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Una deliciosa receta de panqueques para una verdadera ama de casa

Panqueques: uno de los manjares más favoritos para todoscategorías de edad Hay tantas recetas de panqueques que, al parecer, ya no hay espacio para la imaginación culinaria. Sin embargo, las nuevas recetas crecen como hongos después de la lluvia. La receta de deliciosos panqueques incluye algunos ingredientes y un poco de imaginación creativa.

Los panqueques de levadura son muy populares y amados por todos. La receta de deliciosos panqueques de levadura incluye los siguientes ingredientes:

  • trescientos mililitros de leche;
  • harina de trescientos gramos;
  • tres huevos
  • medio vaso de aceite refinado;
  • sesenta gramos de azúcar;
  • siete gramos de levadura seca;
  • una cucharadita de sal

Solo tenga en cuenta un detalle importante:Los ingredientes no deben estar fríos. Primero debes combinar los huevos, el azúcar y la sal, y batir todo bien. Aquí también debe agregar levadura, leche, setenta mililitros de aceite vegetal. Luego agregue la harina y revuelva bien hasta obtener una masa homogénea. Luego debe agregar doscientos mililitros de agua o leche y revuelva nuevamente.

Luego, la masa debe envolverse y dejarse durante una hora.Debe duplicarse y debe agitarse nuevamente para que el aire escape. Cuando la masa sube por segunda vez, ya no es necesario interferir. Esto ayuda a preservar las burbujas en la prueba, y esto afectará aún más la apariencia de los panqueques.

Ahora necesita calentar la sartén bien y ligeramentecubrir con aceite vegetal. Para la lubricación, puede usar la mitad de las papas. Luego, lentamente, vierta la masa y distribúyala en la sartén de manera uniforme. Después de esperar una breve pausa, voltee el panqueque en el segundo lado y también dore. Puedes servir estos deliciosos panqueques con diferentes rellenos en la mesa.

Una receta tan rápida para deliciosos panqueques también es posible.

Para hacer esto, tome lo siguiente:

  • una libra de harina;
  • tres pedazos de huevos;
  • una y media cucharadas de aceite de maíz o girasol;
  • la misma cantidad de mantequilla;
  • refrescos para enfriar con vinagre;
  • dos cucharadas cucharadas de azúcar;
  • media cucharadita de sal.

Los ingredientes principales deben batirse con una batidora.Agregue tres vasos de agua y luego refrescos apagados aquí. Batir de nuevo para dar a los panqueques una buena porosidad. Al final, debes agregar aceite vegetal a la masa. El horno de panqueques sigue a fuego medio.

Quizás no todos conocen la receta de deliciosos panqueques.trigo sarraceno, e incluso con champiñones. La receta es inusual, pero al mismo tiempo útil. No se requieren conocimientos especiales aquí, pero algunas innovaciones todavía están presentes. Entonces, qué necesitas llevar:

  • ciento veinticinco gramos de harina de trigo y trigo sarraceno;
  • medio litro de leche;
  • dos huevos;
  • 1 cucharada azucar
  • media cucharadita de sal;
  • cincuenta gramos de mantequilla;
  • cuatrocientos gramos de champiñones;
  • dos cebollas
  • una cucharadita de hierbas secas italianas o provenzales mixtas;
  • aceite de semilla de girasol;
  • pimienta y sal al gusto.

Debes comenzar tamizando ambos tipos de harina.Agregue la leche aquí y revuelva muy rápido para que no se formen grumos. Luego vierta cien mililitros de agua caliente, revuelva y luego necesite agregar azúcar, huevos y sal. Después de mezclar todos los ingredientes en la masa, debe verter la mantequilla pre-derretida (mantequilla). En este caso, la masa debe volverse líquida. Durante media hora necesita que lo dejen solo.

Para no perder el tiempo, puedes preparartesetas Cortarlos no necesita ser grande, y cortar la cebolla en medio aros. En aceite de girasol en una sartén bien caliente, dore la cebolla. Las setas agregan más tarde. Para degustar es necesario sal, pimienta, agregar hierbas secas.

Mientras tanto, los panqueques insistieron, y puedes freírlos.No hay nada nuevo aquí. Extienda la masa de manera uniforme sobre la sartén. Fríe los panqueques en ambos lados, dándoles un color dorado oscuro. La última etapa es que los panqueques deben llenarse con relleno, y esto debe hacerse para que el lado rosado quede afuera.

Esta receta de deliciosos panqueques complementará las verduras utilizadas como decoración.

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