Творожно-маковый пирог - отличный вариант ένα επιδόρπιο που σχεδόν όλοι τους αρέσουν. Προσφέρουμε μια καθολική συνταγή για τη ζύμη, από την οποία μπορείτε να φτιάξετε ένα τακτικό cupcake και ένα κέικ γενεθλίων. Θα περιγράψουμε επίσης αρκετές επιλογές μαγειρέματος για αυτό το πιάτο.
Κτυπήστε τέσσερα μεγάλα αυγά με 200 γραμμάρια ζάχαρηςκαι ένα τσίμπημα βανιλλίνης. Λιώνουμε ένα πακέτο βουτύρου και προσθέτουμε στη ζύμη. Ανακατέψτε τα πάντα με τέσσερις μεγάλες κουταλιές παπαρούνας βρασμένο και ζεστό νερό.
Ρίχνουμε μια μικρή κουταλιά σκόνης ψησίματος σε ένα ποτήριαλεύρι. Βάλτε τα πάντα μαζί και ζυμώστε τη ζύμη σχολαστικά. Επιπλέον, από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε πίτα παπαρούνας. Παρακάτω θα σας προσφέρουμε μερικές εξαιρετικές συνταγές.
Μπορεί να υπάρχουν πολλές επιλογές.
Η πρώτη συνταγή. Ένα πακέτο τυρί cottage και η πουτίγκα αναμειγνύεται με ένα αυγό και τέσσερις κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε βαφή. Η κρέμα είναι αρκετή πάχους.
Η δεύτερη συνταγή. Ανακατέψτε ένα πακέτο τυρί cottage με ένα μίξερ στο μέσοταχύτητες με πενήντα γραμμάρια βούτυρο και ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής. Κοσκινίστε 200 g ζάχαρης με τη σκόνη μέσα από ένα κόσκινο και προσθέστε την κρέμα σε μικρές μερίδες. Η μάζα πρέπει να είναι απόλυτα λεία και παχιά.
Η τρίτη συνταγή. Για να κάνετε μια πυκνή κρέμα που κρατάειμορφή και δεν θολώνει, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί ζελατίνη. Προετοιμάστε μια τσάντα σύμφωνα με τις οδηγίες. Περάστε ένα πακέτο τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι στη μελλοντική κρέμα. Ανακατέψτε το με ζάχαρη και ξινή κρέμα (200 g). Στο τέλος, προσθέστε λίγο βανιλίνη και ζελατίνη. Το μείγμα θα καταστεί υγρό. Αυτή η κρέμα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο όλη τη νύχτα πριν από το μαγείρεμα. Το τελικό μίγμα είναι παχύ, με ζελατινή σύσταση.
Τέταρτη συνταγή. Ένα πακέτο τυρί cottage για να αναμειγνύεται με ένα δοχείο συμπυκνωμένογάλα και έξι μεγάλα κουτάλια ξινή κρέμα γάλακτος. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ μέχρι ομαλά. Προσθέστε 50 γραμμάρια σπόρων παπαρούνας. Με αυτή την κρέμα, πρέπει να λιπαίνετε τα κέικ και να αφήσετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Σε αυτή την περίπτωση, το επιδόρπιο θα αποδειχθεί ζουμερό και πολύ ορεκτικό.
Η πέμπτη συνταγή. Это очень простой вариант приготовления крема.Θα απαιτήσει υψηλής ποιότητας τυρί cottage και ζάχαρη. Το ποσό μπορεί να προσδιοριστεί ανάλογα με τη γεύση σας. Αν το τυρί cottage είναι παχύ και πυκνό, τότε συνιστάται να μειώσετε το ποσό του. Μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα. Εάν υπάρχουν κόκκοι στο τυρόπηγμα, συνιστάται να το τρίψετε μέσα από ένα κόσκινο. Η επιλογή είναι απλή, αλλά η κρέμα είναι πολύ νόστιμη.
