¿Cuándo sacar las zanahorias de las camas para almacenarlas?

Las zanahorias se consideran una de las verduras más saludables. Simplemente tiene una gran cantidad de vitaminas. Cultivar zanahorias es fácil.

Cualquier jardinero o residente de verano, incluso la mayoríaPrincipiante, haga frente fácilmente a la tarea. ¿Pero cuándo eliminar las zanahorias del jardín para garantizar su almacenamiento exitoso a largo plazo? Esta es la pregunta que queda por tratar en este artículo.

¿Por qué los tubérculos no sobreviven al invierno?

Muchas azafatas, así como propietarios, se enfrentanEl hecho de que los cultivos de raíces cultivados con amor no sobreviven al período invernal. Y también sucede que la mitad del cultivo ni siquiera es capaz de alcanzar las heladas. Cual es el problema Puede haber varias razones para esto. En primer lugar, diferentes fechas de maduración para diferentes variedades. En segundo lugar, ignorancia de cuándo quitar las zanahorias del jardín. En tercer lugar, se puede violar el lado tecnológico de la conservación de los cultivos de raíces. Y finalmente, la última y cuarta razón son las condiciones climáticas inapropiadas.

Cuándo quitar remolachas y zanahorias del jardín

Aunque se consideran zanahorias y remolachaslos cultivos de raíces son resistentes a las heladas, sin embargo, es mejor recolectarlos antes de que lleguen las heladas regulares. No se debe permitir que las plantas se cubran de nieve en las camas.

И не смотрите, что ботва все еще зеленая и hermosa Entonces, ¿cuándo eliminar las remolachas y las zanahorias del jardín? El mejor momento para esto es finales de septiembre o el mes de octubre. Por lo general, comienzan a cosechar de inmediato cuando se cosechan todas las papas. Pero demasiado pronto para excavar cultivos de raíces no vale la pena. Después de todo, los privará de una gran cantidad de sustancias útiles.

Cosecha temprana

Esa zanahoria, cuyas variedades maduran muy temprano,no apto para almacenamiento a largo plazo. Se planta, por regla general, para obtener zanahorias agrupadas. Una verdura de raíz dulce joven está lista para usar ya a mediados del verano y se usa para ensaladas o alimentos para bebés.

Si no sabe cuándo cosechar zanahorias concamas, puedes saltarte este momento, y luego se romperá en el suelo y perderá su jugosidad. Si notas que el diámetro de la zanahoria ha alcanzado un centímetro, entonces es hora de comenzar a desenterrarlo. Esta es la zanahoria más deliciosa y saludable para comer cruda. No olvides excavar en los hoyos formados después de desenterrar zanahorias individuales. Esto ayudará a prevenir daños a los cultivos de raíces restantes por una mosca de zanahoria.

Cuándo retirar las zanahorias de las camas para almacenarlas, si el período de maduración es promedio

Creciendo en su parcela variedades con mediotiempo de maduración, debe recordar que para cultivar tales vegetales debe ser de ochenta a ciento diez días. Mira tu sitio. Si notas que las hojas inferiores se vuelven amarillas, entonces ha llegado el momento en que puedes quitar las zanahorias del jardín. Si no elimina las raíces a tiempo, su carne se volverá friable y el sabor empeorará.

La opinión de que todas las hojas deberían volverse amarillas y desvanecerse es extremadamente errónea. Esto probablemente sugiere que la planta está enferma que sobre su madurez.

Cuándo cosechar zanahorias, si son variedades tardías

Поговорим о поздних сортах.Su maduración dura más de ciento diez días. Estas variedades se llaman otoño y se cosechan en la primera quincena de septiembre. Es en el período de otoño que las zanahorias se acumulan en grandes cantidades de vitaminas y nutrientes.

Lo más importante es que el día seala cosecha no fue lluviosa. Antes de las heladas, contrario a la creencia popular, no vale la pena dejar los cultivos de raíces en el suelo. Si haces esto, a menudo hay una derrota de su podredumbre gris. En este caso, todo el cultivo puede perderse durante el almacenamiento. Pero no se recomienda la excavación temprana de cultivos de raíces. Una gran diferencia de temperatura no traerá nada bueno. Si el cultivo ya ha sido cosechado y la temperatura del aire aún está por encima de los veinte grados, entonces no debe colocarlo inmediatamente en el sótano, donde, por supuesto, la temperatura es mucho más baja. Aún así, ¿cuándo retiras las zanahorias del jardín? En base a todo lo anterior en esta sección, podemos concluir que tan pronto como la temperatura del aire baje (aproximadamente cuatro grados centígrados), pero el clima sigue siendo bueno, podemos comenzar a desenterrar zanahorias de manera segura.

