Chuletas con tomate y queso, al hornohorneado, puede convertirse en un plato verdaderamente real, si conoce el secreto para cocinar. El principio de preparación no causará dificultades a la anfitriona, además, hay muchas variaciones con el ingrediente principal. La carne puede ser cerdo, ternera e incluso pollo. En cualquier caso, su hogar estará satisfecho.
Si comenzaste a cocinar chuletas con tomates yqueso en el horno, mira algunas de nuestras recomendaciones. Primero, los filetes de carne deben estar bien batidos. Para que las piezas no pierdan su jugosidad, primero deben colocarse en una bolsa de plástico transparente. Luego, la carne batida se frota con sal y las especias habituales y se pone en una sartén. Fríe las piezas casi hasta que estén listas. Aquí está el segundo secreto. Solo después de eso, los ingredientes se colocan en una bandeja para hornear y se envían al horno. Por lo tanto, es posible lograr una ternura sin igual del plato. A continuación, le diremos en detalle cómo cocinar chuletas de cerdo en el horno con tomates, queso y champiñones.
No necesita ingredientes exóticos para preparar este plato gourmet. Aquí está la lista completa de productos:
La sección lateral del cerdo contiene una pequeña cantidad de grasa en el borde, sin la cual el plato quedará seco. El primer paso en la cocción es la preparación minuciosa de la carne.
Hoy cocinamos chuletas con tomate y queso,al horno en el horno La sartén, sobre la cual colocaremos los trozos de carne de cerdo, primero debe rociarse con aceite vegetal y calentarse. Ahora puedes reducir el fuego a medio y freír las albóndigas durante tres minutos por cada lado. El secreto de la cocina instantánea radica en los golpes duros. Esta vez será suficiente para que la carne se fríe casi hasta que esté lista.
Ha llegado el momento de poner el cerdo en una bandeja para hornear.Si no utiliza papel pergamino para hornear, puede verter el aceite restante en la sartén en el recipiente. A continuación, los champiñones finamente picados se deben colocar en los trozos de carne (distribuidos uniformemente en ambos trozos). Corta el tomate en platos finos y colócalo encima de los champiñones. Ahora puedes agregar un poco de sal y pimienta. Rallar el queso parmesano en un rallador fino y extender sobre el plato con la última capa. Las chuletas con queso, champiñones, tomates en el horno se cocinan durante 25-30 minutos. El horno debe precalentarse a una temperatura de 200 grados. En la carne caliente, el parmesano se derrite más rápido, por lo que el tiempo total será suficiente para formar una corteza rojiza y apetitosa. Este plato se puede servir con vegetales crudos, en rodajas o con hierbas. No se requiere una guarnición más sofisticada.
El siguiente plato presentado por nosotros es increíble.variable. Cualquier anfitriona puede complementar la lista de ingredientes a su discreción. Por lo tanto, las chuletas de pollo con tomate y queso en el horno, cuya receta se presentará más adelante, se pueden complementar opcionalmente con piñas, champiñones, berenjenas, pimientos o calabacines.
Antes de batir cada pieza de carne es necesariacortar con un cuchillo afilado por la mitad a lo largo. Puedes batir el pollo en una tabla de cortar envolviéndolo en una bolsa de plástico o una película adhesiva. El grosor de cada parte rota no debe exceder los 0,5 centímetros. Siguiendo adelante.
La carne debe engrasarse con mayonesa, sal, agregar especias. Ahora el filete debe dejarse marinar durante media hora, y en este momento puede rallar queso, cortar verduras y precalentar el horno.
Al final del tiempo indicado hasta el fondo de la sarténcoloque papel de aluminio o papel pergamino, luego coloque los trozos de filete preparados. Luego, en la superficie de la carne, distribuya la cebolla, cortada en rodajas, luego los tomates, cortados en semicírculos delgados. Agregue un poco más de mayonesa sobre los tomates. Espolvorea todo este esplendor con queso duro rallado en un rallador grueso. El horno debe precalentarse a doscientos grados. El tiempo de cocción, como en la receta anterior, no es más de 30 minutos.
Recuerda el pequeño secreto para cocinar.Si desea obtener chuletas jugosas con tomates y queso en el horno (la foto que presentamos en esta publicación), en ningún caso no conserve en exceso la carne en el horno por encima de la norma. La ternura y la jugosidad de este plato es demasiado fácil de romper.
No tengas miedo de experimentar con tu plato favorito. Servirlo caliente. El puré de papas o las verduras guisadas también son adecuados como guarnición. Buen provecho!
