Recientemente, platos deverduras Por supuesto, después de todo, casi todo el año puedes comprar productos similares en cualquier supermercado. Aunque no siempre son del jardín, a veces hay que comprar invernaderos. Con verduras, puedes cocinar una variedad de platos. Ensaladas, sándwiches, bocadillos e incluso pasteles. ¿Has intentado hacer un pastel de verduras con salami o queso? Si no, entonces te diremos cómo crear este milagro.
Tartas de verduras: recetas
Ahora consideraremos varias opciones para la preparación de tales productos de harina. Si eres un conocedor de pasteles de verduras, entonces algo te atraerá. Así que empecemos ...
Le diremos cómo hacer un pastel de salami de verduras cerrado. Tal producto se prepara más rápido que todos los demás.
Para cocinar, necesitamos:
- 150 g de margarina;
- una cucharadita de refresco;
- una pizca de sal;
- dos vasos de harina;
- dos huevos de gallina;
- un vaso de kéfir
Relleno de pastel de verduras
Para prepararlo, necesitarás:
- 150-200 g de salami;
- dos tomates;
- especias;
- una cebolla (cebolla);
- una zanahoria;
- aceite de girasol;
- dos pimientos (medianos).
El proceso de crear un plato delicioso.
¿Cómo cocinar un pastel de verduras? Ahora le diremos en detalle, analizaremos todo punto por punto.
- Primero necesitas amasar la masa. Para hacer esto, bate los huevos en un tazón, vierte el kéfir. Mezcla todo bien.
- Luego tome la margarina, derrita en un baño de agua. Permita que se enfríe, luego vierta una corriente delgada en un recipiente con huevos. Revuelve todo de nuevo.
- Luego, agregue sal.En pequeñas porciones, revolviendo constantemente, agregue la harina. La masa debe ser uniforme y elástica. Después de realizar las acciones, cubra el recipiente con una toalla de felpa o un paño de algodón, reserve en algún lugar.
- Mientras la masa es un poco adecuada, comienza a hacer el relleno.
- Primero, lave las verduras, pele las semillas, las colas, las cáscaras.
- Luego córtelos en trozos pequeños.
- En este momento, ponga la sartén al fuego, vierta el aceite, luego ponga las verduras allí. Cocine a fuego lento durante diez minutos. Luego agregue especias y cocine a fuego lento durante otros 60 segundos.
- Pelar la salchicha y picarla.
- Agregue salami a las verduras. Eso es todo, el relleno para el pastel está listo.
- Tome una fuente para horno, engrase con aceite (girasol).
- Luego ponga la mitad de la masa allí. Alinee bien las manos y también haga bordes a lo largo de los bordes.
- Después de aplicar el relleno de manera uniforme. Pon la masa restante encima.
- Hornee el pastel durante cuarenta minutos a 180 ° C.
Pastel de otoño con relleno vegetal
Para cocinar, necesitamos:
- dos dientes de ajo;
- cuatro huevos (pollo);
- un pimiento
- 100 g de salami;
- dos cucharaditas de levadura en polvo;
- 100 g de crema agria sin grasa (15%);
- una berenjena;
- verdes;
- dos vasos de harina;
- 100 g de crema;
- 100 g de mantequilla;
- sal al gusto;
- un calabacín (tamaño mediano);
- 100 g de queso rallado (holandés).
El proceso de cocción
- Tome la mantequilla, ablande, agregue el polvo de hornear, un huevo y crema agria.
- Mientras mezcla la masa, agregue constantemente harina.
- Cuando la masa esté lista, envuélvala en plástico (grado alimenticio) y refrigere por treinta minutos.
- En este momento, puedes hacer relleno. Primero tome el calabacín y la berenjena. Lave las verduras con agua corriente, limpie las semillas. La piel no debe cortarse si la berenjena y el calabacín son jóvenes.
- Luego corte las verduras en rodajas o tiras.
- Tome la pimienta, lávela, retire el tallo, pele las semillas y córtelas en cubos pequeños.
- Cortar finamente las verduras.
- Picar el ajo
- Pelar el salami, cortarlo en trozos pequeños.
- En una sartén, primero freír la berenjena, luego el calabacín, luego agregar los pimientos. Agregue ajo, hierbas, sal y pimienta.
- Luego agrega la salchicha. Revuelva las verduras y el salami.
- Mientras las verduras se hayan enfriado, comience a vestirse. Para prepararlo, mezcle los huevos con la crema. Luego sal y pimienta.
- Rallar el queso y ponerlo en un recipiente aparte.
- Ahora puedes volver a la prueba.Sácalo del refrigerador. Tome el plato en el que horneará, engrase con aceite. Luego extienda la masa, nivele, haga los lados de unos tres centímetros de alto.
- Ahora ponga el molde en el horno precalentado durante unos 12 minutos, esto es necesario para que la masa se agarre y el relleno no se caiga en ningún lado.
- Luego obtenga el formulario, coloque el relleno, llene con agua desde la parte superior.
- El último paso: espolvoree queso con pastel de salami.
- Hornee en el horno hasta que estén doradas (unos cuarenta minutos).
Una pequeña conclusión
Ahora sabes cómo hacer una verdura sabrosatarta de salami. Te contamos varias opciones para hacer un producto de harina. Asegúrese de intentar hacer tales pasteles. Estas obras maestras culinarias con verduras seguramente complacerán a su familia. Además, no te olvides de experimentar. Buen provecho!
