Horn - helado que muchos aman

Horn - helado que disfruta grandepopularidad, y todo gracias a una deliciosa taza de gofres. Pero, ¿qué sabemos sobre este manjar, cómo apareció, quién lo inventó? Vamos a resolverlo juntos.

El cono de waffle para helado es esencialmentegofre ordinario, que se enrolla con un cono como una bolsa para semillas. ¿Quién lo inventó? La historia cuenta que en 1904 en una feria en Estados Unidos, cuando uno de los vendedores de helados se quedó sin vasos, decidió pedir ayuda al vendedor de gofres, que estaba vendiendo por una bandeja cercana.

Entonces había un cono de helado.A los invitados a la feria realmente les gustó la nueva e inusual versión de servir golosinas frías. Hasta 1921, los conos de helado fueron preparados a mano. Desde el advenimiento de la producción de máquinas, este manjar ha alcanzado la cima de su popularidad. Ahora la bocina es un helado, que se vende en todas las tiendas.

Gracias a la tecnología moderna, el gofrebocina agregue nueces, chocolate, semillas de sésamo, frutas confitadas. Por lo tanto, este manjar se ha vuelto aún más delicioso y popular. En comparación con una taza normal, un cono de waffle se distingue por su crujido único. Y lo más importante, nos protege de la contaminación del helado derretido, que no puede gotear.

Cómo hacer una bocina en producción

Para lograr una crisis tan inusual, los fabricantes crearon obleas de dos capas. Uno de ellos envuelve directamente el helado. Otro lo fortalece y agrega un crujido.

La bocina de helado a menudo tienecapa extra de chocolate. La cantidad de azúcar utilizada en la producción es el 38% de la cantidad de harina. Además, los fabricantes están experimentando con el tamaño de la bocina, el diámetro de su base puede estar en el rango de 47-80 mm. Básicamente, el peso de este regalo es de 150 gramos. Horn es un helado que se puede encontrar en casi cualquier tienda y cafetería, pero también puedes hacerlo en casa.

Por supuesto que puedes comprar especialesgofrera, que viene con un cono especial para cuernos plegables. Básicamente, los siguientes alimentos están incluidos en la receta: azúcar granulada, leche, mantequilla, harina y vainilla. La bocina cocinada en casa será su postre favorito para su familia. Y lo más importante es que siempre estará seguro de la calidad de sus propias golosinas hechas a mano.

Considere una receta de cono de waffle. Para él, necesitamos los siguientes ingredientes:

- leche - 120 ml;

- azúcar - 140 g;

- vainilla - 1 bolsita;

- huevo - 1 pc .;

- aceite - 70 g;

- harina - 170 g.

El proceso de cocción es el siguiente:derrita la mantequilla y agregue azúcar, huevo y vainilla. Batir bien, pero no mucho. Agregue la harina en porciones pequeñas y continúe mezclando. Lo siguiente es la leche. La masa resultante debe dejarse durante 2 horas, de la cual se obtienen aproximadamente 12 conos de waffle.

Los fanáticos italianos del helado deciden cocinarun cuerno grande, que incluirá 2 mil gofres y unos 70 kg de helado. Esta obra maestra culinaria debería ir al Libro Guinness de los Récords. Será cocinado por 7 pasteleros. La bocina tendrá aproximadamente 3 m de altura.