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Hacemos panqueques con leche. Receta sin huevo

¿Cómo hacer deliciosos panqueques en leche?La receta sin huevos es conocida por pocas amas de casa. En este sentido, en el artículo presentado, decidimos describir varias opciones para la preparación de estos productos de harina. Cabe señalar que no hay nada complicado en ello. Lo principal aquí es cumplir estrictamente con todos los requisitos descritos de la receta.

panqueques en receta de leche sin huevos

Tortitas agrias en leche: receta sin huevos

Se cree que sin huevos, se obtienen panquequesNo muy sabroso. Sin embargo, esto no es así. Después de todo, si amasa la masa correctamente y luego la fríe en una sartén, definitivamente obtendrá panqueques muy sabrosos y fragantes. No crees? Entonces sugerimos hacerlos ahora mismo.

Para esto necesitamos tales productos:

  • azúcar blanca: 1 cuchara grande (se puede necesitar un poco más o menos);
  • sal de mesa: aproximadamente 2/3 de una cuchara pequeña;
  • aceite de girasol: se usa para freír;
  • leche agria del pueblo - aproximadamente 600 ml;
  • harina blanca: aproximadamente un vaso (puede ser necesario un poco más o menos);
  • refresco de mesa - ½ cuchara pequeña.

Hacer masa de panqueque agrio

¿Cómo cocinar panqueques en leche? La receta sin huevos debe estar presente en el libro de cocina de todas las azafatas. Después de todo, lejos del producto siempre mencionado está disponible.

receta de panqueques leche huevos harina

Entonces, si tienes leche agria, y tíralalo siento mucho, sugerimos hacer un delicioso postre. Para hacer esto, el producto estropeado se coloca en un recipiente y se calienta ligeramente. Luego, en la leche tibia, agregue el refresco de mesa y mezcle fuertemente.

Después de que la bebida agria deja de formar espuma, se le agrega azúcar (blanco), sal de mesa y harina blanca. Después de mezclar todos los componentes, obtienen la masa de consistencia espesa de kéfir.

Freír panqueques en una estufa

¿Cómo freír panqueques gruesos en leche?Una receta sin huevo requiere el uso de una sartén de hierro fundido. Se le agrega un poco de aceite de girasol sin refinar y se calienta. Luego, con una cucharada, recoja la masa viscosa y coloque alternativamente los artículos en un plato caliente. Los panqueques amargos se fríen por ambos lados hasta que estén bien dorados. Después de eso, se retiran y se coloca un nuevo lote de productos en la sartén.

Sirviendo deliciosos panqueques a la mesa familiar

Ahora tiene una idea de cómo se hacen los panqueques con leche agria sin huevos. La receta de tales productos es muy popular entre las amas de casa.

receta de panqueques con leche sin huevos con levadura

Después de que todos los panqueques estén fritos, susse extendió en una pila en un plato y se presentó a la mesa. Además de los panqueques agrios, se sirve una taza de té negro y dulces como mermelada, mermelada o leche condensada. Buen provecho!

Panqueques de levadura en leche: una receta sin huevos con una foto (paso a paso)

Invitando a amigos a una fiesta de té, muchas amas de casapiensa en qué cocinar para la mesa. Los panqueques de levadura son la solución perfecta para su problema. Para hacer un postre así, necesitaremos los siguientes productos:

  • azúcar blanca: 1 cuchara grande (se puede necesitar un poco más o menos);
  • sal de mesa: aproximadamente 2/3 de una cuchara pequeña;
  • aceite de girasol: se usa para freír;
  • leche entera del pueblo (en forma de calor) - aproximadamente 600 ml;
  • harina blanca: aproximadamente un vaso (puede ser necesario un poco más o menos);
  • levadura rápida - ½ cuchara pequeña.

Hacer una base para panqueques

Cómo cocinar los alimentos más nutritivos y ricos en calorías.panqueques en leche? Una receta de levadura sin huevo será su manera a bordo de hacer el postre más delicioso. Para darse cuenta, toman leche entera tibia y disuelven el azúcar en ella. Luego esparce la sal, la levadura rápida y un par de cucharadas de harina blanca en el mismo plato. Después de mezclar los componentes, se cubren con un trapo y se dejan a un lado durante ¼ horas. Esta vez debería ser suficiente para que la masa se eleve bien.

receta de panqueques en leche sin huevos con fotos paso a paso
Luego se mezcla completamente, adicionalmentevertiendo un poco más de harina blanca. Como resultado, no deberías obtener masa de levadura para panqueques no demasiado espesa. Si lo desea, aún puede mantenerse un poco caliente. Entonces obtienes panqueques más ácidos y fragantes.

Cocinar panqueques de calorías en la estufa

Después de hacer la masa de levadura, tomeuna sartén de paredes gruesas, vierta un poco de aceite en ella y caliéntela en la estufa. Luego, la base se coloca alternativamente en los platos, usando una cuchara grande para esto. Habiendo frito el lado inferior de los productos, se dan vuelta con una espátula y se preparan de manera similar. Después de eso, se sacan los panqueques y se coloca un nuevo lote de masa en la sartén. Al mismo tiempo, el aceite vegetal también se vierte en los platos. Si no desea agregar grasa a la olla, los panqueques listos deben engrasarse inmediatamente con mantequilla, pero ya en un plato.

Sirve panqueques de levadura en la mesa

Se deben presentar tortitas de levadura exuberanteslos miembros de la familia solo están calientes. Preliminar, se recomienda verterlos con arce o algún otro jarabe. Además, los panqueques se deben servir té fuerte caliente u otra bebida.

Vamos a resumir los resultados

Ahora sabes cocinar con curvaspanqueques Para esto, se le presentó una receta detallada para panqueques. La leche, los huevos y la harina son ingredientes clásicos, pero puedes prescindir de los huevos. Usando las recomendaciones anteriores, hará un plato clásico que es bueno para servir tanto para el desayuno como para el té de la tarde.

panqueques en leche agria sin huevos receta

Por cierto, son los panqueques tradicionales los que puedencosas con cualquier relleno (por ejemplo, carne picada y arroz, requesón y pasas, huevos y cebollas verdes). Sin embargo, en este caso, tendrá que hacer panqueques delgados y bastante grandes (del tamaño de una sartén de hierro fundido).

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