Cocinar los tubos lleva bastante tiempoocupación De hecho, además de mezclar los ingredientes para la masa, debe freír por separado cada copia y hacer un relleno delicioso. Hay alrededor de veinte recetas bien conocidas para rollos de gofres para una plancha de gofres; algunas de ellas no toman mucho tiempo. Además, las instrucciones para un tostador profesional de obleas siempre contienen varias recomendaciones para hacer masa.
Los primeros tubos aparecieron en el siglo XIX.Su inventor propuso calentar un dispositivo especial con masa dentro de carbón en dos etapas, girándolo de un lado a otro. Hoy en día, existen dispositivos para obleas caseras, y las amas de casa han aprendido a doblar rollos de obleas de diferentes maneras.
En la segunda mitad del siglo 20 en el paísSe produjeron gofres de gas. Las mujeres soviéticas conocían pocas recetas, y de cremas, solo leche condensada hervida. A pesar de la producción de tales planchas de hierro fundido, no parecían pesadas. Cualquier mujer soviética podría voltear fácilmente el aparato y freír las obleas por los dos lados, luego girarlas en forma de tubos. Típicamente, la masa se amasaba de los siguientes componentes:
En un recipiente hondo, bata por unos 5-7 minutosbata el azúcar con los huevos a una espuma apretada. Se vertió margarina tibia en la mezcla y se batió durante otro par de minutos. Luego vertieron harina, sal y refrescos. Completamente mezclado. Extienda 2 cucharadas en la mitad inferior caliente de la plancha para gofres y cubra la mitad superior. Las obleas se frieron durante 1-2 minutos por ambos lados. Luego, el dispositivo se retiró del fuego, se abrió, el producto se metió con un cuchillo, se colocó en una tabla de cortar y se retorció en forma de tubos. Algunas amas de casa ahorrativas hasta ahora han podido guardar una sartén especial para el postre y disfrutar usando esta receta de rollos de gofres para una plancha de gofres soviética.
La versión más difícil de la prueba para una sartén especial contiene más ingredientes e incluye:
En margarina ablandada, poner huevos, azúcar yvainillina Revuelva la comida, luego vierta suavemente la leche. Tamizar la harina en la masa hasta obtener crema agria. La oblea se hornea de la forma habitual, girando el aparato una vez.
Esta receta de rollos de obleas para el sovietlos fabricantes de gofres obtuvieron distribución gracias a la rentabilidad. La anfitriona podía hornear unos cincuenta gofres y tratar no solo a los miembros de su familia, sino también a los invitados que llegaron de repente.
Hoy es relevante adherirse aayunar y comer alimentos dietéticos. Uno de los aditivos útiles utilizados en las recetas de obleas para avena son los granos de avena. Primero, bata 1 huevo con 250 ml de kéfir, vierta un vaso de harina y 100 gramos de avena en esta mezcla. Todos los ingredientes se mezclan, si se desea, se salan y se dejan hinchar las fibras de avena durante varios minutos. La masa resultante se extiende sobre la superficie calentada de una sartén especial y se hornea de la manera habitual. Para que los gofres terminados no se rasguen, debe abrir muy lentamente las solapas de hierro para gofres y retirar el producto terminado con la misma lentitud. Es mejor servir tubos dietéticos en forma de cuerno, colocando bayas o frutas frescas en él.
Los waffles de dieta se pueden preparar en agua. La receta de cuaresma para los gofres para una plancha de gofres incluye:
Mezcle todos los productos a granel, luego agregue agua y aceite y mezcle nuevamente. La masa en la composición se asemejará al kéfir graso, por lo que los waffles se volverán delgados y crujientes.
Se recomienda darles forma directamenteDespués de freír, pasar de la plancha de gofres a un vidrio facetado invertido y dejar que se endurezca durante varios minutos. Usando recetas de dieta para rollos de gofres para una plancha de gofres, puede obtener floreros hermosos y comestibles para un postre de frutas.
Se puede recomendar a las personas que se han privado de placeres dulces que preparen tubos frescos y los llenen con, por ejemplo, una pasta o una ensalada César.
Los chefs recomiendan batir 1 huevo con sal y refresco,vierta medio vaso de agua, agregue 250 gramos de harina y revuelva. Deje que la masa descanse, luego agregue un poco más de agua, diluyéndola hasta un estado semi-líquido. Tales tubos se hornean fácilmente y, cuando están calientes, adquieren libremente la forma deseada.
Pocas personas saben que, además del kéfir y la leche,Hay muchos aditivos originales para agregar sofisticación a este plato dulce. Otros productos lácteos a veces se usan en recetas de obleas para máquinas de hacer gofres eléctricas. Por ejemplo, el requesón agrega ternura a la prueba, y el yogur de frutas agregará notas exóticas. Para las obleas de cuajada debes comprar:
Batir las claras con una pizca de sal y las yemas con azúcar. Revuelva la leche, el requesón, la mantequilla y las yemas, agregue la harina y coloque cuidadosamente las claras. Hornee durante 3 minutos en una plancha eléctrica para gofres.
Receta para rollos de obleas con yogurt incluyecasi los mismos ingredientes Solo en lugar de requesón y leche, debe tomar 500 ml de su yogur favorito, los tubos crujientes complacerán la novedad del sabor y, posiblemente, cambiarán el color habitual.
El grueso de las amas de casa cocina de acuerdo con el estándarrollos de oblea recetados con leche condensada. Las paletas se hornean en una plancha para gofres y se enrollan en forma de tubos. Después de enfriarse, comienzan con una crema de mantequilla y leche condensada. Para endulzar el postre, puede poner leche condensada no solo en la crema, sino también en la masa. Para waffles dulces, necesitará los siguientes ingredientes:
En la mantequilla derretida, rompa los huevos, viertaalmidón y harina, vierta la leche condensada y ponga refresco. Antes de hornear, asegúrese de engrasar las superficies calientes en la plancha para gofres con aceite vegetal. Los rollos de obleas crujientes de acuerdo con la receta, incluida la leche condensada por dentro y por fuera, complacerán a los niños y adultos con su originalidad.
Приготовить праздничное угощение поможет смекалка y algo de alcohol Gracias a una cucharada de brandy, los waffles pueden conservar propiedades crujientes por más tiempo. Para hornear rollos de gofres con receta en una gofrera eléctrica soviética, necesitará 5 componentes:
Muela la mantequilla y el azúcar en un recipiente hondo.Pon los huevos en la mezcla resultante y bate con una batidora. Luego vierta un poco de agua, revolviendo la masa. Luego agregue el coñac, vierta la harina. Extienda la mezcla terminada en una plancha de gofres caliente, fría durante varios minutos y envuelva en tubos.
Los rollos de obleas crujientes horneados en una plancha para gofres de acuerdo con las recetas presentadas anteriormente se sirven preferiblemente con un relleno en forma de mermelada, crema batida o las siguientes cremas de confitería:
Начинять трубочки кремом рекомендуется с помощью jeringa culinaria En ausencia de un dispositivo especial, puede poner la crema en una bolsa de plástico y cortar la esquina. Úselo de la misma manera que una jeringa, colocándolo dentro del tubo y exprimiendo la cantidad requerida.
Rollos de obleas crujientes sin dudatodos los miembros de la familia lo intentarán. Un cocinero casero con un buen sabor culinario logrará una excelente marca. Lograr el dominio solo ayudará a la experiencia acumulada. Por lo tanto, probar todas las recetas y elegir la mejor opción para su familia es la tarea principal del ama de casa.
