Para hablar sobre algunas cosas, uno debe entender claramente de qué se trata realmente. La palabra higo es familiar para muchos expertos culinarios. ¿Qué es y por qué el objeto recibió ese nombre?
Обычно разъяснение тех или иных слов люди intente leer los diccionarios explicativos. Este comportamiento es comprensible, porque es en estos libros donde se recolecta la sabiduría que se ha acumulado en las personas durante siglos. Tomemos, por ejemplo, una palabra con el sonido poco común "fig". Que es esto ¿Cuál es la respuesta a esta pregunta que los lingüistas experimentados pueden dar? En los diccionarios explicativos de Ozhegov y Ushakov hay una opinión similar sobre este tema. Ambos creen que el higo se llama el fruto de la planta. Ahora es familiar para todos como higos. Y antes se llamaba higuera. Nombre muy interesante
¿Cómo se ve un higo?Que es realmente El árbol en el que crecen esas frutas es muy alto. En sus poderosas ramas hay una corona exuberante, que consiste en una gran cantidad de hojas grandes y carnosas. En condiciones favorables, la higuera da frutos durante todo el año. Sus frutos pueden ser de diferentes colores según la variedad de la planta (verde, azul, rojo, naranja e incluso negro). Dulces al gusto, no dejarán indiferente a nadie. ¿Cómo se llama esta planta? Los residentes de Transcaucasia y algunos países europeos creen, diciendo "higo", que este es un árbol que muchos todavía llaman higo. Incluso hay una mención de él en la Biblia.
En cualquier idioma hay palabras quetienen varios significados Todo depende del contexto en el que se usan. Por ejemplo, incluso en libros de cocina antiguos, se conocía una receta, que se llamaba "higo de manzana". Más bien, se puede atribuir a los postres.
Preparar el plato es muy simple. Solo se necesitan dos productos para el trabajo:
manzanas y azúcar en una proporción de 2: 1.
El proceso debe tener lugar en varias etapas:
Obtenga una masa similar a la mermelada.Solo se puede cortar en trozos en porciones y poner en cajas o frascos. Tal postre se puede almacenar durante mucho tiempo. A veces, para evitar que se peguen, las piezas se rocían con azúcar en polvo.
Algunas personas piensan que el higo es una pastilla. Pero esto no es del todo cierto. Hay varias diferencias significativas entre las dos recetas.
Por ejemplo, un higo tiene un color más oscuro yme gusta mucho la mermelada. Su apariencia se asemeja a un puré de frutas congeladas. La pastilla es más ligera y no transparente. Este es el producto después de azotar. Tan pronto como el líquido principal en la sartén hierva, se coloca inmediatamente en agua fría. Después de enfriar, la masa se filtra y hasta que se ilumina. A continuación, debe hacer todo como en la receta anterior. Este procedimiento es fácil de hacer en casa. Del mismo modo, puedes cocinar hojaldre. Para hacer esto, una placa debe estar untada con un poco de mermelada, y la segunda debe presionarse firmemente, lo mismo. Con el tiempo, las capas elásticas absorben un poco de humedad y se vuelven más suaves. Tal producto puede cortarse en trozos de cualquier forma y almacenarse en un recipiente cerrado. Tal postre no solo es sabroso, sino también saludable. Tiene una gran cantidad de minerales y un rico complejo vitamínico. Todo depende de qué fruta se utilizó como materia prima.
