La olla de barro es el dispositivo más conveniente del perfil más amplio. En él puedes hornear un delicioso pastel, freír papas, cocinar los primeros platos y mucho más delicioso. Aquí hay algunas recetas.
Plato "pollo con arroz en una olla de cocción lenta", que nosotrosAhora lo cuidaremos, muy similar a un pilaf normal. Solo si para pilaf primero debe guisar la carne, freír, cocinar la sémola, luego, para nuestra receta, debe pasar la mitad del tiempo. ¡Empecemos! Primero prepara la carne. La carcasa debe cortarse en porciones. Para hacer que el plato sea más delicioso, se pueden marinar con un poco de anticipación: un pollo con arroz en una olla de cocción lenta resultará más tierno y suave. El número de piezas depende del número de comedores o se toma arbitrariamente. Pero el arroz necesitará estrictamente 400 g, agua - 800 ml. Puede medir productos sueltos y líquidos con una taza de medición especial; debe incluirse con el dispositivo. También tome 2 zanahorias medianas, 1 cebolla, especias y condimentos, sal. También puede agregar 3-4 dientes de ajo si lo desea, para olor y picante. No se olvide del pimiento amargo, ya que el pollo con arroz en una olla de cocción lenta resulta ser similar al pilaf, entonces se deben observar las tradiciones de la cocina oriental.
Chakhokhbili pollo con arroz
Si tienes una olla de cocción lenta, recetas de polloarroz ”(interesante y sabroso) es fácil de recoger. Ofrecemos esto: una mezcla de cocina georgiana y uzbeka, chakhokhbili de pollo con arroz como guarnición. Debe prepararse: arroz - 350-450 g; pollo - 1,5 kg; tomates - 1 kg; cebolla - 2 cabezas (2 blancas, cáusticas y 2 azules, no afiladas); aceite de girasol sal condimentos pimientos picantes negros y rojos. Verdes obligatorios. Prepara el plato así: corta el pollo en trozos pequeños, quita la piel. Picar la cebolla finamente. Vierte los tomates con agua hirviendo, pélalos y ralla (o pica finamente).
В ёмкость для приготовления выложите лук с unas cucharadas de aceite vegetal, carne de pollo, agregue un poco de agua. Encienda la "papilla de leche", durante 20 minutos. Después del tiempo especificado, levante la tapa, ponga sal en el plato, vierta las especias, vierta el tomate, vierta las verduras y vuelva a cerrar, hasta que suene la señal. Hervir el arroz por separado. Coloque el arroz preparado en el plato, coloque los trozos de carne, vierta encima la salsa que se formó durante la cocción. Buen provecho!