Casi todas las mesas festivas tienen en su menúplatos de pollo. Después de todo, hay muchas recetas para cocinar aves. Puede ser un pollo en el horno por completo, una receta para rebanadas, ensaladas de filete de pollo, panecillos, pollo en el horno con champiñones, etc. Cualquiera de estas recetas decorará una mesa festiva, te ayudará a tratar desde el corazón y te recomendará como una maravillosa anfitriona.
Presentamos a su atención la receta "Jugoso. Horno de pollo polaca "preparado de pollo en el horno con las setas para su preparación se necesita :. pollo que pesaba medio dos kg, 800 gramos de setas, 3 dientes de ajo, un litro de cerveza pálida, aceite de girasol, 1 cebolla, pimiento y sal al gusto .
Comenzamos a cocinar
Champiñones lavados, fritos con cebolla enaceite de girasol Ajo exprimido. Mezcle la sal, el ajo, la pimienta y ralle el pollo por fuera y por dentro, déjelo durante una hora. Luego rellene el pollo con champiñones, cosa, colóquelo en una forma profunda, vierta la cerveza y cubra con papel de aluminio en la parte superior. Media hora de horneado a una temperatura de alrededor de 200 grados, luego retire nuestra envoltura y hornee, volteando periódicamente, hasta que la cerveza se haya evaporado. Coloque el pollo en un plato, saque las setas del abdomen y colóquelas alrededor del ave. Adornar con vegetación.
Pollo en el horno con champiñones, simplemente delicioso!
Para prepararse necesitarás:pollo, 200 gramos de champiñones, 100 gramos de crema agria, 2 cebollas, 2 limones, 10 nueces, 100 gramos. mayonesa, 2 zanahorias, 3 dientes de ajo, aceite vegetal, verduras, pimienta y sal al gusto.
Cocinando
Exprime el jugo de un limón, espolvorea sal, pimienta,agregue una cucharada de mayonesa y ralle el pollo. Cocción de relleno. Rallar las zanahorias, cortar las cebollas en anillos y freír junto con los champiñones cortados en cubos, en aceite, preferiblemente vegetal. Sal, pimienta, agregar una cucharada de mayonesa y mezclar. Esto rellena el pollo, colócalo en una manga y hornea por una hora a una temperatura de 180 grados. Prepara la salsa El ajo deja pasar el ajo, agrega las nueces molidas, la mayonesa sobrante, la crema agria. Mezcle bien. Saca el pollo del horno, córtalo, vierte la salsa y hornea por otros 30 minutos. Antes de servir, decorar con limón, espolvorear con hierbas.
Pollo al horno con setas en la col.
Para cocinar será necesario:pollo gordo, chucrut - 250 gramos, 3 bloques grandes, 200 gramos de arroz, vino blanco - 200 gramos, una cucharada de harina, una cucharada de rábano picante, media cucharadita de mejorana y comino, sal y pimienta blanca al gusto.
Comenzamos a cocinar
Verter el pollo en la noche con agua hirviendo, secar,Frotar con una mezcla de sal, comino y mejorana. Dejar toda la noche. Exprima el repollo, mézclelo con las manzanas finamente picadas y los champiñones fritos en aceite vegetal, rellene el pollo y cósalo. Coloque una bandeja para hornear, vierta medio vaso de vino en una bandeja para hornear, vierta medio vaso de agua en la bandeja para hornear y cocine en un horno a una temperatura de 200 grados, y asegúrese de verterlo con aceite hirviendo de vez en cuando. Una hora más tarde, coloque una manzana entera a su lado, reduzca la temperatura a 150 grados y cocine otros 30 minutos. Sacar el pollo.
Cocinar la salsa.
Saca las semillas de la manzana, aplástalas en puré de papas yfreír con grasa derretida, agregar harina, verter vino, agregar pimienta y sal. Freír hasta que el vino se evapore. Servir el pollo, sirviendo y sirviendo con salsa.
Ensalada "Esmeralda" - original, sencilla y sabrosa.
Para cocinar necesitará: 200 gramos de filete de pollo, 3 huevos, 1 cebolla, 100 gr. Queso duro, 150 gramos de uvas verdes sin semillas, 200 gramos de mayonesa, hojas de lechuga.
Proceso de cocción:Hervido en agua salada, el filete debe cortarse en pequeños cubos. Luego picar la cebolla en cubos. Huevos duros y queso duro para frotar por separado en un rallador grande. Lavar las uvas, secar, cortar por la mitad. A continuación necesitaremos una ensalada verde. Sus hojas tendrán que poner en el plato cocido. Capas superiores: filete - cebolla - huevos - queso. Cada capa deberá estar separada por mayonesa. Ponga las uvas en toda la superficie de la ensalada.
