La cazuela de requesón es una de las másplatos sin pretensiones, que generalmente se sirven para el desayuno, merienda, cena o como postre para todos los días. Cualquier ama de casa sabe cocinar cazuela de requesón. Hay una gran cantidad de variedades de este plato. El requesón combina bien con muchos productos: verduras, hierbas, frutas, bayas, cereales. Por lo tanto, puede cocinar una cazuela de requesón con manzanas y plátanos, pasta y arroz, zanahorias y nueces, cerezas y albaricoques secos, cereales y calabaza.
¿Cómo cocinar una cazuela clásica de requesón?Para la cazuela de requesón más simple, necesita medio kilogramo de requesón, un huevo, dos cucharadas de crema agria, sémola y azúcar granulada, un trozo de mantequilla y un poco de pasas. Debe amasar el requesón, agregar el huevo, la crema agria, la sémola, el azúcar y mezclar. Enjuague, seque y vierta las pasas en la masa de cuajada. Si lo desea, se puede agregar vainillina. La forma preparada previamente se lubrica y la masa preparada se coloca en ella. El molde se coloca en el horno durante media hora, se calienta a 180 grados. Cuando el queso cottage se dore, apague la estufa y deje la cacerola durante 5-10 minutos. Sirva el plato terminado con crema agria, mermelada, bayas frescas, leche condensada.
Cazuela de dieta
El requesón es un valioso producto dietético, que se recomienda para niños y personas con diversas enfermedades. Cómo cocinar dieta cazuela de requesón?
Cazuela con manzanas
Как приготовить запеканку из творога с яблоками?Tomará medio kilogramo de harina, tres cucharadas de azúcar, dos huevos, cuatro cucharadas de mantequilla derretida, dos cucharadas de sémola, tres manzanas y vainilla. Para que la cacerola se vuelva tierna y exuberante, necesita requesón, machacado a través de un tamiz. Moler las yemas con azúcar, combinar con requesón, vainilla, mantequilla derretida. Ponga 1/2 requesón en forma engrasada, vierta las manzanas cortadas en trozos y cúbralos con el requesón restante. Coloque el molde en un horno precalentado durante 20 minutos.
¿Cómo cocinar una cazuela real?Para preparar este sabroso plato necesitas medio kilogramo de requesón, 50 gramos de mantequilla, cuatro huevos, 100 gramos de arena de azúcar y harina de trigo, vainillina. Moler los huevos con vainilla y azúcar, pero no batir. Poner el requesón y mezclar. Pique la mantequilla con harina con un cuchillo hasta que se formen migas y vierta la mitad de esta mezcla en el fondo del molde. Extienda el requesón de manera uniforme sobre la harina y cubra con las migajas restantes de harina y mantequilla. Ponga el formulario en el horno y el horno durante media hora. Cuando la cacerola esté lista, retírela de la estufa, deje que se enfríe, retírela del molde y sirva, adornada con bayas o trozos de fruta.
