/ / Mocachino: ¿es café o cacao? Receta Mokachino

¿El café mocachino o el cacao? Receta Mokachino

Los verdaderos amantes del chocolate prefieren sentir su sabor en todo: postres fríos, pasteles, bebidas. Y, por supuesto, el café no es una excepción en este caso.

Café tradicional mocachino: ¿qué es?

Bebida de café con chocolate pronunciadogusto - este es Mokachino. Ganó particular popularidad en el continente norteamericano. Sin embargo, en los países europeos y asiáticos, el café aromático con chocolate no se ama menos.

Mokachino es
Mocachino es café con la adición de leche ychocolate caliente o cacao, que recuerda al clásico latte. Es por eso que muchos consideran esta bebida su variedad. Sin embargo, hay una diferencia entre los dos: el chocolate caliente se agrega a Mokachino, pero no al café con leche.

No todos se adhieren a la receta tradicional para la preparación de esta bebida inventada por los estadounidenses. Pero, a pesar de esto, Mokachino está preparado en todos los países, por lo que su popularidad solo está creciendo.

¿Mocachino o moca?

La palabra "mochachino" (mocaccino) tiene raíces italianas. El mismo nombre para la bebida de café todavía se conserva en la parte europea del continente. Sin embargo, la tierra natal del café Mokachino se considera realmente América Y sin embargo, su nombre aquí suena diferente.

Mocha - ese es el nombre de esta bebida con un ricoestadounidenses con sabor a chocolate. Tal opción para hacer café, les encantó tanto que ningún desayuno está completo sin su participación. Pero una de las variedades de arábica tiene el mismo nombre mocha, lo que causa cierta confusión. De hecho, no hay mucho en común entre el café natural elaborado con moca molido y una bebida de café hecha de espresso, leche y chocolate.

Café Mokachino
Entonces, ¿qué es mokachino? Esto no es café o cacao, sino una bebida de café con un pronunciado sabor y aroma a chocolate.

Sirviendo mokachino

Mokachino tradicionalmente servido en vaso altogafas de paredes delgadas en una pata o un vidrio transparente. En apariencia, es muy similar a un exquisito cóctel o bebida. Esto se explica por el hecho de que los componentes del café Mokachino en un diseño ideal deben llenar el recipiente en una secuencia determinada, de modo que se obtengan algunas capas.

Así como se conocen varias recetas.Al preparar esta bebida, existen diferentes opciones para servirla. Sujeto a la formulación clásica exacta, Mokachino se vierte en un vaso, alternando capas. De lo contrario, todos los ingredientes se mezclan a la vez, y la bebida se puede servir en una taza, como un capuchino o un café con leche.

Composición y contenido de calorías

La composición de esta maravillosa bebida estimulante tiene solo tres ingredientes principales: café, leche y chocolate.

Café Mokachino, ¿qué es?
En cuanto al primer componente, idealmentees mejor usar espresso preparado en una cafetera. No menos delicioso es el Mokachino, preparado en turco a partir de granos de Arábica molidos naturales. Lo que ciertamente no se ajusta a la receta es el café instantáneo. No puedes disfrutar de una bebida sabrosa real con ella

Puedes usar cualquier chocolate en la receta.Un sabor más rico tiene una bebida hecha de chocolate negro real con un alto porcentaje de cacao. Aquellos que prefieren un sabor suave y delicado de la bebida, es mejor usar leche o incluso chocolate blanco.

Mocachino, cuya composición incluye solo tres ingredientes, puede complementarse opcionalmente con crema batida, chispas de chocolate, cacao o canela.

El contenido calórico de mochachino depende directamente del tipochocolate, que se usa en la bebida, y es de aproximadamente 270 kcal por 100 gramos. Debe centrarse en la cantidad de calorías que se indica en el paquete de chocolate.

Receta clásica de mocachino

Para el Mokachino tradicional, es necesario preparar de antemano 50 ml de café natural recién hecho, 100 ml de leche y 50 ml de chocolate caliente.

como hacer mokachino
Primero, se vierte en un vaso.chocolate derretido en un baño de agua. Para un sabor más suave, es necesario agregarle un par de cucharadas de crema. Luego, la leche tibia se vierte suavemente sobre la pared de vidrio. Si todo se hace correctamente y lentamente, las capas no se conectarán entre sí. La leche se puede tomar 20-30 ml más de lo indicado en la receta. De esto, se beneficiará el sabor de la bebida.

Como actúa la última capa en Mokachinoexpreso de una máquina de café o café natural preparado en un turco. Si lo desea, la bebida se puede decorar con crema batida, chocolate rallado e incluso medio malvavisco. Cualquiera que ame el café con leche definitivamente debería probar un mokachino. No solo es rápido y fácil, sino también muy sabroso.

Cacao Turco Mocachino

Al hacer mokachino, el chocolate a veces se reemplaza con cacao. La bebida de esto no empeora, pero su sabor es ligeramente diferente de la receta tradicional.

¿Cómo hacer Mokachino en turco? Dicha bebida se elabora en un turco, y los ingredientes no se preparan por separado, sino que se mezclan inmediatamente en un recipiente.

composición de mokachino
Итак, 2 чайные ложки кофе перемешать с 3 чайными cucharadas de cacao en polvo, agregue azúcar al gusto y 50 ml de agua. Después de que la masa se calienta, es necesario verter 200 ml de leche caliente y 50 ml de crema. Cocine a fuego lento hasta que esté espumoso. Apague el fuego, déjelo reposar durante varios minutos, hasta que la espuma se asiente, y puede verterlo en vasos.

Como la bebida no tiene un interés tan interesantecapas, como en la receta anterior, se puede verter en tazas ordinarias. En cualquier caso, todos los amantes del café podrán disfrutar del increíble sabor de un verdadero Mokachino. ¡Esta es realmente una bebida divina y única! Y lo más importante, es fácil y rápido prepararse para el desayuno y durante todo el día.

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