Cupcakes με μήλα, η συνταγή των οποίων περιγράφεται σε αυτόΤο άρθρο είναι πλούσιο, απαλό και πολύ νόστιμο. Για την παρασκευή αυτού του επιδόρπιο απαιτείται μια μικρή ποσότητα τροφίμων και ελεύθερος χρόνος. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το γλυκό αυτό πιάτο είναι πολύ δημοφιλές σε όσους δεν τους αρέσει να είναι στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Απαραίτητα συστατικά:
Τυρί cottage με μήλα, η συνταγή γιααρκετά απλό, θα πρέπει να ξεκινήσετε ζυμώνοντας τη βάση. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κτυπήσετε τα αυγά κοτόπουλου σκληρά και να διαλύσετε την κοκκοποιημένη ζάχαρη σε αυτά. Στη συνέχεια, προσθέστε βρεγμένο χοντρό τυρί cottage, μαλακό βούτυρο στα συστατικά και ρίξτε σε λιπαρό γάλα. Αφού αναμίξετε όλα τα συστατικά, προσθέστε αλεύρι σίτου και σόδα ψητή σε αυτά. Ως αποτέλεσμα τέτοιων ενεργειών, θα πρέπει να πάρετε τη ζύμη με τη συνέπεια των τηγανιτών.
Για να φτιάξετε cupcakes με μήλα, η συνταγή για την οποίαπροβλέπει τη χρήση φθηνών συστατικών, που αποδείχτηκε πιο γλυκιά και πιο νόστιμη, θα πρέπει σίγουρα να προσθέσετε ένα συστατικό όπως καφέ ή μαύρη σταφίδα χωρίς σπόρους. Πρέπει να διαχωριστεί, να τοποθετηθεί σε ένα μπολ και να καλυφθεί με βραστό νερό. Συνιστάται να διατηρείτε τα αποξηραμένα φρούτα σε αυτήν την κατάσταση για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το συστατικό όχι μόνο θα μαλακώσει, αλλά και θα χάσει όλες τις υπάρχουσες ακαθαρσίες. Στη συνέχεια, οι σταφίδες πρέπει να ξεπλυθούν σε νερό και να προστεθούν στη ζύμη που είχε προηγουμένως ζυμώσει.
Cupcakes με μήλα, η συνταγή για την οποία εμείςΣκεφτείτε το μαγείρεμα κατά προτίμηση με γλυκά κόκκινα φρούτα. Πρέπει να πλυθούν, να αφαιρεθούν όλα τα κουτιά των σπόρων και να ξεφλουδίσουν και στη συνέχεια να κοπούν σε φέτες πάχους έως 3 χιλιοστών.
Η σταφίδα και το κέικ μήλου σχηματίζονται πολύ εύκολακαι απλά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πάρετε μια ειδική φόρμα (κατά προτίμηση με επιφάνεια με ραβδώσεις), να τη θερμάνετε έντονα, να τη λιπάνετε με λάδι και στη συνέχεια να απλώσετε ½ μέρος της βάσης. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε φρέσκα φρούτα στη ζύμη και ρίξτε ξανά τη μάζα αλευριού.
Ακολουθεί το σχήμα cupcake με μήλαφυλάξτε στο φούρνο για περισσότερο από μία ώρα. Είναι αρκετός χρόνος για να ψηθεί εντελώς η ζύμη και να ροδίσει σωστά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το γλυκό κέικ από το καλούπι γυρίζοντάς το πάνω από την επιφάνεια μιας μεγάλης επίπεδης πλάκας και περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Εάν είναι επιθυμητό, το τελικό κέικ μπορεί να πασπαλιστεί με σκόνη ή να καλυφθεί με γλάσο σοκολάτας. Σερβίρεται για πρωινό, μεσημεριανό ή απογευματινό τσάι μαζί με δυνατό τσάι, κακάο ή ζεστό καφέ. Καλή όρεξη!
