Τα λάδια είναι εξαιρετικά για πολλούςπαραδοσιακά πιάτα. Σε συνδυασμό με τις πατάτες εμφανίζονται πριν από τους γκουρμέ με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Τα τραγανά μανιτάρια τονίζουν την τρυφερότητα των λαχανικών στον ατμό και το κρεμμύδι φέρνει έντονες νότες. Πολύ κατάλληλο για αυτή τη λιχουδιά είναι τα φρέσκα βότανα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να τηγανίζετε ένα ελαιόλαδο με μια πατάτα και καθένας από αυτούς είναι καλός με τον δικό του τρόπο.
Από την εποχή που εμφανίστηκαν οι πατάτες στη Ρωσία,οι άνθρωποι άρχισαν να το μαγειρεύουν με μανιτάρια. Οι διαδεδομένοι πετρελαιοπαραγωγοί κατείχαν μια ιδιαίτερη θέση, δίνοντας στον κόσμο πολλές υπέροχες λιχουδιές. Οι πατάτες με μανιτάρια μπορούν να μαγειρευτούν σε ένα ρωσικό φούρνο, σε ένα συμβατικό φούρνο, σε ένα τηγάνι, σε ένα multivark. Τα κλασικά και η νεωτερικότητα δεν αντιβαίνουν ο ένας στον άλλο. Έτσι, η επιλογή μιας μεθόδου είναι απλώς θέμα γεύσης!
Τα δάση μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένων των μαστιλιών, χρειάζονταιπροκαταρκτική πέψη. Όλα τα περιττά συστατικά θα περάσουν από το προϊόν στο νερό. Επομένως, πριν τηγάνετε πατάτες βουτύρου, ξεπλύνετε τα προσεκτικά, κόψτε τις κατεστραμμένες περιοχές και βάλτε τους σε βρασμό για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και αφήστε το για μια σύντομη περιποίηση.
Ο ευκολότερος τρόπος είναι να μαγειρέψετε σε ένα τηγάνι.Πριν τηγανίζουμε τα μανιτάρια βούτυρο και πατάτες, προετοιμάσει όλα όσα χρειάζεστε: καθαρίσει και θα τον εαυτό του έκοψε τις πατάτες, μαγειρεύουν και να πλένουν τα μανιτάρια, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο nashinkuem. Από τα μπαχαρικά παίρνουμε μερικά μπιζέλια μαύρου πιπέρι, ένα δάφνη. Τα υπόλοιπα μπαχαρικά απλώς φράζουν την πλούσια γεύση του βουτύρου. Οι πατάτες χρειάζονται πολύ χρόνο για να ψήσουν. Επομένως, είναι λογικό να το φέρετε σε ημι-έτοιμο πριν προσθέσετε μανιτάρια. Τα κρεμμύδια μπορούν επίσης να τηγανιστούν στο λάδι ξεχωριστά, τότε θα γίνουν χρυσά.
Μετά από το συνδυασμό όλων των συστατικών στο τηγάνιΦέρνουμε το πιάτο στην ετοιμότητα. Και πριν το σερβίρουμε, θα καλύψουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και για λίγα λεπτά θα το βάλουμε με μια πετσέτα. Αυτό θα επιτρέψει στα συστατικά να ατμού και να τρέφονται με αρώματα.
Πώς να μαγειρεψετε βουτυρωμένες πατάτες με ξινή κρέμα;Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γλάστρες. Στο κάτω μέρος του καθενός βάζουμε κομμένες πατάτες, ψιλοκομμένες κρεμμύδια, πάνω - ένα στρώμα μανιταριών. Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά βουτύρου. Γεμάτο γεννώντας ξινή κρέμα και στείλτε το στο φούρνο. Προετοιμάστε το πιάτο για περίπου μία ώρα. Λίγο πριν κλείσουμε σε κάθε κατσαρόλα, βάζουμε μια χούφτα τριμμένο τυρί - αυτό θα θέσει επιτέλους τους τόνους γεύσης.
Λίγοι γνωρίζουν πώς να τηγανίζουν ένα λιπαρό με πατάτεςκαι λαχανικά. Και μάταια! Αυτό το πιάτο δεν αξίζει λιγότερη προσοχή από τον παραδοσιακό συνδυασμό. Σε αυτό μπορείτε να προσθέσετε κολοκυθάκια, καρότα, πράσα και λίγο παστινάκι ή ρίζα σέλινο. Είναι καλύτερα να σβήσετε ένα τέτοιο μείγμα στο φούρνο ή να τηγανίζετε σε μια σόμπα σε ένα χυτοσίδηρο. Πολύ νόστιμο πιάτο λαμβάνεται σε ένα κανονικό φραγκοστάφυλο. Όταν όλα τα λαχανικά είναι επαρκώς στον ατμό, μπορείτε να προσθέσετε ένα άλλο απαραίτητο συστατικό, το οποίο δίνει έμφαση στη γεύση του πετρελαίου, - ψιλοκομμένα χόρτα.
Η πατάτα με μανιτάρια είναι ένα αρκετά υποχρεωτικό πιάτο.Σίγουρα θα κατέχει κεντρική θέση σε οποιοδήποτε τραπέζι. Πριν μαγειρέψετε το βούτυρο και τις πατάτες, πρέπει να προσέξετε και άλλα σνακ. Αρχική τουρσιά και μαρινάδες, οξεία μουστάρδα, φρεσκοψημένο ψωμί θα ταιριάζει στο πιάτο. Από τα ποτά, είναι σκόπιμο να υπάρχει χυμός ντομάτας. Είναι απολύτως αποδεκτό να συμπληρώσετε αυτό το πιάτο με κρέας. Για παράδειγμα, βάλτε ένα πιάτο στο τραπέζι με κομμένα λουκάνικα στο σπίτι, καπνιστό μπέικον και φούσκα. Κατάλληλο και το συνηθισμένο αλατισμένο μπέικον. Σχετικό στο τραπέζι θα είναι τσίλι ή σαλάτι. Μην παρεμβαίνετε και πιατάκι με ψιλοκομμένα βότανα: κοράνιο, μαϊντανό, μαρούλι, νεροκάρδαμο.
