Ειλικρινά, μου αρέσει πραγματικά το μαγείρεμα.Μου αρέσει να ευχαριστώ τους αγαπημένους μου με κάτι νόστιμο και πρωτότυπο. Αλλά μερικές φορές, όπως και κατά πάσα πιθανότητα ο καθένας με βρίσκει διάθεση όταν εφεύρουμε ένα ποδήλατο απολύτως δεν θέλουν να φιλοξενήσει στην κουζίνα δεν είναι ελκυστική, αλλά η σκέψη της επικείμενης πιάτα και τηγάνια εμπνέουν φόβο και λαχτάρα.
Όπως η τύχη θα είχε, αυτή η διάθεση έρχεται σε με προσωπικάΜόλις το τηλέφωνο αρχίσει να βουίζει και η ξεκαρδιστική φωνή του συζύγου ακούγεται στον δέκτη: "Γεια σου, πηγαίνω σπίτι, πολύ πεινασμένος, μαγειρέψτε μου κάτι νόστιμο". Διανοητικά που θέλει η αγαπημένη σου γυναίκα να μείνει εκεί που είναι τώρα, για τις επόμενες δύο ημέρες, πρέπει να σέρνεις στην κουζίνα, να ανοίξεις το ψυγείο ... και εδώ η διάθεση μπορεί να χαθεί εντελώς. Ειδικά αν τα μάτια σας είναι μόνο μερικά άθλια αυγά, ένα πακέτο γάλακτος και μπαστούνια τυριού και λουκάνικου. Λοιπόν, κάπου στα βάθη του κουτιού, υπάρχουν μερικά άθλια καρότα, μερικές ντομάτες και κρεμμύδια. Και πώς μπορώ να «προετοιμάσω κάτι νόστιμο»; Εξηγήστε σε έναν άνθρωπο που είναι κουρασμένος στη δουλειά ότι πηγαίνω στο σπίτι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, ειδικά αν η γυναίκα είναι άρρωστη, είναι ένα άχαρο καθήκον. Για να αποθηκεύσετε την κατάσταση μπορεί μόνο ομελέτα, και όχι bachelor, "τηγάνι", και μια υπέροχη ομελέτα, μια συνταγή στο φούρνο.
Πώς να μαγειρέψετε μια ομελέτα στο φούρνο - συμβουλές είναι πολύαπλή. Η αρχή του μαγειρέματος είναι σαφής και για τον μαθητή. Κτυπήστε όλα τα αυγά που είναι, προσθέστε ένα ποτήρι γάλα, γεμίστε το σε μια λιπαρή μορφή και βάλτε το σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Μπορείτε να μαγειρέψετε 20 λεπτά, χωρίς να ανοίξετε το φούρνο, έτσι ώστε η ομελέτα να μην opal. Εδώ είναι η ομελέτα σας, η συνταγή στο φούρνο. Αλλά όταν υπάρχει μια ερώτηση για το πώς να φτιάξετε μια ομελέτα στο φούρνο όχι μόνο γρήγορα αλλά και νόστιμα, είναι η σειρά της φαντασίας σας και του ψυγείου.
Στην περίπτωσή μου, πρώτα τα λαχανικά καθαρίζονται.Τα καρότα τρίβονται, ψιλοκομμένα κρεμμύδια και ντομάτες. Στο ζεστό τηγάνι ρίχνουμε λάδι, τηγανίζουμε μερικά καρότα λεπτά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια. Ενώ τα λαχανικά περνούν, κόβουμε τα υπόλοιπα λουκάνικου και τρίβουμε το τυρί. Έτσι τα λαχανικά ήρθαν, είναι μαλακά και δεν τραγουδούν. Τώρα σε αυτά για πέντε λεπτά ρίχνω λουκάνικο, και ένα λεπτό πριν να κλείσω το αέριο, προσθέτω τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Η πλήρωση για την ομελέτα είναι έτοιμη. Τους εξάπλωσα στο κάτω μέρος του καλουπιού, έπειτα ρίχνω τα αυγά αναμειγμένα εκ των προτέρων με το γάλα και τα βάζω στο φούρνο. Και όταν η ομελέτα είναι έτοιμη, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Εδώ είναι, μια ομελέτα, μια συνταγή στο φούρνο για γυναίκες που εκτιμούν όχι μόνο το χρόνο τους, αλλά και τον σύζυγό τους.
Ну а если вы хотите приготовить омлет не потому, ότι δεν υπάρχει χρόνος και λίγα προϊόντα, αλλά επειδή σας αρέσει ακριβώς αυτό το πιάτο, μπορώ μόνο να επικροτήσω τη φαντασία σας. Μετά από όλα, η όλη διαφορά στην προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι μόνο στο γέμισμα που χρησιμοποιείτε.
Μπορείτε να τηγανίσετε το φιλέτο κοτόπουλου με τσίλι καιλαχανικά, παίρνετε μια ομελέτα, μεξικάνικη συνταγή στο φούρνο. Θέλεις να κάνεις ελληνικό πάρτι; Τότε οι φίλοι σας είναι ελληνικό τυρί, ελιές, χονδροκομμένα λαχανικά. Αυτή η ομελέτα πρέπει να σερβίρεται σε ένα επίπεδο πιάτο καλυμμένο με φύλλα μαρουλιού, κατά προτίμηση με κόκκινο κρασί.
Η ομελέτα "Italiano" είναι γενικά καθολική.Με αυτό, θα αποθηκεύσετε τα χθεσινά ζυμαρικά και θα δημιουργήσετε ένα πρωτότυπο πιάτο. Περάστε τα λαχανικά, ανακατέψτε με τα ζυμαρικά, τα βάζουμε στο κάτω μέρος του καλουπιού και ρίχνουμε πάνω από το μείγμα ομελέτας. Η ανάγκη για εφευρέσεις είναι πονηρή, όπως λένε. Σε γενικές γραμμές, φανταστείτε, οποιαδήποτε έκδοση της ομελέτας είναι καλή. Σε αυτήν την περίπτωση, φυσικά, εάν δεν είναι αλμυρό, δεν στεγνώνει ή καίγεται. Εάν μια τέτοια ατυχία δεν συμβεί, τότε μπορείτε να είστε ήρεμοι, ο σύζυγός σας θα πάει στο κρεβάτι καλά τροφοδοτημένος και σας ευχαριστεί για ένα νόστιμο και πλούσιο δείπνο. Ειδικά εάν, όταν επιστρέφετε στο σπίτι από τη δουλειά, βλέπετε ένα δημιουργικό χάος στην κουζίνα (πρέπει να δείξετε πώς το δοκιμάσατε) και την όμορφη μύτη σας, λερωμένη στο αλεύρι. (Δεν χρειάζεται να γνωρίζει ότι το αλεύρι δεν περιλαμβάνεται στην ομελέτα!)
Αλλά τώρα, με καθαρή συνείδηση, μπορείτε να το δείξετεστα παρθένα ράφια του ψυγείου και, ίσως, μετά το δείπνο, πηγαίνετε με το σύζυγό σας στο κατάστημα. Λοιπόν, το γεγονός ότι, εκτός από το φαγητό, αγοράσατε μπότες και ένα ζευγάρι φορέματα - δεν έχει σημασία, ο σύζυγος θα σκεφτεί. Μερικές φορές πρέπει να περιποιηθείτε τον αγαπημένο σας, γιατί είναι τόσο οικοδέσποινα….
