En el mundo hay numerososdeliciosas ensaladas de verduras con interesantes salsas y especias. Siempre queremos diversificar nuestra dieta, introducir algo nuevo y original, que no solo sea sabroso, sino también útil. Lamer los dedos La ensalada de tomates es ligera, abundante y extremadamente sabrosa. Hoy describiremos algunas recetas interesantes para su preparación.
La primera opción no es difícil: este es un refrigerio de invierno con un bajo contenido calórico y un alto valor nutricional. Para hacer una ensalada “Fingers Lick” de tomates, necesitamos comprar:
Picar el ajo en platos finos, finamente verdespicar y poner en el fondo de un litro de frascos esterilizados. Vierte una cucharada de aceite caliente en el recipiente. Tomamos tomates lavados y con un palillo de dientes en el área del pedúnculo hacemos un pequeño pinchazo, colocamos los tomates en un frasco, encima de las cebollas en medio aros.
Marinada de cocina:En agua hirviendo ponemos pimienta, lavrushka, azúcar y sal. Hervir el líquido hasta que el azúcar se convierta en jarabe. Luego, vierta vinagre en la marinada, gorgotee y vierta en los tomates. Enrollamos una ensalada de tomates de invierno "Te lamerás los dedos" y la guardaremos en un armario o despensa. Puedes tomar tomates cherry y pepinillos, resulta interesante y sabroso.
La segunda receta será con champiñones. Este plato navideño definitivamente no pasará desapercibido. Preparar una ensalada "Finger Lick" de tomates y champiñones es muy fácil. Componentes
Enviamos a hervir zanahorias y huevos.Lavamos bien los champiñones, cortamos en tiras finas. Cortar las cebollas en cubos pequeños y pasar hasta que estén doradas. Agregue los champiñones a la sartén a la cebolla y fría. Frota las zanahorias hervidas, corta los huevos en cubos. Retire la piel del tomate y córtela en anillos finos.
Formamos un plato:pon ensalada china en el fondo de los platos, encima de champiñones, zanahorias, cebollas, tomates y huevos. Engrase cada capa con aderezo de mayonesa. Decora la ensalada "Fingers Lick" de tomates y champiñones con hierbas picadas. Se debe infundir un aperitivo vegetariano antes de servir. Los champiñones se pueden reemplazar con berenjenas o calabacín; todo depende de la imaginación.
La tercera receta de ensalada es "lamerse los dedos" con ciruelas pasas y maní.
Ingredientes: cacahuetes o piñones (400 gr.), una remolacha dulce, doscientos gramos de albaricoques secos y ciruelas pasas. Para picante necesitamos un par de dientes de ajo. Use yogur clásico o mayonesa ligera como aderezo.
Обжарить арахис, потом очистить его от шелухи и matar en un molinillo de café o licuadora. Remoje los albaricoques secos con ciruelas pasas en agua hirviendo y déjelos por 10 minutos, después de que las frutas secas se corten en tiras. Rallar la remolacha hervida, exprimir el ajo. Combinamos todos los productos, sazonamos con salsa y servimos. Una ensalada inusualmente sabrosa combina bien con entrecot de carne y salmón al horno.
