¿Cómo hacer licor de cerezas en casa?

Creo que a muchas personas les gustan las cerezas y las bebidas con cerezas.En este sentido, a menudo surge la pregunta: "¿Cómo hacer licor de cereza en casa?" Todo es realmente muy simple. Antes de revelar el secreto de esta bebida, un poco de historia. Inicialmente, la palabra "licor" simplemente significaba líquido, ya que esta palabra tiene raíces latinas. Entonces su significado cambió, y comenzó a significar una dulce bebida alcohólica de concentración media. Paradójicamente, los monjes curanderos inventaron el licor en el siglo X. Prepararon tinturas de hierbas para el tratamiento de diversas enfermedades. Pero como la mayoría de las hierbas tienen un regusto amargo característico, se agregó miel a las tinturas. El licor documentado fue observado por primera vez por los mismos monjes en el siglo XVI. Y se convirtió en una bebida alcohólica de exportación en el siglo XVII en los Países Bajos.

Hoy, el licor se considera una bebida femenina porque, a pesar de su fuerza, no es

Tiene un sabor alcohólico característico.Cada licor es una obra de arte, una obra maestra. Por lo tanto, el licor de cereza casero puede ser tan bueno como un licor de tienda en riqueza de aroma. Así que no te apresures con la compra en la tienda. Además, si prepara licor de cereza en casa, estará seguro de que solo hay ingredientes naturales y nada más. Además, el estado de ánimo con el que se prepara el producto juega un papel muy importante. En ningún caso, no comience a trabajar con productos si no tiene el deseo correspondiente o, si lo desea, inspiración. El licor no solo fallará, se volverá casi venenoso. Los líquidos perciben muy bien la energía humana.

Hay muchas recetas para licores, pero solo daremos dos. Entonces, el licor de cereza en casa se prepara de la siguiente manera:

• 1 kg de cereza, preferiblemente fresca;
• 500-600 g de azúcar (es mejor tomar polvo, no arena);
• 750 ml de vodka. Si toma más, el licor simplemente se volverá mucho más fuerte.

Lave bien las cerezas y retire las semillas. Por cierto, es fácil hacer una horquilla

для волос.El extremo redondeado es perfecto para eliminar rápidamente los huesos. Además, con este método, las bayas permanecen casi intactas, mientras que cuando se usa un tenedor, la forma de la baya se destruye.

Las cerezas lavadas se mezclan con azúcar ycomprometido con el banco. Si le gusta el sabor picante, puede agregar especias. Por ejemplo, vainilla, canela, cardamomo. Si no, entonces no puede agregar nada. Luego obtienes licor de cereza, preparado en casa, con un pronunciado aroma a cerezas.

Después de eso, coloque la jarra en un lugar fresco y oscuro e insista en las cerezas con

сахаром 10 дней, не меньше.Tampoco se recomienda más, porque las cerezas simplemente pueden fermentar. Después de 10 días, retire el frasco y llene su contenido con vodka. Luego, si lo desea, cuele en diferentes botellas limpias. El color de la botella no importa.

El licor de cereza en casa se puede preparar de otra manera.

• 3-3.5 kg de cerezas maduras (incluso puede madurar demasiado);
• 2-2.5 kg de azúcar (si es posible, tome azúcar en polvo);
• 1 litro de vodka

Llena la cereza con azúcar (polvo) y vierte todovodka Si desea que el licor sea más aromático, agregue un puñado de semillas. Pero tenga en cuenta que pueden dar amargura. De nuevo, es todo para todos. A alguien le gusta un regusto picante, y a alguien le gusta la amargura. Ahora ponga la botella en un lugar oscuro durante 6 días. Es importante sacudirlo a diario. Después de 6 días, cuele el licor y agregue el azúcar y el vodka restantes. Calienta un poco el licor resultante en un baño de agua. Esto es necesario para que el azúcar se disuelva más rápido. Ahora el licor está casi listo. ¿Por qué casi? Sí, porque todavía necesita ser filtrado a transparencia. Esto se puede hacer usando una capa de algodón.

Por lo tanto, el artículo muestra cómo hacerlicor de cereza en casa. No es tan difícil adivinar que hay otro componente en el licor. Este es el alma y el trabajo de la persona que está preparando la bebida. Por lo tanto, en ningún caso no trabaje con licores si está de mal humor.