Νόστιμο σαρλόττα με μήλα (η συνταγή αναθεωρήθηκεπαρακάτω) μπορεί να προετοιμαστεί με εντελώς διαφορετικούς τρόπους. Ένα από αυτά, εκτός από τα κύρια συστατικά, περιλαμβάνει συμπυκνωμένο γάλα. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος σφουγγαριού με φρούτα θα παρουσιαστεί στην προσοχή σας σε αυτό το άρθρο.
Πλούσιο και νόστιμο σαρλόττα με μήλα: μια συνταγή για ένα απαλό επιδόρπιο
Απαιτούμενα προϊόντα:
Βασικά στοιχεία ζύμωσης
Νόστιμο Σαρλότ με μήλα, η συνταγή του οποίουαπροσδόκητα απλό, θα αποδειχθεί πλούσιο και απαλό μόνο εάν η ζύμη για μια τέτοια πίτα ζυμώνεται καλά με ένα μίξερ. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να χωρίσετε 4 αυγά κοτόπουλου σε πρωτεΐνες και κρόκους και στη συνέχεια να προσθέσετε ζάχαρη, συμπυκνωμένο γάλα στο τελευταίο συστατικό και να ανακατέψετε καλά. Στη συνέχεια, πρέπει να κρυώσετε τις πρωτεΐνες στον καταψύκτη, να τις κτυπήσετε σε έναν ισχυρό αφρό και να απλώσετε τη μάζα που προετοιμάσατε προηγουμένως. Μετά από αυτό, η βάση πρέπει να αναμιχθεί και να σβήσει με μαγειρική σόδα χρησιμοποιώντας ξίδι μηλίτη μήλου. Συμπερασματικά, το προκύπτον μείγμα απαιτεί έκχυση αλευριού σίτου. Ως αποτέλεσμα των περιγραφόμενων ενεργειών θα πρέπει να πάρετε μια παχύρρευστη και ημι-υγρή ζύμη.
Προετοιμασία φρούτων
Παρέχει μια συνταγή για πλούσιο σαρλόττα με μήλαχρησιμοποιήστε μόνο φρέσκα και γλυκά φρούτα. Αυτά σε ποσότητα 3-4 τεμαχίων πρέπει να πλυθούν, να ξεφλουδιστούν από το κουτί σπόρου και να ξεφλουδίσουν και στη συνέχεια να κοπούν σε λεπτές φέτες.
Δημιουργία επιδόρπιο
Με την επιφύλαξη όλων των παραπάνω συμβουλών γιαΚατά το μαγείρεμα, σίγουρα θα πάρετε ένα νόστιμο σαρλόττα με μήλα. Για να το ψήσετε, πρέπει να πάρετε μια μεταλλική αποσπώμενη μορφή, να τη θερμάνετε ελαφρώς στο φούρνο και στη συνέχεια να το λιπάνετε με λάδι (λαχανικά) και να πασπαλίζετε με μικρή ποσότητα σιμιγδάλι. Μετά από αυτό, η προετοιμασμένη βάση πρέπει να χυθεί εντελώς στα πιάτα και λεπτές λεπτές φέτες φρέσκων φρούτων πρέπει να τοποθετηθούν όμορφα στην κορυφή.
Θερμική επεξεργασία
Όταν το καλούπι γεμίζει με μπισκότοζύμη και μήλα, πρέπει να σταλεί στο φούρνο, να θερμανθεί σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Σε αυτήν τη μορφή, το κέικ πρέπει να ψηθεί για περίπου 60 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το επιδόρπιο θα πρέπει σίγουρα να ελεγχθεί για την ετοιμότητά του κολλώντας ένα λεπτό μαχαίρι ή πιρούνι μέσα του. Εάν η συσκευή δεν παραμένει σωματίδια ακατέργαστης βάσης, τότε το προϊόν αλεύρου μπορεί να αφαιρεθεί με ασφάλεια από το φούρνο και να αποσυναρμολογηθεί.
Πώς να εξυπηρετήσετε σωστά τον πίνακα
Νόστιμο Σαρλότ με μήλα, η συνταγή του οποίουπεριλαμβάνει συμπυκνωμένο γάλα, αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, πλούσιο και απαλό. Το τελικό κέικ πρέπει να τοποθετηθεί στο κέικ, να πασπαλιστεί με σκόνη και στη συνέχεια να κοπεί σε κομμάτια και να παρουσιαστεί στους καλεσμένους με ζεστό τσάι. Καλή όρεξη!