Cómo cosechar

Comprender cuándo quitar las zanahorias del jardín,Es importante no perderse el momento en que un cultivo cosechado correctamente aumenta las posibilidades de obtener un resultado de alta calidad durante el almacenamiento. Las zanahorias deben prepararse antes de la cosecha. En algún lugar un mes antes de la hora señalada, se detiene el riego. Esto evitará que la cosecha futura se agriete.

Coseche las zanahorias en un día cálido y claro. Antes de la noche comienzan las heladas. Las zanahorias congeladas no se almacenarán.

Мало знать, когда убирать морковь на зиму с camas También necesita comprender cómo hacer esto. Es mejor excavar verduras de raíz con tenedores. Entonces hay menos posibilidades de daño. Las zanahorias se desenterran y se retiran del suelo, sujetando la parte superior. Lo limpiamos del suelo con nuestras manos, pero en ningún caso lo fregamos con nada. Trate de no dañar los cultivos de raíces, porque es poco probable que duren mucho. También evite golpes y torceduras al transportar cultivos de raíces.

Una vez que se cavaron las zanahorias, debes quitartops, y lo más rápido posible. Si esto no se hace, la humedad a través de las hojas se evaporará tanto que esto provocará el marchitamiento de las frutas. Después de quitar todas las partes superiores, las zanahorias se colocan debajo de un dosel, dejándolas un poco ventiladas.

Cómo quitar las tapas

Hay muchas formas de eliminar las cáscaras de zanahoria.Una opción es torcerlo y arrancarlo con las manos. También puede cortar las hojas, pero no puede tocar el cultivo de raíz en sí. Una de las opciones para cortar la parte superior es aquella en la que queda una pequeña cola en las zanahorias, que no debe exceder el tamaño de un centímetro y medio.

Y puedes cortar la parte superior de las zanahorias enprofundidad no más de dos milímetros. En este caso, durante el almacenamiento, las partes superiores no podrán germinar y el cultivo de raíces no perderá sus propiedades nutricionales, pero este trabajo es muy joya. Si lo hace de la manera incorrecta, corre el riesgo de perder todo el cultivo debido a la podredumbre.

Almacenamiento de zanahoria

En las secciones anteriores, descubrimos cómo y cuándo retirar las zanahorias de las camas para almacenarlas. Ahora descubriremos cómo llevar a cabo este almacenamiento.

Después de que las zanahorias estén ligeramente secas, cepillela tierra restante de ella. Para el almacenamiento, use cajas con poca profundidad. Los cultivos de raíces se colocan en hileras y se rocían ligeramente con arena, que debe estar ligeramente húmeda. Para estos fines, aún puede usar turba. Algunos jardineros almacenan zanahorias en bolsas de plástico, haciendo agujeros para la ventilación en ellas. Por supuesto, el sótano en el que planea almacenar sus verduras también debe estar bien ventilado.

Otra forma interesante de almacenar zanahorias essumergiéndolo en una charla de arcilla. Cada cultivo de raíz se sumerge en arcilla antes de enviarlo al sótano y secarlo sobre una rejilla. Por lo tanto, se protege contra ratones y otras plagas y se conservan zanahorias jugosas y crujientes. A veces se agrega ajo machacado a la mezcla de arcilla, que repele varias plagas del cultivo.

Si quieres mantener una zanahoria pequeña hastaprimavera, luego prepare un agujero de unos treinta centímetros de profundidad y llénelo con arena en el fondo. En hileras, coloque las zanahorias allí, rociándolas con arena. Cuando se apilan todas las zanahorias, llena el agujero y cúbrelo con hojas, ramas de abeto y pizarra. Rastrille mucha nieve sobre ella en invierno. Por lo tanto, al cavar este hoyo en la primavera, obtendrás vegetales de raíz de tal frescura, como si los hubieras cavado.

Manteniendo las zanahorias en el refrigerador, envuélvalas en un pedazo de papel. Entonces ella podrá permanecer jugosa y sabrosa por más tiempo.

Si no tiene dónde almacenar zanahorias, no olvide que puede secarse o congelarse. En este caso, definitivamente no tendrá problemas con la podredumbre.

Las secciones de este artículo examinadas cuandoretire las zanahorias del jardín, cómo hacerlo correctamente y cómo puede mantener su cosecha hasta la primavera. Observando todas las reglas simples, puede disfrutar de zanahorias frescas durante todo el período de clima frío y aún más, casi hasta una nueva cosecha.