Τα πλιγούρια πλένονται καλά και τοποθετούνται σε κεραμικό μπολ. Τότε πρέπει να τοποθετήσετε τα τηγανητά μανιτάρια.
Το κρέας μαγειρεύεται σε μια κατσαρόλα με φυτικό λίπος καιμπαχαρικά. Συνδυάστε με υλικά σε γλάστρες. Σε κάθε μέρος του πιάτου τοποθετούνται μια κουταλιά βουτύρου αγελάδας, λίγο νερό και επιτραπέζιο αλάτι. Το φαγητό ψήνεται στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Όταν τα δημητριακά είναι έτοιμα, μπορείτε να τα πασπαλίζετε με βότανα.
Φαγόπυρο σε μια κατσαρόλα στο φούρνο με κρέας - όμορφομια απλή και θρεπτική θεραπεία. Υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες παραλλαγές αυτού του πιάτου, οι οποίες χρησιμοποιούν διαφορετικά συστατικά. Λόγω της σύνθεσης και της μεθόδου παρασκευής τους, αυτά τα πιάτα τους αρέσουν ακόμη και σε όσους δεν καταναλώνουν καθαρά δημητριακά.
