Окорочка в духовке – одно из самых популярных Platos en nuestro pais. De hecho, rara vez en qué tipo de familia no están preparadas para las vacaciones. La carne de pollo es barata, se cocina rápidamente y no requiere una preparación prolongada.
Jamón en el horno - la receta más fácil
Requerirá:6-8 Muslos de pollo medianos, sal y mayonesa. Se lava la carne, se mezcla media lata de mayonesa con media cucharadita de sal. Frote los muslos de pollo con esta mezcla por todos lados, extiéndalos en platos hondos y cúbralos con una tapa. El horno incluye, calentado a 220-250 grados y poner la carne en él durante aproximadamente una hora. Para obtener el pollo "con una costra", unos quince minutos antes de que se retire la cubierta.
En lugar de mayonesa, puede tomar crema agria baja en grasa, mostaza, adjika, salsa de tomate o cualquier otra salsa favorita.
Las patas de pollo en el horno se pueden hornear juntas con papas, en este caso no solo se cocinará un plato de carne, sino también un acompañamiento.
Para cocinar necesitarás:Pedazos 6 muslos de pollo, 8-10 papas, una cebolla pequeña y 100 gramos de queso duro. Las piernas de pollo se lavan y se frotan con sal, se extienden sobre una bandeja para hornear. Las papas se pelan y se cortan en palitos longitudinales, se salan y se ponen en una bandeja para hornear entre las piernas. Espolvorear con cebolla, rebanadas en medio aros y queso rallado. Cocinar las piernas de pollo tomará aproximadamente una hora a una temperatura de 220 grados. No es necesario engrasar una bandeja para hornear; habrá suficiente grasa de la carne de pollo.
Hierba de pollo al horno con hierbas.
6-8 piezas toman 6-8 pcs.Patatas, medio paquete de mayonesa, un par de ramitas de albahaca verde fresca, eneldo y perejil (o una cucharadita de verduras secas), pimienta molida, un par de dientes de ajo y medio limón. Primero, prepare las papas, pélelas y córtelas en rodajas, de 0.5 cm de grosor, que se esparcen en una bandeja para hornear. Luego se toman como muslos de pollo: se lavan, se dejan escurrir, se frotan con una mezcla de sal y mayonesa, pimienta y se esparcen sobre una bandeja para hornear sobre las papas. Luego se vierten sobre el jugo de medio limón y se espolvorean con hierbas picadas o hierbas secas. Bandeja para hornear puesta en el horno a una temperatura de 200 grados durante una hora. Para evitar que la carne se seque durante la cocción, se puede cubrir en la parte superior con un pedazo de papel de aluminio.
Jamón Al Horno Con Champiñones.
Ingredientes: muslos de pollo - 4 piezas, 2 tomates grandes, una libra de champiñones u otros champiñones frescos, 2 cebollas, un vaso pequeño de crema agria y un par de cucharadas de harina. Las patas se dividen en 2-3 partes, cada una se frota con una mezcla de pimienta molida y sal, se fríe en una sartén para que la carne se dore, agregando un poco de aceite vegetal. Los champiñones se cortan en rodajas, y las cebollas se cortan en mitades, se fríen por separado en una sartén durante unos cinco minutos. La crema agria se mezcla con la harina, los tomates se cortan en cubitos. Todos los ingredientes se transfieren a un plato hondo resistente al calor: coloque las patas en el fondo, luego los champiñones con cebolla, tomate y vierta todo con salsa de crema agria.
Cómo cocinar las piernas en salsa de naranja dulce
Para prepararse, necesitará:4-5 patas, un vaso de agua y jugo de naranja, un cubito de caldo o una cucharada de condimentos secos para pollo, medio vaso de crema agria, un montón de estragón, almidón y cebolla. Se vierte aceite vegetal en la sartén y se fríen las patas lavadas hasta que aparezca una costra dorada sobre ellas. En el mismo aceite, fríen la cebolla picada en medio aros. Por separado, el jugo de naranja se calienta en una cacerola, agregue un cubo o hierbas, hojas de estragón picadas, dos cucharadas de almidón y crema agria diluidas en agua fría. La carne se coloca en un recipiente profundo, se cubre con una tapa y se vierte 2/3 de la salsa picante terminada, y luego se envía para hornear en el horno, se calienta a 180 grados. En ebullición, se agrega la salsa de naranja. Después de una hora, las patas se pueden quitar y servir, previamente regadas con el resto de la salsa.
