Πολλά κορίτσια, ξεκινώντας από μια δίαιτα, ξεκινούν σκληράπεριορίστε τον εαυτό σας και τελικά καταρρέστε. Αλλά είναι τόσο εύκολο να επιλέξετε μια δίαιτα στην οποία μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με κάποιο αγαπημένο προϊόν. Το τυρί λατρεύεται από πολλούς ανθρώπους, αλλά απαγορεύεται σε μια δίαιτα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και της περιεκτικότητας σε θερμίδες. Το τυρί Ducane, η συνταγή του οποίου θα βρείτε σε αυτό το άρθρο, δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο και λεπτό, αλλά και επιτρεπόμενο προϊόν με χαμηλές θερμίδες. Χάστε βάρος νόστιμο!
Η δίαιτα που αναπτύχθηκε από τον Γάλλο διατροφολόγο Pierre Ducane είναι υψηλή σε πρωτεΐνες, δηλαδή, η πρόσληψη υδατανθράκων κατά τη διάρκεια αυτής μειώνεται απότομα. Η διατροφή χωρίζεται σε 4 στάδια:
Σε όλη τη διατροφή, πρέπει να πίνετε μεγάλη ποσότητα καθαρού νερού και να τρώτε πίτουρο βρώμης.
Νόστιμο τυρί που θα ευχαριστήσει όχι μόνο τους ανθρώπους,παρατηρητές τροφίμων, αλλά ολόκληρη η οικογένεια, είναι εύκολο να μαγειρευτεί. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τρία λίτρα γάλα, ένα λίτρο κεφίρ (όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, σύμφωνα με τους κανόνες της διατροφής, χρησιμοποιήστε χαμηλά λιπαρά), 6 αυγά, 4 κουταλάκια του γλυκού αλάτι. Ρίχνουμε το γάλα στο τηγάνι και ανακατεύουμε, το βράζουμε. Χτυπάμε τα αυγά και το κεφίρ με μίξερ ή μπλέντερ. Ρίχνουμε το μείγμα σε βραστό γάλα και βράζουμε ξανά. Στο κάτω μέρος του σουρωτήρι, τοποθετήστε καθαρό πανί και στραγγίζετε το γάλα. Ο τυρογάλακτος που χρειάζεστε θα παραμείνει στο κάτω μέρος των πιάτων. Περιμένετε να στραγγίσει το υπερβολικό νερό. Το σπιτικό τυρί σύμφωνα με τον Ducane, του οποίου η συνταγή διαβάζετε, πρέπει να τεθεί υπό καταπίεση για περίπου 7 ώρες. Το τελικό προϊόν είναι πολύ λεπτό και νόστιμο. Εάν έχετε μαγειρέψει τέτοιο τυρί περισσότερες από μία φορές και έχετε κουραστεί από τη γεύση του, προσπαθήστε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή προσθέτοντας διάφορα καρυκεύματα.
Εάν έχετε κουραστεί από την παραδοσιακή συνταγή, δοκιμάστεετοιμάστε θρεπτικό και μαλακό τυρόπηγμα. Το τυρί Ducane, η συνταγή του οποίου θα διαβάσετε τώρα, είναι πολύ γευστικό. Για να το προετοιμάσετε, πάρτε 0,5 λίτρα γάλα, 0,5 κιλά ξηρό κοκκώδες τυρί cottage, δύο αυγά, 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαγειρική σόδα, χόρτα και καρυκεύματα, εάν θέλετε. Το γάλα και το τυρί cottage πρέπει να θερμαίνονται καλά σε μια κατσαρόλα και να τοποθετούνται σε τυροκομείο. Όταν η προκύπτουσα μάζα κρυώσει, πιέστε την περίσσεια υγρασίας από αυτήν. Συνδυάστε τα αυγά και τα υπόλοιπα συστατικά και προσθέστε στο πηγμένο γάλα. Βάλτε τη μάζα σε μια κατσαρόλα και ανάψτε με αργή φωτιά. Καθαρίστε τα προκύπτοντα κομμάτια από καιρό σε καιρό. Στη συνέχεια, καλύψτε το ταψί με μεμβράνη προσκόλλησης και ψύξτε μέχρι να παγώσει εντελώς. Το τυρί Ducane, η συνταγή του οποίου διαβάζετε, είναι πολύ νόστιμο.
Για να φτιάξετε τυρί κρέμας, πάρτε 0,5 κιλάτυρί cottage (μην ξεχνάτε ότι παίρνουμε μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λιπαρά), 2 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα, αλάτι για γεύση, χόρτα. Ανακατέψτε το τυρί cottage με σόδα και αφήστε για μία ώρα. Στη συνέχεια προσθέστε αυγά, γάλα, αλάτι στο πηγμένο γάλα. Χτυπήστε τη μάζα με ένα μίξερ. Βάλτε το προκύπτον μείγμα σε υδατόλουτρο. Μαγειρέψτε το τυρί σε χαμηλή φωτιά. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε συνεχώς! Όταν η μάζα γίνει ομοιογενής, αφαιρέστε την από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει. Το τυρί κρέμα Ducane, η συνταγή του οποίου βλέπετε, είναι ιδανικό για πρωινό, ειδικά σε συνδυασμό με το πίτουρο που μαγειρέψατε.
Εάν δεν θέλετε να μαγειρέψετε μόνοι σαςσπιτικό τυρί, μπορείτε να φάτε tofu τυρί σόγιας σε δίαιτα Dukan. Αυτό το πρωτεϊνικό προϊόν έχει χαμηλές θερμίδες, αλλά μπορεί να αποκαταστήσει γρήγορα την ενέργεια μετά από μια προπόνηση. Είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό. Ποιες είναι οι συνταγές για το τυρί tofu Ducane;
Όπως μπορείτε να δείτε, η δίαιτα δεν σημαίνειτρώτε μονότονα και άγευστα. Η διατροφή που προτείνει ο διατροφολόγος Pierre Ducane επιλέγεται από εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο! Εάν τηρείτε αυστηρά τους καθιερωμένους κανόνες, το αποτέλεσμα θα εμφανιστεί πολύ γρήγορα.
