Si tiene problemas estomacales omayor presión: esta preparación no solo será sabrosa, sino también una herramienta útil para resolver problemas de salud. Chokeberry ayuda a disminuir la presión, y las manzanas, a su vez, disminuyen la acidez del estómago. Para cocinar necesitarás:
Enjuague y separe las bayas de la basura, manzanaslimpio Después de la ceniza de montaña, blanquear en agua durante media hora; deje que el líquido hierva, luego enfríe y deje caer la baya en un colador. Después de eso, ponga las bayas y las manzanas en una sartén, vierta el azúcar y vierta un poco de agua, cocine a fuego medio durante aproximadamente media hora y luego enfríe y deje reposar durante 12 horas (puede dejarlo durante la noche). Al día siguiente, hierva nuevamente durante 5 minutos: el hervor de aronia con manzanas está listo, se puede verter en latas, tapar con corcho y dejar en un lugar oscuro hasta el invierno. Si está preparando una pequeña porción, la preparación dulce se puede almacenar en el refrigerador hasta por 1 mes. Es delicioso solo para comer con té, y se puede usar como relleno para pasteles o para la preparación de gelatina o bebidas.
Un espacio en blanco tan inusual ocupará el lugar que le corresponde entre sus existencias para el invierno, necesitará:
Обратите внимание, что вам понадобится спелая, но Aronia no arrugada. La cocción debe comenzar con la eliminación de basura y ramitas de la masa de bayas. Después de eso, lave bien el serbal, vierta la cantidad indicada de agua, vierta azúcar y póngalo en la estufa durante media hora para cocinar. A continuación, agregue limón, cortado en pequeños segmentos, de los cuales debe quitar las semillas. Hervir durante aproximadamente un cuarto de hora, y luego verter las nueces picadas en trozos. Tenga en cuenta que su atasco debe ser moderadamente delgado, ya que se endurece cuando se enfría. Listo: ahora se puede verter en bancos, enrollar con tapas y dejar para el invierno. Por cierto, esterilice los platos para derrames (latas y tapas) en el horno, después de lavarlos con refresco. 15-20 minutos a una temperatura promedio serán suficientes para usarlos para el almacenamiento a largo plazo de piezas de trabajo. Ahora conoces dos excelentes maneras de cocinar mermelada sabrosa e inusual de aronia con manzanas. Ayudará no solo a alegrar las largas tardes de invierno con una taza de té, sino que también será beneficioso para la salud.
