¿Qué es un antioxidante y cuál es su papel en el cuerpo humano?

Una vida larga, sana y de calidad esfelicidad para cualquier persona En nuestro deseo de vivir años más largos, vamos cada vez más lejos: yoga, trotar por la mañana, tomar todo tipo de "píldoras mágicas" ... Sin embargo, en esta búsqueda de la longevidad, a menudo perdemos la pregunta más importante sobre la alimentación saludable. Como Séneca dijo una vez: "Somos lo que comemos". Y para maximizar la duración de su vida, debe prestar atención a su dieta y abordar este problema con prudencia. Saber qué es un antioxidante lo ayudará a crear una dieta sana y saludable en todos los sentidos.

Antes de responder esta pregunta, vale la penarealice una breve excursión a la biología, lo que ayudará a comprender mejor qué son los antioxidantes. Como todos sabemos, la vida sin oxígeno es imposible. Gracias al oxígeno, que es parte del aire, todos los procesos vitales ocurren en el cuerpo, en particular, la energía es generada por las células. Desafortunadamente, este proceso está constantemente acompañado por la aparición de los llamados radicales libres: moléculas oxigenadas con un electrón adicional en su estructura. Los radicales libres dañan las células sanas del cuerpo, causan mutaciones y carcinogénesis.

Es posible y necesario luchar contra ellos.Sabiendo qué es un antioxidante y qué productos contiene, ayudará a su cuerpo a destruir moléculas peligrosas. Por lo tanto, varios tipos de té (especialmente verde), chocolate con un alto contenido de cacao (principalmente amargo negro), frutas y verduras, bayas, aceite de oliva son ricos en antioxidantes. Una señal de que una verdura o fruta es rica en antioxidantes es su sabor agrio. Dichos productos están disponibles y puede encontrarlos fácilmente e incluirlos en su dieta diaria. Una persona que elige antioxidantes no necesita revisiones, porque ahora se conocen las propiedades de casi todos los productos.

Si desea aumentar la dosis tomada con los alimentos.sustancias útiles, se le puede recomendar que preste atención a las vitaminas antioxidantes. La vitamina principal que previene los procesos de oxidación en las células es la vitamina C. Está disponible no solo con muchos tipos de frutas y verduras, sino también en forma de dosificación. Una o dos tabletas de "ácido ascórbico" por día serán una excelente prevención no solo de los resfriados, sino también del cáncer, así como del envejecimiento prematuro. Las vitaminas A, E y los carotenoides también son excelentes fuentes de antioxidantes. Otro antioxidante, el selenio, aunque en cierta medida es una sustancia tóxica, simplemente es necesario en dosis microscópicas, porque también desempeña el papel de protector contra los radicales libres.

Comprensión: qué es un antioxidante y saber quélos alimentos son ricos en ellos, sabrá qué alimentos son los más preferibles y saludables para una persona. Pero recuerde que todo es bueno con moderación, y un exceso de antioxidantes, especialmente en forma de diversos suplementos dietéticos y otros aditivos, no conducirá a nada bueno. ¡Intente obtener antioxidantes con alimentos en forma de verduras frescas, frutas, chocolate, té y sea saludable!