Τι είναι το υγιές πράσινο τσάι και γιατί πρέπει να το πίνετε

Чаепитие – традиция, устоявшаяся на Руси давно.Πριν από την εμφάνιση των φύλλων τσαγιού, έπιναν τσάι με βότανα, κλαδιά φρούτων και μούρων και δέντρα, με αποξηραμένα μούρα και ένα ειδικό μανιτάρι - chaga. Στη συνέχεια, το μαύρο τσάι, το μακρύ τσάι, έγινε δημοφιλές. Και τέλος, το πράσινο μπήκε στη μόδα. Εδώ θα μιλήσουμε για αυτόν.

Εύρος εφαρμογής

Η επιστήμη έχει μελετηθεί αρκετά βαθιά και πλήρως απόυγιεινό πράσινο τσάι. Τα εκχυλίσματά του χρησιμοποιούνται ευρέως σε διάφορα ποτά, προϊόντα διατροφής και βιολογικά συμπληρώματα. Στην κοσμετολογία, οι μάσκες, οι κρέμες, τα λοσιόν, τα σαμπουάν και πολλά άλλα προϊόντα παρασκευάζονται με βάση εκχυλίσματα τσαγιού. Έχει ήδη αποδειχθεί ότι τα άτομα που πίνουν τακτικά πράσινο τσάι είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, είναι λιγότερο ευαίσθητα σε ορισμένες μορφές καρκίνου από ότι άλλες. Ένα άλλο χρήσιμο πράσινο τσάι είναι η διέγερση του μεταβολισμού, η επιτάχυνση της οξείδωσης του λίπους, η οποία συμβάλλει στην απώλεια βάρους και την απώλεια βάρους. Ως εκ τούτου, οι γιατροί συστήνουν να το πίνουν τόσο ως φάρμακο όσο και ως τονωτικό.

Будучи сильным антиоксидантом, чай вымывает из προϊόντα αποσύνθεσης του σώματος που σχηματίζονται από ελεύθερες ρίζες. Για αυτήν την προστατευτική λειτουργία, οι ειδικές ουσίες που περιέχονται σε αυτήν είναι υπεύθυνες - φλαβονοειδή, το ποσοστό των οποίων σε διαφορετικές ποικιλίες καταλαμβάνει διαφορετική θέση.

Στην Ιαπωνία, το Βιετνάμ, την Κορέα, την Κίνα πιστεύεται ότιΤο κύριο πράγμα από το υγιές πράσινο τσάι είναι η ικανότητα να σταματά και να αποτρέπει την αιμορραγία, να ενεργοποιεί τις διαδικασίες αναγέννησης, με αποτέλεσμα, εάν πλένετε πληγές και έλκη με τη συμπυκνωμένη έγχυση, θα επουλωθούν γρηγορότερα, θα επουλωθούν, συμπεριλαμβανομένων των πυώδους φλεγμονών. Επιπλέον, αυτό το τσάι είναι σε θέση να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το οποίο είναι επίσης πολύ πολύτιμο. Ακόμα και οι αρχαίοι Κινέζοι και Ιάπωνες γιατροί επεσήμαναν μια τόσο σημαντική λειτουργία του ποτού όπως η ομαλοποίηση των διαδικασιών πέψης. Εδώ είναι ένα άλλο καλό πράγμα για το πράσινο τσάι.

Ποικιλίες τσαγιού

Το πράσινο τσάι μπορεί να αγοράσει, τούβλα,πλακάκια. Ανάλογα με τη χώρα προέλευσης, μπορεί να είναι κινέζικα, ιαπωνικά, ινδονησιακά κ.λπ. Το τσάι ποικίλλει σε αποχρώσεις χρώματος, κορεσμού και γεύσης. Επιπλέον, πολλές ποικιλίες παράγονται με αρωματικά πρόσθετα - για παράδειγμα, γιασεμί, λεμόνι. Ποιο πράσινο τσάι είναι πιο χρήσιμο είναι μια αμφιλεγόμενη ερώτηση. Κάθε τύπος έχει τα δικά του πλεονεκτήματα, οπότε θα ήταν πιο σωστό να μιλάμε για την ποικιλία - 1, 2, 3, 4-6. Φυσικά, οι βαθμοί είναι ανώτεροι, επιπλέον και οι πρώτοι είναι υψηλότερης ποιότητας από τους επόμενους. Για παράδειγμα, το κινέζικο "Longjing" έρχεται σε έως και 13 ποικιλίες, αλλά μόνο οι πρώτες έξι είναι πραγματικά καλές. Το λεπτό άρωμα του θυμίζει ορχιδέες και η γεύση του είναι καταπληκτική. Η απόλαυση του ποτού είναι ότι αφήνει μια περίεργη, πολύ ευχάριστη επίγευση. Επομένως, δεν είναι σωστό να μάθετε ποιο πράσινο τσάι είναι πιο υγιεινό. Αντίθετα, μπορείτε να ρωτήσετε: "Ποιο είναι πιο νόστιμο;" Αλλά ακόμη και εδώ δεν υπάρχει συγκεκριμένη απάντηση.

Κάθε είναι υπέροχο με τον δικό του τρόπο, ειδικά εάνπαρατηρήστε τη σωστή τεχνολογία παρασκευής. Τέτοιο τσάι δεν βράζει στον ατμό με βραστό νερό Η μέγιστη θερμοκρασία του νερού είναι 90 μοίρες και παραδοσιακά δεν υπερβαίνει τους +85. Το ποτό πρέπει να εγχύεται για 1-2 λεπτά, κατά προτίμηση σε πήλινη τσαγιέρα. Δεν συνιστάται να βάζετε ζάχαρη σε αυτό, αυτό μπορεί να καταστρέψει ολόκληρο το αποτέλεσμα. Συνιστάται να πίνετε πράσινο τσάι σε μικρές γουλιές για να νιώσετε καλά τη γοητεία του.

Απολαύστε το τσάι σας!