Μπέικον και αυγά. Συνταγές μαγειρικής

Ένα εξαιρετικό γεύμα και ένα πλήρες πρωινό είναιμπέικον και αυγά. Αυτό το υπέροχο φαγητό θα διαποτίσει το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ένα ιδιαίτερα παρόμοιο πρωινό είναι δημοφιλές στην Αγγλία. Πώς να το μαγειρέψετε σωστά; Περισσότερα για αυτό αργότερα στο άρθρο.

Συνταγή με φωτογραφία. Μπέικον και αυγά

Ένα τέτοιο πιάτο παρασκευάζεται πολύ απλά, οπότε δεν θα έχετε προβλήματα με αυτήν τη διαδικασία.

Για την προετοιμασία θα χρειαστεί:

• 50 γραμμάρια μπέικον
• άλας ·
• δύο αυγά?
• πιπέρι (για γεύση)
• 30 γραμμάρια κρεμμυδιών.

Μαγειρεύοντας ένα νόστιμο γεύμα:

1. Ψιλοκόψτε πρώτα το μπέικον.
2. Στη συνέχεια, θερμάνετε το τηγάνι στη σόμπα.Στη συνέχεια, βάλτε το μπέικον. Τηγανίζουμε σε όλες τις πλευρές μέχρι να γίνει τραγανό. Να θυμάστε ότι δεν πρέπει να ρίχνετε λάδι στο τηγάνι, καθώς το ίδιο το μπέικον είναι πολύ λιπαρό.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια. Μετά το κόβουμε σε λεπτά μισά δαχτυλίδια.
4. Προσθέστε τα κρεμμύδια στο τηγάνι, σοτάρετε για λίγα λεπτά. Στη διαδικασία, παρεμβαίνετε συνεχώς.
5. Χτυπάμε τα αυγά. Αλάτι και πιπέρι το πιάτο. Καλύψτε και αφήστε το σε μικρή ποσότητα μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Η δεύτερη συνταγή. Ανακατωμένα αυγά με πάπρικα στο φούρνο

Ανακατωμένα αυγά με μπέικον και ντομάτα, με την προσθήκηπιπεριά, υπέροχο για πρωινό. Το φαγητό είναι πολύ ικανοποιητικό. Παρασκευάζεται από απλά υλικά. Τα ανακατωμένα αυγά θα ψηθούν στο φούρνο.

Για να προετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε:

• 4 αυγά?
• 5 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί και την ίδια ποσότητα μπέικον (κομμένα σε κομμάτια).
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βούτυρο
• μια πρέζα φρέσκα βότανα?
• άλας ·
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες ντομάτες και την ίδια ποσότητα πιπεριού (επίσης ψιλοκομμένο).
• μαύρο πιπέρι.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

1. Ενεργοποιήστε το φούρνο, προθερμαίνετε στους διακόσια βαθμούς.
2. Λιώστε το βούτυρο σε ένα ταψί.
3. Οδηγήστε αυγά εκεί. Πασπαλίστε τα με μπέικον, τυρί και βότανα. Στη συνέχεια, προσθέστε τις πιπεριές και τις ντομάτες. Πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι. Καρυκεύστε το πιάτο με αλάτι.
4. Ψήνουμε για περίπου πέντε λεπτά. Σερβίρετε ζεστό.

Η τρίτη συνταγή. Ομελέτα με ντοματίνια

Πώς αλλιώς να μαγειρέψετε μπέικον και αυγά σε ένα τηγάνι; Μπορείτε να το συμπληρώσετε με διάφορα στοιχεία. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι ντοματίνια. Αξίζει να φάτε ένα τέτοιο πιάτο αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Για αυτόν θα χρειαστείτε:

• 3 ντοματίνια
• αυγό ·
• πιπέρι
• 1 κουτ ελαιόλαδο;
• μερικά κλαδάκια μαϊντανό (μπορείτε επίσης να προσθέσετε άνηθο).
• άλας ·
• 50 γραμμάρια μπέικον.

Μαγειρική στο σπίτι:

1. Πάρτε μπέικον, κομμένο σε λεπτές φέτες.
2. Ρίχνουμε λάδι σε τηγάνι, ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά Στείλτε τα κομμάτια μπέικον εκεί, τηγανίστε τα λίγο.
3. Στη συνέχεια, χτυπάμε σε ένα αυγό, τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτεί η πρωτεΐνη. Σε αυτήν την περίπτωση, ο κρόκος πρέπει να παραμείνει υγρός.
4. Πλύνετε τις ντομάτες και το μαϊντανό. Κόψτε τα λαχανικά. Πιείτε και αλατίζετε τα αυγά, προσθέστε βότανα και άνθη κερασιάς.

Η τέταρτη συνταγή. Τηγανητά αυγά με αβοκάντο

Προσφέρουμε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για ομελέτα με αβοκάντο. Αυτή η επιλογή πρέπει να ενδιαφέρει όλους εκείνους που θέλουν να πειραματιστούν.

