Las galletas de avena y calabaza son muycrujiente y delicioso. Los niños están especialmente contentos con un postre tan original. También vale la pena señalar que preparar un producto dulce tan útil es muy rápido y fácil.
Galletas de calabaza: receta con platos de fotos.
Productos requeridos:
El proceso de hacer lo básico.
Antes de comenzar a hornear galletas de calabaza enun horno, necesitas mezclar bien la base. Para hacer esto, combine la harina de trigo tamizada y la avena en un tazón. Luego, en otro tazón, mezcle un huevo de gallina batido, puré de calabaza, crema agria espesa al 30%, sal de mesa, bicarbonato de sodio, mantequilla derretida, azúcar granulada y miel de flores. Después de eso, todos los ingredientes deben mezclarse completamente, vertiendo gradualmente una masa de harina de trigo y avena. Como resultado de las acciones descritas, no debe obtener una base muy fría (más gruesa que con los panqueques).
Procesamiento de fruta seca
Las galletas de calabaza serán mucho más dulces ymás sabroso si le agregas un poco de fruta seca. Decidimos usar pasas negras o blancas sin hueso. Debe limpiarse de basura, verter agua hirviendo y esperar hasta que se hinche. Luego, la fruta seca debe colocarse en un colador y lavarse bien, estrechando fuertemente las manos. Después de esto, las pasas se vierten en el bulto y se mezclan bien.
Formación de producto y tratamiento térmico.
Para que las galletas de calabaza no se quemen en el hornogabinete, es deseable hornear en papel de cocina. Para hacer esto, colóquelo en una bandeja para hornear y luego coloque la masa preparada en papel. Es recomendable hacer esto con una cuchara grande. Para el gusto, estos artículos pequeños se pueden rociar ligeramente con canela molida. Después de que toda la bandeja para hornear esté llena de productos semiacabados, debe colocarse en el horno y hornearse a una temperatura de 185 grados durante aproximadamente 22 minutos (puede un poco más).
Cuando las galletas de calabaza estén completamente listas, deben separarse cuidadosamente del papel de cocina y colocarse en un portaobjetos en un plato plano grande.
Como servir postre a la mesa
Sabrosas galletas de avena cocinadas enen casa, debe servirse tibio o frío junto con té dulce caliente o leche fría. Este postre nutre el cuerpo con nutrientes, por lo que puede dárselo a su hijo en la escuela para un bocado rápido.
Un buen consejo para las amas de casa.
Además de las pasas sin semillas, también puede agregar nueces, albaricoques secos o frutas confitadas a un producto tan dulce.
