Si quieres hacer delicioso, tierno, noEnsalada demasiado alta en calorías para la mesa festiva: le ofrecemos una receta simple. La ensalada "Irina" deleitará a tus invitados con un sabor suave y fresco y te sorprenderá con un hermoso diseño. Este plato es bastante simple de preparar, y no pasará mucho tiempo en él. ¡Esperamos que disfrutes nuestra receta!
Для создания этого легкого мясного салата algunos productos deberán estar preparados: pechuga de pollo hervida ahumada (300 g), champiñones enlatados (200 g), pepinos frescos (200 g), huevos de gallina (4 piezas). También necesitará una cabeza de cebolla, jugo de limón, crema agria baja en grasa y yogurt natural sin aditivos. Para la decoración, necesitará varios verdes: eneldo, cebolletas, perejil. Si lo desea, puede usar hojas de ensalada para decorar el plato. También necesitarás sal, pimienta negra y un poco de aceite de oliva. La ensalada "Irina" se prepara lo suficientemente rápido: tomará solo media hora preparar los ingredientes y el aderezo. El contenido calórico del plato es de aproximadamente 120 calorías por 100 g. ¡Definitivamente no mejorará con una ensalada tan ligera!
Entonces, la tecnología del plato es la siguiente.Tomamos pechuga de pollo ahumada y hervida y la cortamos en cubos pequeños. Pelar la cabeza de cebolla y cortar en cubos. Setas abiertas, escurrir el líquido. Engrasa la sartén con aceite de oliva. Enviamos las cebollas para freír. Cuando tenga un tono dorado, agréguele champiñones. Dorarlos por 2-3 minutos. Lave los pepinos, pélelos y córtelos en palitos delgados. Hervir los huevos, enfriar, pelar y tres en un rallador grueso. Cortar finamente las verduras.
Теперь приступаем к приготовлению легкой заправки.Tome crema agria sin grasa (preferiblemente 10%) y mézclela con yogurt natural. Agregue una pequeña cantidad de jugo de limón, sal, pimienta negra. Mezcla bien la salsa. Para la ensalada, prepare una hermosa ensaladera profunda. En el fondo del recipiente hay una capa de pechuga de pollo. Sal y pimienta un poco. Lubrique el aderezo de ensalada de carne de pollo. Ponemos pepinos encima del pájaro. Agregue los champiñones con cebolla, sin olvidar remojar cada capa con salsa de crema agria. Luego extendió las verduras y los huevos de gallina rallados. Repita las capas hasta que todos los ingredientes estén listos. Ponemos el plato en el refrigerador durante al menos una hora para que todos los ingredientes estén bien saturados. Antes de servir, decorar con ensalada de hierbas frescas "Irina". La foto de arriba muestra cómo debe ser este refrigerio delicado y ligero. Buen provecho!
Amantes de los mariscos, en particular el cangrejopalillos chinos, esta opción de cocinar la ensalada Irina seguramente atraerá. Un plato hecho de acuerdo con esta receta tiene un sabor interesante, una textura agradable y se ve muy apetitoso. Por lo tanto, para su preparación necesitará palitos de cangrejo (400 g), champiñones en conserva (600 g), huevos de gallina hervidos (3 piezas), cebollas (1 pieza), pepinos frescos (200 g), perejil y yogur sin azúcar. para repostar Este último puede reemplazarse con crema agria baja en grasa, con lo que el plato también resulta muy sabroso, pero más nutritivo. La ensalada "Irina" con palitos de cangrejo se prepara de la siguiente manera: cortar la cebolla y freír con una pequeña cantidad de aceite vegetal, los champiñones se doran durante varios minutos. Los pepinos, los palitos de cangrejo se cortan en tiras y los huevos en cubos. Luego, los ingredientes se colocan en una ensaladera profunda y se sazonan con yogur. Ensalada y pimienta al gusto y decorar con hierbas picadas. Buen provecho!
