Caballa al horno, cuya receta es para tiofrecido, no dejará indiferentes a los amantes del pescado. Para preparar la caballa más deliciosa, necesita un par de canales de pescado fresco, un limón, un tomate, cebolla, eneldo y perejil, un par de cucharadas de mayonesa, sal y pimienta negra molida. Lavamos bien cada carcasa y la secamos con una toalla de papel. Hacemos cortes transversales profundos, en los que ponemos medio anillo de cebolla, medio círculo de limón y la misma cantidad de tomate. Verdes finamente picadas yacían en el abdomen del pez. Luego colocamos cada carcasa engrasada con mayonesa sobre papel de aluminio. El pescado va al horno, precalentado a 180 grados durante veinte minutos. Luego déjelo durante cinco minutos desenrollando la lámina. El pez obtendrá un color marrón dorado. En el horno, la caballa es una receta que he estado usando durante muchos años. Familiares como él y él no se avergüenza de servir a los invitados. Otra receta es algo más simple. Pero la apariencia del pescado será más modesta, aunque el sabor no sea inferior al pescado preparado de acuerdo con la primera receta. La caballa en el horno, la segunda receta, difiere en que se sazona con regan, y no con perejil y eneldo; en lugar de mayonesa, unte el pescado con aceite de oliva mezclado con jugo de limón. Y para que el pescado se hornee bien, hacemos una incisión profunda a lo largo de la cresta. La caballa se cuece al horno (muchos amigos adoran la receta) a una temperatura de 180 grados durante 25-30 minutos.
Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste el pescado.Pero el conocimiento de las propiedades beneficiosas de este producto invaluable a menudo se limita al conocimiento del contenido de fósforo en el pescado. Pocas personas saben que el salmón, por ejemplo, tiene la peculiaridad de no acumular sustancias nocivas en sí mismo, que ayuda a hacer frente a la depresión. Una porción de salmón puede restaurar la energía a un organismo que está cansado del esfuerzo físico. Y la abundancia de vitaminas y minerales simplemente hace maravillas.
Filete de salmón al horno (la receta es extremadamente simple)- Un plato que complacerá a cualquier ama de casa con la velocidad de cocción. Es necesario lavar el pescado, dejar que drene el agua restante. Sal y espolvoree con filete de romero picado, engrase con mayonesa (no se exceda con este producto, es muy alto en calorías). Coloque el salmón en una fuente para horno y envíelo al horno precalentado a 180 grados. Para mejorar el aroma, se pueden agregar varios guisantes de pimienta de Jamaica a la forma antes de hornear. Después de 15 minutos, su mesa será un maravilloso plato de pescado delicado. No te dejará indiferente.
Bueno, y hablando de recetas para platos preparados enen el horno, uno no puede dejar de mencionar los magníficos platos de aves de corral, que son especialmente buenos con este método de preparación. Carne de pavo - carne, que siempre se ha considerado útil debido a la abundancia de vitaminas y minerales, dieta. El pavo en el horno (la receta se puede usar tanto para la carcasa entera como para dividir en porciones) se prepara de manera bastante simple, aunque requiere un marinado preliminar. Prefiero cocinar toda la carcasa. Por la noche, sal y pimienta la carcasa de pavo bien lavada por fuera y por dentro, frótela con ajo finamente picado. Dejar en el refrigerador hasta la mañana. A la mañana siguiente retiramos los restos de ajo y colocamos el ave en una bandeja para hornear, engrasada con aceite vegetal. Lubrique la carcasa con el mismo aceite, esto no permitirá que la carne pierda demasiada humedad durante la cocción, lo que significa que estará más jugosa. Este plato se prepara a una temperatura de 160-180 grados durante una hora y media. Prefiero colocar el cadáver del pájaro en una bandeja para hornear, previamente poniéndolo en una manga para hornear. Un pavo cocinado de esta manera se hornea de manera uniforme, resulta un gran color chocolate. Al mismo tiempo, el horno permanece perfectamente limpio, lo cual es importante para cualquier ama de casa. ¡Cocina con mucho gusto! Buen provecho!
