Κατεψυγμένα φασολάκια αρκετά συχνάσήμερα χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα. Μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ και κοστίζει πολύ λίγο. Επιπλέον, οι ευεργετικές ιδιότητες των φρέσκων και κατεψυγμένων πράσινων φασολιών είναι γνωστές σε όλους: είναι χαμηλών θερμίδων, βελτιώνει και επιταχύνει τη διαδικασία πέψης, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο, μειώνει τα επίπεδα σακχάρου και έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα.
Η οικογένειά μου λατρεύει πολύ το πικάντικο ανατολίτικο καιΜεξικάνικο φαγητό, οπότε συχνά μαγειρεύω το αγαπημένο μου μεξικάνικο burrito με φασόλια. Είναι απίστευτα νόστιμο. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα burrito σε μισή ώρα. Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε από φασολάκια, δοκιμάστε το. Δεν θα απογοητευτείτε, σας διαβεβαιώνω.
Τι χρειάζεστε για αυτό:
Προετοιμασία
Ζεσταίνουμε τα κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων.Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το πιπέρι αυτή τη στιγμή. Το τελευταίο πρέπει πρώτα να καθαριστεί από σπόρους. Τα φασόλια και το καλαμπόκι κυριολεκτικά για λίγα δευτερόλεπτα ρίχνουν βραστό νερό έτσι ώστε να ξεπαγώσουν και να μαλακώσουν λίγο. Κόψτε την ντομάτα. Βάζουμε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο στη φωτιά, το θερμαίνουμε και μετά ρίχνουμε το κρεμμύδι, το πιπέρι, το σκόρδο και τηγανίζουμε για μερικά λεπτά σε μέτρια φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε κύμινο και σιγοβράστε για άλλο ένα λεπτό. Βάλτε καλαμπόκι, φασόλια, ντομάτες σε ένα τηγάνι και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε λίγο κέτσαπ και νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου τρία λεπτά.
Απλώνουμε το ζεστό μείγμα στο κέντρο κάθε τορτίλας, πασπαλίζουμε με κόλιαντρο και τριμμένο τυρί, ρίχνουμε πάνω γιαούρτι. Σερβίρεται burrito ζεστό σε κάθε άτομο σε μερίδες.
Επίσης το αγαπημένο μου πιάτο είναι το κοτόπουλο, για το οποίο ετοιμάζω ένα πιάτο με πράσινα φασόλια. Το να το κάνετε είναι επίσης εύκολο, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας!
Έτσι, με βάση 2 άτομα που χρειάζεστε:
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά το κοτόπουλο.Ρίχνουμε λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και βάζουμε στη φωτιά. Όταν το λάδι είναι ήδη ζεστό, βάλτε το κοτόπουλο πάνω του. Τηγανίστε το κρέας και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Ενώ τηγανίζεται, κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και απλώστε προσεκτικά γύρω από το κοτόπουλο. Τηγανίζουμε μερικά λεπτά.
Φλούδα πάπρικας από την ουρά και τους σπόρους καιμπριζόλα. Τα κατεψυγμένα πράσινα φασόλια κόβονται επίσης σε διάφορα μέρη. Προσθέστε πιπέρι και φασόλια στο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε όλα για 5-7 λεπτά. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο ή περνάμε μέσα από μια πρέσα και προσθέτουμε επίσης στο τηγάνι μαζί με αλάτι και καρυκεύματα. Καλύψτε το τηγάνι και σιγοβράστε για περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Το πιάτο σερβίρεται ζεστό, πασπαλισμένο με ψιλοκομμένα βότανα. Βραστές πατάτες ή σπαγγέτι με τυρί μπορούν επίσης να σερβιριστούν με κοτόπουλο και φασόλια.
Καλό φαγητό!
