Σηκώστε τα χέρια σας, που δεν σας αρέσουν τα τηγανητά κομμάτια.Είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι κάποιος θα αυξήσει. Επειδή είναι νόστιμο. Ωστόσο, δεν είναι ο καθένας ξέρει πώς να ψήνουν κέικ στο φούρνο, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν σκέφτονται, εφόσον βρισκόταν πάνω στο τραπέζι. Οι πίτες μπορούν να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να τηγανίζετε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι ή μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο. Όπως σας αρέσει.
Σκεφτείτε πώς να ψήσετε τις πίτες στο φούρνο μεδιαφορετικές γεμίσεις. Πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσει τη ζύμη, η οποία αποτελεί σημαντικό παράγοντα για πίτες ψήσιμο. Αυτή η διαδικασία είναι μάλλον περίπλοκη, αλλά αξίζει τον κόπο. Καλή ζύμη - το κλειδί για νόστιμες πίτες με ό, τι γέμιση είναι.
Πάρτε μία κουταλιά ζάχαρης και τρίψτε την μέσα σε αυτήνγραμμάρια ζύμης. Ξεπλύνετε μέχρι να εξαφανιστούν τα κρύσταλλα της ζάχαρης. Σε περίπτωση που η ζύμη αφαιρεθεί από το ψυγείο, πρέπει να φθάσουν στη θερμοκρασία δωματίου από μόνα τους. Μη τους πιέζετε. Αυτός είναι ένας από τους κανόνες για το πώς να ψήνουν πίτες από μια κατάλληλα προετοιμασμένη ζύμη.
Στη συνέχεια, στα πιάτα με μαγιά, ρίξτε το γάλα καιβάζουμε αλεύρι. Η ποσότητα των συστατικών θα εξαρτηθεί από το πόσο θα αποφασίσετε να ψήνουν πίτες. Τα περιεχόμενα των δοχείων ανακατεύουμε αργά, με το παρεμβαλλόμενο σε μία κατεύθυνση, χωρίς να αλλάζει κατεύθυνση. Μετά από αυτό, μπορούμε να αναιρέσει τα πιάτα στην άκρη, ας έρθει, αλλά αυτή τη φορά σε ένα άλλο φλιτζάνι ή ένα διάλειμμα πιάτο τα αυγά, το ποσό εξαρτάται και πάλι από το πόσο θα μαγειρέψουν. Για παράδειγμα, μπορούμε να σπάσει τρία αυγά, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και τρεις κουταλιές της σούπας κουτάλι ζάχαρης. Όλα αυτά αναμιγνύονται και προστίθεται στο πρώτο δοχείο με μαγιά, γάλα και το αλεύρι. Μετά από ανάδευση, ρίχνουμε αλεύρι, 700-800 g θα είναι αρκετό. Και τώρα αρχίζουμε να θρυμματίζουμε αυτή τη μάζα με τα χέρια μας.
Πώς να ψήσετε τις πίτες στο φούρνο, οποιαδήποτε ερωμένηξέρει με βεβαιότητα, αλλά δεν μπορούν όλοι να αντιμετωπίσουν το τεστ μέχρι το τέλος. Επομένως, η ζύμη είναι μερικές φορές σκληρή, τότε "καουτσούκ". Για να μην συμβεί κάτι τέτοιο, ακολουθούμε τους κανόνες. Στη συνέχεια, λιώνουμε το βούτυρο, το γραμμάριο 200-300, προσθέτουμε το λαχανικό (έτσι ώστε να μην στεγνώσουν τα κομμάτια) και όλο αυτό το μείγμα, προσθέστε σταδιακά στη ζύμη. Τελειώστε τη ζύμη κλείστε το καπάκι και τοποθετήστε το σε ζεστό μέρος, κατά προτίμηση στη μπαταρία. Κατά τη διάρκεια της ωρίμασης, η ζύμη πρέπει να τοποθετηθεί επί τόπου μερικές φορές, καθώς θα αρχίσει να αυξάνεται με τη ζεστασιά.
Αφού πλησιάσει η ζύμη, βάζουμε στο τραπέζιλίγο αλεύρι. Γιατί λίγο; Οι πίτες δεν έχουν χάσει αέρα. Τώρα για το πώς να ψήνουν πίτες στο φούρνο μετά την πλήρη προετοιμασία τους. Στο φύλλο ψησίματος τοποθετήστε τα κενά, λιπάνετε τα με γάλα και τα βάζετε στο φούρνο. Από καιρό σε καιρό βλέπουμε στο παράθυρο προβολής. Εάν έχετε έναν καλό φούρνο, τότε οι πίτες θα τσαλακώσουν το ίδιο. Το κύριο πράγμα δεν είναι να χάσετε, αλλά ταυτόχρονα να μην βγάζετε από το φούρνο μπροστά από το χρόνο. Επαναλαμβάνω, εξαρτάται από το φούρνο.
Πώς να ψήσετε πατάτες, νομίζω, είναι γνωστόπολλοί. Πρώτον, η ζύμη προετοιμάζεται, όπως προαναφέρθηκε. Στη συνέχεια γεμίζοντας. Η απαραίτητη ποσότητα πατάτας αποφλοιωθεί και στοιβάζεται. Στο τέλος του μαγειρέματος είναι απαραίτητο να αλάτι στη γεύση. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τα πιάτα και βάζουμε βραστές πατάτες εκεί. Προσθέτουμε γάλα σε αυτό και σπάμε ένα ή δύο αυγά κοτόπουλου. Το περιεχόμενο του δοχείου αρχίζει να χτυπά. Ζυμώστε τα απαραίτητα πατάτες σε τέτοιο βαθμό που δεν υπήρχαν κομμάτια και τα δημητριακά, θα εξαρτηθεί από την ποιότητα των πίτες. Μετά την προετοιμασία της γέμισης, αρχίζουμε να φτιάχνουμε τα κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος. Επίσης, τα γράσο με γάλα ή αυγό του μείγματος και το νερό, δίνουν μια μικρή στάση που είναι εμποτισμένο και να αρχίσει να ψήνουν.
Τώρα, γνωρίζοντας πώς να ψήνουν πίτες στο φούρνο, μπορείτετηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Μερικοί άνθρωποι σαν πίτες τηγανητές σε ένα τηγάνι, όπως περισσότερο. Είναι πιο ζουμερά, πιο όμορφα εξωτερικά. Ο κρούστας είναι τραγανός. Με άλλα λόγια, δεν υπάρχουν σύντροφοι για γεύση και χρώμα. Ποιος έχει προτιμήσεις.
Και, παρ 'όλα αυτά, ανεξάρτητα από το πόσο προετοιμασμένα τα κέικ, ποτέ δεν μένουν πολύ. Επειδή είναι νόστιμο.
