Pizza en yogur, quizás, uno de los más rápidos encocina, platos baratos y deliciosos. Por supuesto, puede llamar a este plato solo condicionalmente, solo recuerda una pizza lejanamente real, pero aún así este plato tiene el derecho de estar ocasionalmente en nuestra mesa diaria. Tal plato se convertirá en una varita: un rescate, si los visitantes llegan inesperadamente a su casa.
Productos para hacer masa de pizza parakefir necesita las más comunes: kéfir, harina, soda. El conjunto de otros productos depende completamente de la imaginación de la anfitriona y las posibilidades de su billetera. Usando diferentes ingredientes, siempre puedes mimar a tus seres queridos con nuevas obras maestras culinarias.
Cómo cocinar masa para pizza?
Pizza en yogur La receta de la prueba número 1 (extremadamente simple).
Tome medio paquete de margarina o mantequilla yrallar en un rallador mediano. A un vaso de kéfir, agregue media cucharadita de soda. Soda no debe extinguirse, se extinguirá el kéfir. Luego mezcle la margarina, el kéfir y 3 tazas de harina tamizada. Amasa la masa y rueda en forma de cuenco, colócala en una bolsa de celofán y colócala en el congelador durante dos horas.
Un pequeño consejo. Prepare varias porciones de la masa a la vez, ya que los invitados definitivamente pedirán suplementos.
Si tiene requesón y huevos en el refrigerador, puede intentar cocinar pizza en una prueba de cuajada.
Pizza en yogur La receta de la prueba número 2 (cuajada).
En el requesón molido (1 paquete) vierta un pocokefir, para que se vuelva jugoso, y mezcle con 1 huevo, agregue 4 cucharadas. aceite vegetal y un poco de harina (aproximadamente 5 cucharadas). Sal un poco de masa y amasar, agregando la harina hasta que se quede atrás.
Algunas veces quiere que el relleno se ahogue en la prueba. En este caso, la masa debe ser un poco delgada.
Pizza en yogur La receta de la prueba №3 (masa líquida).
Mezcle inmediatamente 2 huevos, 1 taza de kéfir, sal, azúcar y una cucharadita de refresco. Revuelve todo hasta que quede suave. Ahora agregue alrededor de medio vaso de harina tamizada. La masa líquida está lista.
Aún más conveniente será una masa para pizza, si le agrega literalmente una cucharada de mayonesa y crema agria.
Pizza en yogur La receta de la prueba №4 (con mayonesa y crema agria).
Mezcle el huevo con una cucharada de crema agria y una cucharada de mayonesa.Sal y agrega media cucharadita de azúcar. Para la masa, agregue un vaso de yogur y vierta una cucharadita de soda. Agregue tanta harina para obtener una masa suave y, cubriéndola con una toalla, déjelo acostarse durante un cuarto de hora.
Para aquellos que aún prefieren la masa de levadura, la siguiente receta servirá.
Pizza en yogur Receta para la prueba número 5 (levadura).
Pre-prepare la levadura.En una pequeña cantidad de agua tibia, diluir 1 ч.л. levadura En otro tazón, combine hasta que el huevo, la sal, una cucharada de azúcar, 300 ml de kéfir y 2 cucharadas estén suaves. aceite vegetal Después de eso, ponga la levadura en la mezcla, mezcle suavemente y agregue gradualmente esta cantidad de harina para hacer una masa suave. La masa recibida cubrir con una toalla y poner en un lugar cálido.
Para los estudiantes y los jardineros, la receta de pizza, que se hornea en una sartén, será muy útil.
Pizza en yogur Pruebe la receta número 6 (en una sartén).
Será necesario mezclar todos los ingredientes de a uno por vez: un huevo, un vaso de kéfir y un vaso de harina, agregar una cucharadita de soda, extinguida con vinagre.
En tales pizzas se encuentra el relleno preparado previamente. Las verduras y las salchichas son fritas. Prepare la pizza en una sartén debajo de la tapa en un fuego pequeño.
Algunos consejos sobre cómo cocinar pizza.
Si no tiene kéfir en el refrigerador, puede reemplazarlo por completo con leche agria, yogur sin azúcar o yogur.
Coloque la masa, no se olvide de preparar la forma: espolvorear con pan rallado o un mango, grasa con aceite vegetal.
Ahora estás completamente armado con el conocimiento de cómo hacer una masa. ¡Elija una receta para una masa de pizza y un apetito agradable para usted!
