Las manzanas en nuestra tierra crecen desde la antigüedad.Todos conocen la primera historia de la Biblia, que está asociada con esta fruta. Las manzanas son muy agradables al gusto. También están dotados de notables propiedades curativas. En nuestro país, estas son las frutas más comunes. A principios del siglo XIX, se convirtieron en una verdadera cultura industrial. En la actualidad, hay más de diez mil de sus variedades. La fruta crece casi en todas partes. Al mismo tiempo, tiene mucha demanda en la cocina.
Composición de una manzana de una variedad verde (por ejemplo,"antonovki") no incluye pectina. En relación con la falta de este colorante, tales frutas son hipoalergénicas. También redujeron el contenido de azúcar, que es importante para la nutrición dietética. La composición de las variedades de manzana verde se caracteriza por una gran cantidad de ácido ascórbico.
Se incluyen más pectinas en la composiciónvariedades de manzana roja, muestra excelentemente el colesterol. Las fibras presentes en la fruta de tamaño mediano, es suficiente para las necesidades diarias del cuerpo. También contribuyen a la eliminación del colesterol. Las fibras insolubles se adhieren a este componente peligroso y limpian los recipientes de este. Por lo tanto, el uso de manzanas reduce significativamente el riesgo de placas de colesterol. La quercetina, presente en la piel de las frutas medicinales, proporciona una ayuda inestimable al ácido ascórbico en los radicales libres opuestos.
El uso de manzanas se recomienda para el beriberi.Frutas curativas útiles y anemia. La admisión a comer manzanas no permite la formación de ácido úrico en el cuerpo. Por lo tanto, son útiles para el reumatismo y la gota.