¿A su cónyuge e hijos les encantan los platos de pescado?Luego le sugerimos que organice una verdadera fiesta del abdomen y hornee la carpa. El artículo describe un par de recetas simples entre las que puede elegir la opción adecuada.
Pescado al horno (carpa) al horno con patatas
Lista de productos:
Cómo hornear carpas y papas: el proceso de la A a la Z
1. Usando un cuchillo afilado, limpie el pescado de las escamas.Hacemos un corte profundo en el vientre, desde la cabeza hasta la cola. Retire con cuidado todos los interiores. Después de eso, el pescado debe lavarse bien con agua corriente.
2. Haga incisiones transversales en la carcasa. La distancia entre ellos no debe ser superior a 5 mm. Esto es necesario para que los huesos pequeños estén bien cocidos al vapor.
3. Procedemos al procesamiento de vegetales. Retire la cáscara de las papas, pele la cebolla y córtela en aros finos.
4. En un plato aparte, derrita la mantequilla. Agregamos crema agria fresca allí. Todo esto está completamente mezclado. Frotamos el queso sobre el rallador más pequeño.
6. Corte las papas en círculos, cuyo grosor no exceda los 1.5 cm. Las colocaremos en una bandeja para hornear alrededor de la carpa. Espolvorea con queso rallado encima.
7. Precaliente el horno a 200 grados y envíe la sartén por 30-40 minutos. Esta vez es suficiente para hornear carpas. ¡Disfruta tu comida!
Ahora discuta la segunda opción de cocción para estopescado en el horno Para un cumpleaños, aniversario de bodas y cualquier fiesta familiar, la carpa al horno será apropiada en todas partes. Una receta fotográfica es solo una ayuda visual. Ofrecemos una descripción detallada del proceso de cocción de este maravilloso plato.
Cómo hornear carpas con champiñones
Ingredientes necesarios:
El proceso de cocción es muy simple:
1. Limpiamos el pescado de las escamas, retiramos el interior. Solo necesitamos filete de carpa.
2. Tomamos un recipiente profundo en el que cocinaremos pescado. Engrase su fondo con aceite. Luego pon el filete. Enviamos los platos al horno y horneamos el pescado hasta que esté medio listo.
3)Retire la cáscara de los champiñones, enjuáguelos bien con agua del grifo y luego córtelos en rodajas grandes. Coloque los trozos de champiñones en una sartén pequeña, agregue los aros de cebolla y pimienta allí. Vierta ¼ de taza de agua. En esta etapa, puedes salar el plato. Guisar los champiñones hasta que estén cocidos. Tarda unos 5 minutos. Luego enviamos los champiñones al tanque con filete de pescado.
4. La carpa debe estar cubierta de hongos.También necesitamos una taza separada en la que mezclaremos crema agria, sal y harina. La masa resultante necesita regar los peces. Espolvorea rebanadas de filete con queso rallado y pan rallado encima. Resta espolvorear ligeramente el pescado con aceite y colocar los platos en el horno. Hornee el plato hasta que esté dorado.
