El apio apareció en Rusia en tiempos deEmperatriz Catalina II. Durante mucho tiempo se consideró decorativo y ocasionalmente se usó como medicina. Pero gradualmente se estudiaron los beneficios y el daño del apio, y comenzó a crecer como una planta cultivada.
La raíz de esta planta tiene una fragancia muycarne tierna y picante. Un amplio conjunto de sustancias únicas que son parte del apio le da el derecho a competir por las propiedades curativas de ginseng.
El contenido calórico de la raíz es de solo 32 kcal por 100 gramos, enparte verde de la planta - 12 kcal por 100 gramos. El apio es una cultura vegetal muy útil para aquellos que desean perder peso. Con su uso regular, el proceso de reducir el exceso de peso se hace más rápido. ¿De qué otra forma puedes usar el apio? El jugo, cuyos beneficios y daños han sido ampliamente estudiados, es usado regularmente por muchos que pierden peso. Además, la planta contiene mucha fibra y se muestra con estreñimiento.
Польза и вред сельдерея хорошо известны медицине, esto permite que la planta se use en muchas enfermedades y dolencias. La raíz se recomienda para trastornos metabólicos, patologías cardíacas y vasculares, para la prevención de la aterosclerosis. También estimula el trabajo del músculo cardíaco, reduce la presión arterial, fortalece el sistema inmune debilitado.
Se recomienda a los hombres de apio activamenteutilizar en el complejo de medidas para combatir la prostatitis crónica. En este caso, se muestran las raíces y los tallos. Además, la planta es un poderoso afrodisíaco e influye en la libido y la potencia de la mejor manera. Los poliacetilenos y las ftalidas, que se encuentran en este vegetal, neutralizan el efecto nocivo de los carcinógenos.
Muchas sustancias útiles están contenidas en el apio: vitaminas B, E, C, A, K, hierro, potasio, sodio, calcio, fósforo, magnesio.
Los beneficios y el daño del apio dependen de la forma en que esuso y preparación. Debido a su sabor y aroma excepcionales, este vegetal es amado por muchos. Pero debe tener en cuenta la tasa de ingesta diaria, que es de 150 gramos. En cantidades más significativas, el apio puede dañar la digestión debilitada, los riñones. No es aconsejable consumir un vegetal por la noche, ya que tiene un efecto estimulante en el cuerpo humano. Con las venas varicosas, la ingesta debe reducirse a 70-80 gramos por día.
El apio es un condimento picante maravilloso queSe puede preparar de cualquiera de las verduras. Tiene un sabor ligeramente amargo y se utiliza para pescado, carne, setas y verduras. raíces de apio sirven ensaladas y sopas componentes son parte de salsas, sopas, platos de huevos.
При регулярном употреблении в пищу этого un vegetal único es obvio sus beneficios, y el daño del apio cuando se excede la norma diaria se observa solo cuando se usa en su forma pura. Preferiblemente combínelo con otras verduras: tomates, frijoles, zanahorias, patatas, berenjenas, repollo.
