¿Quieres sorprender a los invitados y servir un regalo espectacular? Luego proponemos cocinar el plato "Calabaza al Horno Rellena". Se convertirá en un adorno de cualquier mesa.
Calabaza Rellena con Carne, Champiñones, Papas y Ajo 
Este plato también se puede preparar en ollas ordinarias. Pero si usa una calabaza, el sabor de la comida será extremadamente refinado. Entonces, la composición:
Tecnología
La calabaza horneada en el horno con carne se prepara de la siguiente manera.
1 paso: preparación
Lave la calabaza, limpie con una toalla.En el lado donde está la cola de caballo, corta la parte superior. No tiene que ser muy grande, pero el agujero debe dejarse suficiente para extraer las semillas. Raspe el interior con una cuchara. Desguace los lados también. Su grosor debe ser de aproximadamente 1,5 centímetros. Deje la parte inferior intacta.
2 pasos: relleno de papas 
Calabaza al horno con carneincluso más sabroso si le agregas vegetales. Mezcle la pulpa de los lados con carne picada, ajo, sal, agregue eneldo. Cocine a fuego lento en una sartén con un poco de agua durante 15 minutos. Cubierta. Corte las papas en cubos, agréguelas a la carne picada y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
3 pasos: agregar hongos
Freír los champiñones con cebolla en una sartén aparte. Una vez que estén listos, combínalos con el resto de la carne, pon las especias.
4 pasos: relleno de calabaza
Ralla la calabaza preparada adentropimienta negra y sal. En el exterior, cubrir con aceite vegetal. Coloca el relleno dentro, rellena con el caldo que se formó durante el guiso. Ahora ponga la calabaza en una bandeja para hornear (profunda), engrasada o en una sartén y colóquela en el horno durante 40 minutos (si la calabaza pesa más de 3 kg, luego durante una hora). La carne, horneada en calabaza, durante este tiempo se volverá suave y tierna. También untamos la parte superior cortada con aceite, sal y pimienta y la ponemos al lado para hornear.
Paso 5
Después de un tiempo, verifique el platodisponibilidad Si el cuchillo entra en la pulpa fácilmente y sin esfuerzo, entonces la calabaza, horneada en el horno con carne, está lista. Transfiéralo a un hermoso plato plano, espolvoree con hierbas y llame a los invitados a la mesa.
Opciones de relleno de calabaza 
Para la calabaza, puede usar varios rellenos.Por ejemplo, la siguiente receta utiliza cebollas, champiñones, lomo de res, papas, crema agria, queso, aceite vegetal, sal y condimentos. La cantidad de ingredientes dependerá del tamaño de la calabaza. Alrededor de 500 gramos de carne requerirán una libra de champiñones y un kilogramo de papas. Los componentes restantes se pueden tomar "a ojo". La carne se debe freír a fuego alto hasta que se forme una costra. Lay out En el mismo aceite, esparza la cebolla, agregue los champiñones picados. Coloque en una calabaza en capas: carne, parte de la papa, cortada en cubos medianos, champiñones. Sazone con sal y pimienta. Vierta agua hirviendo sobre 2/3. Poner crema agria. Mantener en un horno eléctrico a 220 grados. La calabaza horneada en el horno con carne estará lista cuando las papas estén suaves. 15 minutos antes del final del tiempo espolvorea con queso rallado y espera hasta que se forme la corteza. Además, puedes rellenar la calabaza con varios vegetales: berenjenas, calabacines, pimientos, zanahorias. Experimento!
