Estómago: estructura. Participación en la digestión.

Esquema general de la digestión

Para mantener un metabolismo normal, el cuerpo humano requiere una renovación constante de los recursos gastados en forma de compuestos orgánicos, vitaminas, macro y micronutrientes.

El sistema respiratorio entrega solo moléculas.En el aire, el resto de los sustratos que una persona recibe a través de los órganos digestivos. Sin embargo, si se producen procesos de absorción en los intestinos y parcialmente en la cavidad oral, el estómago realiza el procesamiento mecánico y químico de los alimentos obtenidos. La estructura de sus paredes proporciona la división de macromoléculas en partes más pequeñas para una mejor digestión en el intestino y promueve el quimo en el tracto gastrointestinal subyacente. Sin embargo, en el ambiente ácido de este órgano, las enzimas responsables de la descomposición de los carbohidratos se inactivan, por lo tanto, después de evacuar el bolo alimenticio, se producen más procesos químicos en el duodeno. Esto evita la obstrucción de la regurgitación del quimo en el estómago: la estructura de su segundo esfínter permite una reducción inmediatamente después del final de la evacuación. Y cuando los nutrientes lleguen al intestino delgado, casi todos estarán en forma de dímeros, monómeros e iones que pueden pasar a través de las vellosidades intestinales y ser absorbidos por la sangre.

¿Cómo está arreglado?

La estructura del estómago humano se puede representar encomo una bolsa de músculo hueco con dos secciones principales: cardíaca (que incluye el vestíbulo, la parte inferior y el cuerpo) y pilórica (que consiste en una cueva y un canal del píloro que se ubican sucesivamente). Además, este último se informa a la luz del duodeno. Y para asegurar el movimiento adecuado de los alimentos a lo largo del tracto, el estómago tiene dos esfínteres: gastroesofágico, que previenen el retorno al esófago, y m. esfínter pylori, que protege el duodeno del ambiente ácido que tiene el estómago. La estructura de su pared incluye células parietales. Producen activamente ácido clorhídrico para hinchar proteínas, activar enzimas, matar infecciones en el bulto de alimentos y comenzar su evacuación. Además, estas células se sintetizan y se denominan. Factor interno del castillo con actividad antianémica.

Poco sobre otros

Producen células parietales del estómago.Pepsinogenes, y mucocitos - moco, que crea una barrera natural contra la acción de HCl en el estómago. La estructura de la pared muscular es de tres capas: los miocitos tienen una dirección longitudinal, transversal y oblicua. Son más activos cuando están de pie y casi cero en estado supino. También la peristalsis es estimulada por la tensión de los músculos abdominales. Por lo tanto, la estructura y función del estómago son extremadamente importantes en el proceso digestivo. Por lo tanto, en el caso de la resección parcial de este órgano o la hiperconsumo / hiperconsumo de ácido clorhídrico y jugo gástrico, se bloquean todas las etapas adicionales y se presenta el síndrome de dispepsia gástrica. Y con la insuficiencia de los mecanismos de barrera se desarrolla la gastritis, y posteriormente la úlcera de estómago.