Για να μαγειρέψετε ένα τόσο ασυνήθιστο μπέικον και αυγά, θα χρειαστείτε:

• δύο αυγά?
• άλας ·
• ¼ αβοκάντο (επιλέξτε μεγαλύτερο φρούτο)
• πιπέρι εδάφους.
• δύο φέτες μπέικον.

Μαγειρική:

1. Τηγανίστε το μπέικον σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσεικρούστα. Τηγανίζουμε τις φέτες σε κάθε πλευρά για έξι λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε τα σε χαρτοπετσέτα. Αυτό γίνεται για να συσσωρευτεί το υπερβολικό λίπος.
2. Στραγγίστε το λίπος από το τηγάνι, αφήνοντας μόνο μια κουταλιά
3. Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά δύο κουταλιές νερό και αυγά, καρυκεύστε με πιπέρι και αλάτι.
4. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το μείγμα αυγών σε ένα τηγάνι, τηγανίζουμε για περίπου τρία λεπτά.
5. Στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Χωρίστε σε τετράγωνα το αβοκάντο και τοποθετήστε το πάνω από το μπέικον και τα αυγά. Σερβίρετε με τοστ.

Η παραπάνω φωτογραφία δείχνει την αρχική μερίδα του πιάτου. Πρόκειται για ομελέτα με κομμάτια μπέικον, τοποθετημένα σε μισό αβοκάντο.

Η πέμπτη συνταγή. Ομελέτα με μανιτάρια

Αυτό το πιάτο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με μανιτάρια. Παρασκευάζεται πολύ απλά. Τα αυγά συμπληρώνονται με συστατικά όπως τυρί και ντομάτα. Πολλοί θα εκτιμήσουν αυτό το πλούσιο πρωινό.

Για μαγείρεμα, θα χρειαστείτε:

• 2 ντομάτες.
• 2 αυγά κοτόπουλου.
• 4 φέτες μπέικον
• τυρί (για παράδειγμα, "Ρωσικά" ή "Γκούντα") ·
• μαύρο πιπέρι?
• 4 champignons (μεσαίου μεγέθους)
• λάδι (για τηγάνισμα)
• ένα κλαδάκι άνηθου.

Βήμα προς βήμα συνταγή για το πιάτο:

1. Πλύνετε τα μανιτάρια, κομμένα σε λεπτές φέτες.
2. Βάλτε τα μανιτάρια σε προθερμασμένο τηγάνι. Περιμένετε να εξατμιστεί το νερό από τα μανιτάρια.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, τηγανίστε τα μανιτάρια και στις δύο πλευρές. Μεταφέρετέ τα σε ένα πιάτο όπου θα σερβίρετε το μπέικον και τα αυγά.
4. Πλύνετε τις ντομάτες, κόψτε τις σε λεπτές φέτες.
5. Κόψτε τα κομμάτια ζαμπόν σε τέσσερα κομμάτια.
6. Στο τηγάνι από το οποίο αφαιρέθηκαν τα μανιτάρια, τηγανίστε το ζαμπόν και τις ντομάτες και στις δύο πλευρές.
7. Στη συνέχεια, οδηγήστε τα αυγά εκεί. Καρυκεύστε το πιάτο με αλάτι και πιπέρι.
8. Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί πάνω από το μπέικον και τα αυγά σας. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
9. Στη συνέχεια, κλείστε τη φωτιά και καλύψτε για λίγα δευτερόλεπτα. Τα τηγανητά αυγά και το μπέικον σερβίρονται αμέσως με μανιτάρια, ντομάτα και τυρί.

Έκτη συνταγή. Ομελέτα με κρεμμύδια

Τώρα ας εξετάσουμε μια άλλη επιλογή για το μαγείρεμα ομελέτα. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά ελαιόλαδο
• 100 γραμμάρια μπέικον
• 1 γλυκό πιπέρι
• χόρτα;
• 6 αυγά ·
• πιπέρι
• κρεμμύδι ·
• αλάτι (σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας).

Βήμα-βήμα οδηγίες:

1. Πρώτα, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το πιπέρι σε τέταρτα. Κόψτε το μπέικον σε μικρούς κύβους.
2. Πάρτε ένα τηγάνι, ρίξτε λίγο λάδι. Τηγανίζουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια εκεί.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το μπέικον. Τηγανίζουμε για άλλα τέσσερα λεπτά.
4. Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα λαχανικά. Τηγανίζουμε καλυμμένο με χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει.
5. Στη συνέχεια, βάλτε το φαγητό σε ένα πιάτο, πασπαλίστε με βότανα. Σερβίρετε ζεστό.

Ένα μικρό συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να φτιάξετε ομελέτα και μπέικον,Για λόγους σαφήνειας, μια φωτογραφία του τελικού πιάτου παρουσιάζεται στο άρθρο. Εξετάσαμε πολλές συνταγές. Επιλέξτε το σωστό για εσάς και μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!