Ensalada de celebración "Esmeralda": receta

Ensalada Esmeralda, cuya receta se presentaa continuación, ocupará el lugar que le corresponde en cualquier mesa de vacaciones. Después de todo, un plato tan preparado no solo resulta muy sabroso y delicado, sino también increíblemente hermoso. Y para asegurarse de esto, considere la receta para su creación con más detalle.

Ensalada delicada y deliciosa "Esmeralda": receta

Productos requeridos:

• cebolla grande - 1 pc .;
• Queso parmesano - 120 g;
• champiñones congelados o frescos (cualquier aspecto carnoso) - 160 g;
• huevos normales - 3 piezas;
• jamón aromático - 210 g;
• aceite de girasol refinado - de 65 ml (para productos para freír);
• mayonesa baja en grasa - 120 g (agregar a su propia discreción);
• sal de mesa pequeña: agregue a los ingredientes al gusto;
• pepino joven fresco - 2 piezas

Procesamiento de setas

Ensalada Esmeralda, cuya receta incluyemuchos ingredientes diferentes, proporciona el uso de productos frescos solamente. Para hacer esto, debe tomar 160 g de champiñones (puede blanco o champiñones), lavarlos bien y cortarlos en cubos pequeños junto con las cebollas. Además, ambos componentes deben colocarse en una sartén precalentada con aceite de girasol y bien fritos hasta que aparezca una corteza dorada, condimentando con sal de mesa. Después de esto, los productos deben enfriarse por completo.

Procesando el resto de los ingredientes

Además de los bulbos y los champiñones, la ensalada esmeraldaIncluye muchos otros productos. Para hacer esto, hierve 3 huevos de gallina en una yema empinada, enfríalos en agua y luego pélalos y córtalos en trozos pequeños con un cuchillo. También se requiere cortar jamón aromático y rallar queso parmesano en un rallador grande.

Vale la pena señalar que la Ensalada Esmeralda,cuya foto se puede ver en este artículo, resulta hermosa y original debido al cuidadoso procesamiento de pepinos frescos. Deben lavarse, quitarse los ombligos y luego cortarse en un ángulo agudo en trozos delgados.

La formación de un hermoso plato para la mesa festiva.

Después de todos los componentes para la ensalada sonpreparado, debe comenzar su formación. Para hacer esto, combine los siguientes ingredientes en un tazón: champiñones fritos con cebolla, huevos de gallina hervidos, jamón con sabor, queso parmesano rallado, sal de mesa (agregue al gusto) y mayonesa baja en grasa. Todos los productos deben mezclarse bien con una cuchara y luego colocarse en un hermoso plato hondo en forma de un portaobjetos alto. A continuación, proceda a decorar la ensalada navideña. Para hacer esto, debe tomar tiras delgadas de pepinos frescos y, comenzando por la corona, colocarlas en forma de espiral en el sentido de las agujas del reloj. Al mismo tiempo, es aconsejable exprimir las verduras en el plato una por una.

Cómo servir adecuadamente la mesa

Ensalada Esmeralda, la receta de la cualconsiderado anteriormente, antes de servir para una cena festiva, se recomienda mantener en el refrigerador durante al menos media hora. Después de eso, debe colocarse sobre la mesa y espolvorearse con pétalos frescos de perejil. Un plato tan hermoso y original se sirve justo antes de un almuerzo caliente.