Έκτη συνταγή. Τρίψτε ένα αυγό κοτόπουλου με εκατό γραμμάρια ζάχαρης καιμισό ποτήρι χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε προσεκτικά τα συστατικά. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού στην κρέμα και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για μία ώρα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αναμειχθεί για να διαλύσετε εντελώς τη ζάχαρη. Μετά το πέρας του χρόνου, στραγγίστε το υγρό με ένα κόσκινο, προσθέστε ένα μικρό κουτάλι με ένα λόφο αμύλου. Το μείγμα πρέπει να είναι ομοιογενές. Σε μια μικρή φωτιά, βάλτε την κρέμα σε βράση και μαγειρέψτε για ένα λεπτό, έτσι ώστε να παχύνει. Καλύψτε με μια μεμβράνη, ψήστε και βάλτε το στο ψυγείο. Τρίψτε ένα πακέτο τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο. Τσιμπώντας, προσθέστε σταδιακά κρέμα σε αυτό. Το μείγμα πρέπει να είναι ομοιογενές.
Το μαγείρεμα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο.
Κάνετε τη ζύμη σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή και ψήστεαπό αυτά τέσσερα λεπτά κέικ. Τραβήξτε και αφήστε τα να κρυώσουν. Αυτή τη στιγμή προετοιμάζουμε την κρέμα σύμφωνα με τη δεύτερη συνταγή. Δύο εκατό γραμμάρια μεγάλων και ζουμερών φραουλών κόβονται σε λεπτές πλάκες.
Начинаем формировать "Праздничный" пирог τυρί παπαρούνας. Λιπάνετε την πρώτη κέικ με κρέμα, απλώστε τις φράουλες στην επιφάνεια και καλύψτε με την επόμενη. Διπλώστε όλα τα επίπεδα με τον ίδιο τρόπο. Η κορυφή κέικ και στις πλευρές απλώνεται πυκνά με κρέμα. Γαρνίρετε το επιδόρπιο με μισά φρέσκα φράουλες.
Процесс приготовления данного блюда похож на προηγούμενο. Η κύρια διαφορά είναι ότι τα στρώματα είναι λερωμένα με φρέσκο μαρμελάδα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τριακόσια γραμμάρια φράουλες με ζάχαρη σε σκόνη και ξύσμα λεμονιού. Το μαρμελάδα πρέπει να είναι παχύ. Κάθε στρώμα πρέπει να είναι πολύ παχύρρευστη με αυτά. Λιπάνετε την κορυφή και τις πλευρές με άφθονο κρέμα.
Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου δεν θα προκαλέσει δυσκολίες. Αποδεικνύεται μερίδα κέικ παπαρούνας-πηγμένο γάλα.
Για αρχάριους, συνιστάται να κάνετε κρέμαδεύτερη συνταγή. Μετά το μαγείρεμα, αφήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Σε αυτή την περίπτωση, η κρέμα θα πιέζεται ελεύθερα μέσα από τη σύριγγα ζαχαροπλαστικής.
Тесто необходимо приготовить по универсальному συνταγή. Στη συνέχεια, το τοποθετούμε στα καλούπια, γεμίζοντας τα 2/3 της έντασης. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Τα muffins δεν πρέπει να είναι πολύ τηγανητά. Αφαιρέστε τα από το φούρνο και ψήστε καλά.
Στη συνέχεια, από κέικ, αρχίζουμε να προετοιμάζουμε κέικ. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε κρέμα χαμομηλιού σε κάθε κέικ. Πασπαλίζουμε λίγο σπόρους παπαρούνας. Γαρνίρετε με σμέουρα και σερβίρετε αμέσως.
Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει πολύ απλό.Ζυμώνουμε τη ζύμη, ρίχνουμε το σε ένα καλούπι και ψήνουμε μέχρι να εμφανιστεί μια χρυσή κρούστα. Αποδείχθηκε ότι είναι αρωματικό, νόστιμο και πολύ εύκολο να παρασκευαστεί κέικ σπόρου από παπαρούνα. Η συνταγή μπορεί να προστεθεί στις προτιμήσεις σας.
Για παράδειγμα, ρίξτε το τελικό προϊόν με μαρμελάδα φρούτων ή πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
