Вкусно приготовить баранину в духовке достаточно fácil y simple Sin embargo, para esto necesita comprar carne fresca y suave de cordero, que no contiene demasiada grasa, venas y otros elementos (huesos, cartílago).
Delicioso y abundante cordero al horno con verduras y especias aromáticas.
Ingredientes necesarios:
Preparando carne fresca para hornear:
Antes de hornear el cordero en el horno,procesalo bien Para hacer esto, la carne debe ser lavada en agua fría, y luego remover de ella todas las películas duras, venas, venas y otros elementos innecesarios. A continuación, se requiere un producto fresco de todos los lados para cubrir con sal, tomillo y ajo, que primero debe rallarse en un rallador pequeño.
Cocemos el cordero al horno.
Preparación de vegetales y tratamiento térmico:
Sabroso cordero al horno resulta mucho.Satisfacer si se sirve en la mesa con una guarnición de verduras. Para cocinarlo, debes tomar 500 gramos de brócoli, lavar bien y separar sus inflorescencias, y luego ponerlo en una cacerola con agua hirviendo y salada. Hervir tal repollo no debe ser más de 10 minutos. Después de eso, debe obtener, doblar en un colador y privar a todo el caldo.
Además, el cordero al horno se puede cocinar conlas papas Para ello, debe tomar 5 o 6 tubérculos de un vegetal joven, lavarlos, pelarlos, cortarlos en círculos gruesos y colocarlos en el mismo plato, donde se cuece la carne. Sin embargo, esto debe hacerse exactamente media hora antes de que el cordero se vuelva completamente suave.
Porción adecuada de platos de carne para la cena.
Antes de exponer jugosa y apetitosa.Un trozo de cordero en un plato, el plato debe estar decorado con hojas verdes de lechuga, perejil y eneldo. Además, en el medio, es necesario colocar carne cocida y ligeramente cortada, alrededor de la cual es necesario poner papas asadas, flores de repollo hervidas, así como verduras frescas en forma de rodajas de tomates y pepinos. Además, el cordero se puede verter encima de la salsa cremosa o de tomate, cocinado solo en casa.
