¿Qué son los cake pops?A continuación se presentará la receta de este inusual gusto inglés También le diremos cómo decorar ese postre y servirlo adecuadamente en la mesa.
La receta del postre debe ser conocida por todos. Esto se debe al hecho de que es muy fácil de preparar y también es ideal para fiestas infantiles y varias fiestas.
Entonces, ¿qué son los cake pops?La receta de este regalo dice que es un pastel de galletas de tamaño pequeño en un palo. Como regla general, está cubierto con glaseado de chocolate y también espolvoreado con una hermosa y brillante miga de confitería. En esencia, este postre inusual es un pastel diminuto estilizado como bastones de caramelo.
¿Cuáles son las características de hacer cake pops?La receta para este tratamiento puede incluir cualquier tipo de horneado. Pero la mayoría de las veces usan migas de galletas o restos de pasteles de vainilla o chocolate para su preparación.
La forma estándar de tal pastel es una pelota.Esto hace que se parezca mucho a Chupa Chups. También es popular entre los expertos culinarios crear figuras de galletas de personajes de dibujos animados o varios animales que se sirven para las vacaciones de los niños, o de los novios para las bodas, un corazón para los regalos para los amantes.
Entonces, ¿qué se necesita para hacer cake pops? La receta de este postre no requiere la compra de productos en el extranjero. Para su implementación, solo se deben preparar ingredientes simples y asequibles.
Las principales ventajas de este manjar son: originalidad, economía y facilidad de preparación.
Hay muchas formas diferentes de hacer pasteles de palo. Presentaremos el método más simple y asequible. Para su implementación es necesario preparar:
Как реализовать рецепт кейк-попсов?En la forma que necesita para hornear galletas de vainilla y chocolate. Para hacer esto, agregue la mitad del azúcar a las yemas de huevo y frótelas bien (blancas) con una cucharada. El azúcar granulada restante se agrega a las proteínas, que se baten inmediatamente con un mezclador. Además, ambas partes de la masa se combinan y mezclan hasta que se forma una masa uniforme de luz y aire.
Después de los pasos descritos, se agrega soda apagada a la prueba (se debe apagar con kéfir o crema agria) y se tamiza la harina de trigo varias veces. El resultado es una base semi-líquida.
Dividiendo la masa por la mitad, agregue la vainilla a la mitad y el cacao a la otra.
Что важно в приготовлении кейк-попсов?La receta de este postre requiere hornear galletas alternativamente. Primero, el molde de silicona se lubrica con aceite, y luego se coloca la parte de vainilla de la base. En el horno, se hornea durante 45 minutos. A continuación, se retira la torta y se enfría completamente.
En cuanto a la galleta de chocolate, se procesa exactamente igual.
Mientras los pasteles de vainilla y chocolate se enfrían, debes comenzar a preparar una deliciosa crema. Para él use:
Batiendo el aceite de cocina con una batidora, agréguele leche condensada. La salida es una crema aireada y muy alta en calorías. Es necesario para la formación de bolas densas y hermosas.
Una vez que las galletas se han enfriado, se transforman enmigas muy pequeñas. Luego, ponga la mitad de la crema en los platos con la base y obtenga una masa espesa similar a una papilla. Si no va a las bolas, se le agrega un poco más de leche condensada.
Hacer cake pops es bastante fácil.Después de haber engrasado las manos con mantequilla, tome aproximadamente dos cucharadas pequeñas de bizcocho. Gracias a manipulaciones simples, las bolas suaves y precisas están hechas de masa de chocolate y vainilla. Para que los productos semiacabados estén bien incautados, se envían por un tiempo a la cámara de refrigeración.
¿Cómo se hace la formación de hielo para cake pops? La receta para este tratamiento implica el uso de:
Para hacer no solo delicioso, sino tambiéncake pops originales, decidimos usar chocolate blanco y negro. Los azulejos se rompen individualmente en rodajas y se colocan en diferentes platos. Luego agrégueles una cucharada grande de mantequilla y medio vaso de leche (puede tomar un poco más, a discreción).
Poniendo los platos a fuego muy bajo, ellalos contenidos se agitan regularmente. En el proceso de calentamiento, el chocolate debe derretirse por completo y convertirse en una fragante glaseado blanco y oscuro, respectivamente. Debe usarse inmediatamente después del tratamiento térmico. De lo contrario, se congelará.
Para decorar cake pops, debes mostrar todostu imaginación creativa Además del glaseado blanco y de chocolate, para la formación de un postre tan inusual, recomendamos usar varios polvos de confitería, azúcar en polvo, cacao en polvo, nueces picadas o incluso frutas confitadas (a su discreción).
Después de que las bolas se congelen en el set por élforma, pegan brochetas hermosas. Si no tiene uno, puede usar palillos de dientes o comprar dispositivos especiales para hacer cake pops.
Habiendo recibido una especie de "Chupa Chups", galletala base se empapa inmediatamente o se sumerge en glaseado de chocolate (blanco u oscuro). En este caso, debe asegurarse de que cubra completamente el pastel. A continuación, el postre se decora inmediatamente con cobertura preparada previamente. Además, una torta de pop se puede rociar con varias migajas a la vez (por ejemplo, por un lado con polvo, y por otro con cacao, etc.).
Que el tratamiento final finalmente se congele,colocado en un vaso o vaso con el pincho hacia abajo. De esta forma, el postre se envía al refrigerador durante 40-60 minutos. Con el tiempo, el pastel estará completamente listo.
Si no desea permanecer de pie por mucho tiempo en la estufa enEn el proceso de preparación de tal pastel, recomendamos utilizar el método simplificado para crearlo. Para hacer esto, necesitará pequeños moldes de silicona (como magdalenas pequeñas, magdalenas o congelación de hielo). Se rellenan con masa de galletas preparadas, y luego se pegan brochetas y se hornean en el horno.
En este caso, recibirá de inmediato los cake pops formados. Solo tiene que sumergirlos en la guinda y decorar con chips de confitería.
La única desventaja de este método de cocción.el pastel es que resulta menos satisfactorio, ya que no se usó crema condensada de calorías para crearlo. Además, no siempre es posible eliminar los productos horneados del molde como un todo e intactos.
Sirva las paletas para el té en un plato o en vasos de vidrio. Se usan sin cuchara y otros dispositivos, debe sostenerlos con la varita.
Como puedes ver, en la preparación del postre originalPara unas vacaciones infantiles no hay nada complicado. Muchas amas de casa que se han dado cuenta de esta receta afirman que sus hogares están encantados indescriptiblemente de un vistazo con los pasteles caseros.
