Decidimos dedicar el artículo de hoy a cómo preparar ese café en casa para sorprender a todos nuestros familiares y amigos.
Para hacer una bebida tan deliciosa y estimulante, prepare los siguientes ingredientes con anticipación:
¿Cómo hacer café capuchino en casa?Para hacer esto, debe tomar una taza regular, verter una pequeña cantidad de café molido y también agregar azúcar granulada al gusto. Ambos componentes deben mezclarse completamente y luego verterse con agua hirviendo e inmediatamente proceder a la preparación de una exuberante espuma de leche.
No todos saben cómo preparar café capuchino.tal como se sirve en cafeterías populares. Decidimos revelar este secreto para que pueda preparar independientemente una deliciosa bebida y presentarla a sus seres queridos. Entonces, para crear una espuma, desnata la leche descremada fresca a fuego lento (sin hervirla), y luego viértela cuidadosamente en una licuadora y bate a máxima velocidad hasta que aparezca una espuma espesa y exuberante.
После того как продукт преобразуется в воздушную masa de burbujas, debe transferirse cuidadosamente a la bebida preparada, utilizando una cuchara grande para esto. En este café, el capuchino se considera completamente preparado. Para hacerlo no solo sabroso y fragante, sino también bellamente diseñado, se recomienda rociarlo con chispas de chocolate y luego presentarlo inmediatamente a la mesa con algún tipo de pastel, croissant o donut.
Como sabes, hoy hay una increíbleLa cantidad de formas de preparar una bebida estimulante para el desayuno es sabrosa y rápida. Además, para acelerar el proceso de hacer café capuchino, a menudo se usa un dispositivo automatizado especial. Pero no todos tienen la oportunidad de comprar un dispositivo de este tipo. Es por eso que en el artículo presentado decidimos contarle sobre cómo preparar tal bebida por su cuenta en casa.
Entonces, para esto necesitas preparar los siguientes componentes:
Наверняка вы заметили, что состав кофе капучино de acuerdo con la receta presentada, prácticamente no es diferente de lo anterior. Y esto no es sorprendente. Después de todo, tal bebida siempre contiene los mismos componentes. Sin embargo, sus proporciones y método de preparación pueden variar significativamente, lo que afecta el sabor, la textura y la apariencia del café.
Entonces, ¿cómo hacer una bebida así?Para hacer esto, vierta los granos molidos en un turco, viértalos con agua hervida y luego póngalos a fuego lento. Después de que el contenido de los platos comience a formar espuma y se eleve, deben retirarse inmediatamente de la estufa y esperar un par de minutos hasta que la masa se asiente. Luego, la bebida de café debe ponerse nuevamente a fuego lento y repetir el mismo procedimiento varias veces más. Lo principal es evitar que el líquido hierva, de lo contrario, el café se deteriorará, se volverá demasiado amargo y será imposible hacer capuchino casero con él.
Después de preparar el café, debe inmediatamentevaya a la preparación de espuma de leche exuberante y aireada. No es muy difícil llevar a cabo este procedimiento, pero para esto aún necesitas algo de habilidad y experiencia. Lo más importante es recordar que solo la leche con 4% de grasa (casera) o 10% de crema se bate bien y rápidamente. Para preparar dicha bebida, decidimos comprar el último componente, ya que es con él que el capuchino resultará más delicioso y saturado.
Entonces, para crear café aromático, viertacrema en una cacerola pequeña, luego póngala a fuego lento y espere unos 15 segundos para que el producto lácteo se caliente un poco. A continuación, debe tomar una batidora o una licuadora y batir fuertemente el contenido de los platos hasta que aparezcan múltiples burbujas.
Después de procesar la crema, vaya aConexión directa de componentes constituyentes. Cabe señalar que esta no es menos una etapa crucial. Después de todo, según sus resultados, debe obtener un café aromático, delicado y muy sabroso. Para hacer esto, vierta la bebida preparada previamente en una taza y luego, con mucho cuidado, con una cucharada, coloque espuma de leche en el mismo recipiente. Al final, el café capuchino terminado debe estar bien decorado con canela molida y espolvoreado con azúcar en polvo.
Como en la receta anterior, esta bebidaSe recomienda presentar a la mesa inmediatamente después de su preparación (en condiciones de calor). Además, puede servir un pastel de galletas, galletas y otros productos de confitería. Buen provecho!
Si prefieres tomar café más fuerteespresso (el capuchino consiste en ½ parte de leche), luego puede agregarle solo unas cucharadas de crema batida o prescindir de un producto lácteo. Cabe señalar que tal bebida es más estimulante, por lo tanto, se recomienda usarla solo por la mañana, en el desayuno.
Entonces, necesitaremos:
Чтобы создать такой крепкий напиток в домашних condiciones, necesitará mucho menos tiempo que preparar un capuchino. Después de todo, este café no requiere el uso de un producto lácteo, que debe batirse completamente con una batidora. Por lo tanto, el café molido debe verterse junto con azúcar granulada en un turco y luego calentarse ligeramente a fuego lento. Después de eso, el agua hervida enfriada a 45 grados se debe verter en los mismos platos. Tan pronto como el café comience a hervir, debe retirarse inmediatamente de la estufa, revolver y encender nuevamente, donde pueda resistir hasta que hierva.
Después de las acciones tomadas, la bebida es necesaria.vierta en una taza, cubra con un platillo y deje reposar durante aproximadamente un minuto. A continuación, el espresso se debe presentar a la mesa con un bollo o un cruasán.
Dependiendo del método de preparación y las proporciones de los componentes principales del café expreso, se divide en los siguientes tipos:
Usando las recetas de café presentadas, puedeshaga cualquier bebida que desee por su cuenta y deleite a usted y a los miembros de su familia con ella. Cabe señalar especialmente que para su creación se recomienda utilizar solo granos molidos. De hecho, de un polvo soluble es poco probable que consigas una bebida rica y aromática. Por cierto, para acelerar significativamente y facilitar el proceso de preparación de cualquier café, debe obtener una máquina especial, que se convertirá en su fiel asistente en la cocina.
