Σίγουρα σε κάθε σπίτι είναι εξοικειωμένοι με τη σαλάτα"Σαλάτα Olivier". Είναι συνηθισμένο να το μαγειρεύετε για τις διακοπές της Πρωτοχρονιάς, τα γενέθλια και άλλες γιορτές. Εάν έχετε ήδη βαρεθεί με ένα παραδοσιακό πιάτο, τότε φτιάξτε μια σαλάτα "Olivier με βόειο κρέας." Η μαγειρική συνταγή για αυτό το ορεκτικό είναι πολύ απλή και η γεύση είναι ασύγκριτη.
Η συνταγή "Olivier with beef" προτείνει την παρουσία των ακόλουθων συστατικών:
Εάν έχετε όλα τα υλικά, τότε μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε σνακ.
Βράζουμε τις πατάτες και τα καρότα μέχρι να μαγειρευτούν.Ελέγξτε τα λαχανικά με ένα μαχαίρι. Εάν η λεπίδα εισέλθει απαλά στους κονδύλους, τότε μπορείτε να τις αφαιρέσετε από τη φωτιά. Δροσερά και καθαρά τρόφιμα. Κόψτε τα συστατικά σε μικρούς κύβους και μεταφέρετε σε ένα μπολ.
Μαγειρέψτε το κρέας αυτή τη στιγμή.Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό θα πάρει πολύ χρόνο, οπότε θα πρέπει να το φροντίσετε εκ των προτέρων. Όταν ψηθεί το κρέας, ψύξτε το και κόψτε σε κύβους. Βάλτε το συστατικό στα λαχανικά και προχωρήστε στο επόμενο βήμα.
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε τομπαρ. Ζάρια τα αγγούρια και τοποθετήστε τα λαχανικά χύμα. Κελύψτε τα αυγά και επεξεργαστείτε με αυγό. Εάν δεν διαθέτετε αυτήν τη συσκευή, χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι.
Δωρεάν μπιζέλια από νερό και βάλτε σε ένα μπολ.
Επιπλέον, προτείνει η συνταγή "Olivier with beef"σάλτσα ορεκτικά. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και ρίξτε τη λευκή σάλτσα. Σε κλασική μορφή, αυτό το πιάτο σερβίρεται με μαγιονέζα, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ξινή κρέμα.
Ανακατέψτε ξανά το ορεκτικό και βάλτε τομπολ σαλάτας. Αν θέλετε να σερβίρετε ένα μερίδες, χρησιμοποιήστε μια ειδική φόρμα για την παραγωγή προϊόντων. Γαρνίρετε τη σαλάτα με ένα κλαδάκι χόρτα και αλάτι.
Όπως μπορείτε να δείτε, η συνταγή Olivier with Beefπολύ απλό. Διαφέρει από το κλασικό και οικείο σε όλα τα πιάτα μόνο στο ότι το προϊόν λουκάνικου αντικαθίσταται με πιο υγιεινό και άπαχο κρέας. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να επανεξετάσετε μερικά ακόμη συστατικά και να φτιάξετε καθόλου ένα διαιτητικό πιάτο.
Παρακαλώ τους καλεσμένους σας με μια νέα έκδοση της γνωστής σαλάτας. Εσείς και όλοι οι αγαπημένοι σας σίγουρα θα σας αρέσει. Καλή όρεξη!
