En un conjunto de productos ensalada "Obsesión" es bastantemuy similar a un plato tradicional ruso llamado "Arenque debajo de un abrigo de piel". Sin embargo, el método de formación de tal creación culinaria es algo diferente. También debe tenerse en cuenta que la ensalada presentada también incluye ingredientes tales como queso duro y cebollino.
Para hacer una comida tan festiva,Necesitará comprar algunos productos simples y económicos. Si tienes tu propio jardín, donde cada año cultivas papas, remolachas, cebollas y zanahorias, entonces la ensalada "Obsession" te costará aún más barato. Después de todo, consiste prácticamente en vegetales solos. Pero lo primero es lo primero.
Para preparar este plato festivo deberás comprar:
Ensalada "Obsesión", cuya receta nosconsidere, debe comenzar a cocinar con el tratamiento de pescado salado. Después de todo, es este producto el que le da a todo el plato un sabor y aroma especiales. Primero, debe lavar el arenque salado, quitar todo el interior y luego limpiarlo de la piel, piedras, cabeza y aletas. El filete restante se debe picar finamente y reservar.
Después de que el pescado se procesa correctamentePor lo tanto, es necesario comenzar a hervir las verduras. Esto requiere un buen lavado de remolachas, zanahorias y papas. Luego deben colocarse en agua hirviendo con sal directamente en la cáscara y cocinar hasta que estén completamente suaves. En este caso, es aconsejable quitar las papas después de 25 minutos, las zanahorias, después de 40 minutos y las remolachas en el último lugar (después de 50 minutos, si no es grande).
Также салат «Наваждение» требует использования cebolla morada dulce, que debe estar finamente picada, ajo (rallar) y queso duro Gouda. Se recomienda cortar el producto lácteo en cubos pequeños.
Cuando se cocinan todas las verduras, deben enfriarse y picarse: las zanahorias son similares al queso, y las remolachas y las papas con un rallador grueso.
Como se mencionó anteriormente, este plato debe sercrear usando un anillo de moldeo especial. En primer lugar, es necesario colocar papas hervidas mezcladas con pimienta y mayonesa. A continuación, debe poner cebollas finamente picadas, arenque salado y remolacha con ajo. Todos estos productos deben estar bien apisonados para que en la parte superior del anillo de metal haya poco espacio para otra capa. Por lo tanto, como paso final, es necesario colocar una mezcla de zanahorias hervidas y queso duro Gouda.
Después de colocar todos los componentes enforma, debe eliminarse con cuidado sin dañar el plato. Además, se recomienda colocar una ensalada "Obsession" bellamente decorada en el refrigerador durante un par de horas. Allí tomará una forma más estable y también estará bien saturado con mayonesa grasa. Esto hará que el plato sea especialmente sabroso, delicado y aromático.
Como puede ver, la ensalada se prepara rápida y fácilmente, ylo más importante, no requiere el uso de productos caros. Después de que el plato se enfríe bien, se recomienda decorarlo con hojas o ramitas de hojas verdes, arándanos frescos y poner sobre la mesa festiva. Pero es aconsejable hacer esto antes de servir el almuerzo caliente principal. Buen provecho!
Салат под интересным названием «Наваждение» можно formar no solo en un plato grande común, sino también servirlo como platos en porciones. Sin embargo, esto requerirá pequeñas macetas de vidrio, cuyo número debe corresponder completamente con el número de invitados. Vale la pena señalar que con tal formación de lotes, el plato resultará aún más hermoso y original.
