Cocine el pilaf en una olla de cocción lenta si no hay modo"Pilaf" es bastante fácil y simple. Después de todo, dicho plato debe hacerse en varias etapas, durante las cuales puede usar capacidades completamente diferentes de este moderno dispositivo de cocina.
Cómo cocinar pilaf en una olla de cocción lenta si no hay modo "pilaf"
Procesamiento de carne
Para un plato tan oriental, puedes usarabsolutamente cualquier tipo de producto cárnico. Sin embargo, el pilaf hecho de cordero gordo o cordero es muy delicioso. La carne debe lavarse, limpiarse de varias coronas, venas y películas, y luego cortarse en trozos medianos.
Procesamiento de vegetales
Antes de cocinar pilaf en una olla de cocción lenta,debe cuidar la disponibilidad de las verduras necesarias. En este caso, usamos zanahorias y cebollas. Ambos productos se deben lavar, limpiar y picar.
Procesamiento de cereales
El arroz de grano largo debe limpiarse de los escombros existentes, colocarse en un tamiz y luego enjuagarse con agua caliente.
Cocinar pilaf en un multivariado
Para hacer un plato tan fragante y sabroso,La carne grasa de carnero o cordero se debe freír previamente con cebolla picada y zanahorias recién picadas. Para hacer esto, todos los ingredientes enumerados deben colocarse en los platos de este dispositivo de cocina, agregarles sal yodada, aceite de oliva y pimienta negra. Los productos deben mezclarse y luego cerrar la multicocina con una tapa y poner en modo de cocción durante 25 minutos. Durante este tiempo, el cordero con verduras se fríe por todos lados y se volverá más sabroso.
Pero, ¿cómo entonces cocinar pilaf en una olla de cocción lenta si no hay modo "pilaf"? La respuesta a esta pregunta es bastante simple: para hervir arroz de grano largo, es necesario usar el método de guisado.
Para casi listo la carne y las verduras debenvierta el cereal pelado y bien lavado, y luego agregue un poco más de sal yodada, especias aromáticas diseñadas específicamente para pilaf, unas cucharadas de pasta de tomate, una cabeza de ajo (entera con cáscara) y 2 vasos facetados de agua purificada. Es aconsejable cubrir la superficie del arroz con un caldo de no más de 1.5 o 1.9 cm. Luego, todos los ingredientes en el tazón deben mezclarse, cerrarse herméticamente con una tapa y dejar hervir a fuego lento durante 90 minutos.
Vale la pena señalar que el pilaf en una olla de cocción lenta,Si no hay modo "Pilaf", se prepara por el método de supresión no peor. Después del sonido del aparato de cocina, el plato oriental grasiento debe mezclarse con una cuchara grande, luego colocarse en platos y servirse para la cena junto con verduras, hierbas y pan de trigo recién picados.
