Carpa - uno de los pescados más deliciosos, mientras queSuficiente presupuesto y asequible. Así que, para el almuerzo o la cena todos los días, es perfecto. Si la receta habitual para pescado frito es cansada, debe considerar cómo cocinar la carpa en el horno en papel de aluminio. Consigue un plato más dietético y muy apetecible.
Necesitarás un kilogramo de canal de pescado también.Relleno para relleno: un huevo cocido, cien gramos de champiñones cocidos, unos tomates, tres cebollas, zanahorias, un par de cucharadas de jugo de limón, cien gramos de queso, ciento cincuenta gramos de crema agria y la misma cantidad de mayonesa. Tripa la carpa, lávela y frota con sal y pimienta. Después de rociar con jugo de limón, dejar reposar durante la noche para marinar. Cortar las cebollas y los tomates en cubos, y rallar las zanahorias con queso, poner todo en una cacerola y sazonar con mayonesa, crema agria, pimienta y sal. Picar los champiñones y los huevos a través de la picadora de carne, agregar la mitad del relleno de queso y vegetales y rellenar el pescado, luego poner la carne restante en ella. Después de eso, simplemente hornear la carpa en el horno en papel de aluminio. Tarda unos cuarenta minutos. Obtendrás una hermosa y fragante carpa al horno en el horno. Las fotos que acompañan la receta indican que el plato también es muy hermoso. Especialmente si decoras el pescado con rodajas de limón y verduras frescas.
Tome un kilo de cadáver de pescado, variostomates, tres zanahorias, cincuenta gramos de raíz de apio, cebolla, cuatro dientes de ajo, dos cucharadas de verduras finamente picadas, medio vaso de nuez molida, jugo de limón, un vaso de vino blanco y tres cucharadas de mantequilla y aceite vegetal. Pelar el pescado, verter el vino con puré de ajo y dejar marinar durante dos horas. Luego rallar con sal y freír en aceite vegetal. Pica y fríe las cebollas con zanahorias y apio en mantequilla, agrega tomates picados, nueces y verduras al final de la cocción. Mezclar bien Pon la mezcla sobre la carpa, espolvorea con el jugo de limón y el aceite restante después de freír el pescado. Horneamos carpas en el horno en papel de aluminio y obtenemos otro plato maravilloso que puede decorar incluso una fiesta solemne.
Carpa al horno
Entonces, toma un kilogramo de pescado, dospimientos, un par de cebollas, zanahorias, limón, trescientos gramos de champiñones, manteca y aceite vegetal, así como hierbas frescas. Frote la carcasa con sal y pimienta, corte e inserte las rodajas de limón en los agujeros obtenidos. Pon un tercio de las verduras en el abdomen. Cortar los champiñones y hervir en agua con sal, cortar los pimientos en tiras, las cebollas en aros y las zanahorias en círculos. Saltea las verduras en manteca. Coloque las verduras y los champiñones con las verduras restantes en el papel aluminio y coloque el pescado encima. Horneamos la carpa en el horno en papel de aluminio hasta que estén cocidos y servimos con una guarnición jugosa de champiñones y verduras. Tanto el pescado como los vegetales preparados de esta manera serán muy aromáticos y sabrosos. Nadie será indiferente a tu talento culinario.
