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Delicioso y tierno pastel de miel con crema pastelera: receta

Receta de pastel de crema de mielConsideramos a continuación, se puede preparar para tomar té ordinario con amigos y para la mesa festiva (como un postre delicioso y delicado). Vale la pena señalar que no hay nada complicado en la creación de un producto tan dulce. Pero para formar un pastel alto y derretido en la boca, necesitará mucho tiempo libre.

pastel de crema pastelera de miel

Pastel de miel de quiche: receta de pasteles

Ingredientes necesarios:

  • huevos de gallina de tamaño estándar - 2 piezas .;
  • azúcar granulada - 210 g;
  • harina de trigo tamizada - 600 g (verter a la densidad de la base);
  • flor de miel u otro grado - 2 cucharas grandes y llenas;
  • mantequilla fresca - 55-60 g;
  • bicarbonato de sodio (extinguir con vinagre de manzana) - 1 cuchara de postre incompleta.

Proceso de amasado de la masa.

A la receta de pastel de crema de miello cual es sorprendentemente simple, resultó ser tierno y sabroso, debes amasar cuidadosamente la base para pasteles. Para hacer esto, ponga la mantequilla, la miel de flores y el azúcar en un recipiente de metal, luego póngalo en un baño de vapor y mezcle hasta que la arena dulce se disuelva por completo. Después de un enfriamiento parcial, es necesario verter huevos muy batidos en la masa, agregar bicarbonato de sodio con vinagre y luego verter la harina de trigo tamizada. Agréguelo preferiblemente hasta obtener una masa fría pero suave.

pastel de crema pastelera

El proceso de hornear pasteles.

Para que la base terminada ruede bienen estratos, debe mantenerse en el congelador durante unos 25 minutos. Después de eso, toda la masa debe dividirse en 7-10 piezas. A continuación, cada bola debe enrollarse en un círculo delgado, que debe colocarse en una fuente para horno y enviarse al horno. Al mismo tiempo, no se recomienda lubricar los platos con aceite. Solo debe espolvorearse ligeramente con harina.

Para hacer un pastel de natillas de miel suave yhermoso, cada pastel cocido debe cortarse en un plato, y los bordes se secan y se cortan en migajas. Son útiles para espolvorear el postre terminado.

pastel de crema pastelera

Delicioso pastel de crema de miel: receta de crema

Ingredientes necesarios:

  • 3% de leche fresca - 400 ml;
  • harina de trigo - 3 cucharas grandes;
  • azúcar granulada - 200 g;
  • Mantequilla fresca - 200 g.

Proceso de cocción

Para hacer un flan real, necesitasmezcle la leche y la harina de trigo (sin grumos) y luego, revolviendo constantemente, hierva la masa hasta que espese a fuego lento. Después de esto, debes combinar la mantequilla derretida y el azúcar, batiéndolos completamente con una batidora. En conclusión, ambas bases deben combinarse y mezclarse bien en una licuadora.

Formacion de postres

Se forma un producto de miel con crema pastelera.Igual que el pastel regular. Después de que esté completamente cubierto con migajas de los bordes de los pasteles, debe colocarse inmediatamente en el refrigerador para una impregnación completa (durante 3-5 horas).

Cómo servir adecuadamente la mesa

Se recomienda que la torta de crema pastelera de miel, cuya receta se discute anteriormente, se presente a los invitados en platos separados junto con té caliente y fuerte.

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