¿Cuál es el punto de congelación del alcohol?

Según la definición general, la temperaturala congelación es la temperatura de transición de una sustancia de un líquido a un sólido. Esta característica depende de qué sustancia se enfría (composición) y a qué presión, porque cuanto mayor sea la presión, mayor será el punto de congelación. La sustancia más famosa que más a menudo se transfiere de un líquido a un estado sólido y viceversa es el agua. Se sabe que el agua ordinaria se convierte en hielo a cero grados centígrados, pero en H ultrapuro.₂En un recipiente limpio puede ser líquido y en una helada fuerte, así como en el mar, que contiene muchas sales.

Другие жидкости имеют иные уровни этой caracteristicas Por ejemplo, el punto de congelación del alcohol es mucho más bajo que el mismo indicador para el agua común. Esto se debe al hecho de que esta sustancia tiene una densidad más baja.

Hay varios grupos de alcoholes, cada uno de los cuales tiene sus propias propiedades físicas y químicas. Hoy, se distinguen las siguientes clases:

- dependiendo del número de grupos hidroxilo (de alcoholes monohidroxilados a polihidroxilados);

- dependiendo de qué tan saturado esté el sustituyente de hidrocarburo (insaturado, limitante, aromático);

- dependiendo de la ciclicidad en el sustituyente hidrocarbonado (alicíclico, cíclico);

- por el número de sustituyentes en el átomo de carbono alfa (primario - terciario).

Por ejemplo, el punto de congelación del alcohol de metanol relacionado con el monoatómico es menos 97 grados centígrados, y el ciclohexanol es aproximadamente menos 42^oC.Sin embargo, con mayor frecuencia en los motores de búsqueda hay una consulta sobre las propiedades del líquido que forma parte de las bebidas alcohólicas. El punto de congelación del alcohol etílico (etanol) es menos 114 grados centígrados. Esta propiedad se utiliza en la vida cotidiana para aislar el componente de alcohol de las bebidas que contienen alcohol con el fin de "aumentar el grado", así como para la fabricación de automóviles de invierno "libres de heladas". Algunos automovilistas agregan etanol a las soluciones de lavado de vidrio tipo verano o las mezclan con agua en ciertas proporciones.

Tenga en cuenta que no todos los líquidos de esta clasese solidifica solo con un enfriamiento muy fuerte. Por ejemplo, el punto de congelación del alcohol fenilcarbinol (alcohol bencilaromático) es menos 15^oC.

Si alguna vez te interesasclasificación de termómetros, puede descubrir que hay termómetros a base de alcohol. Es decir En lugar de un mecanismo electrónico o mercurio, el dispositivo contiene alcohol. Tales termómetros se usan con mayor frecuencia cuando es necesario medir bajas temperaturas en condiciones domésticas. Por ejemplo, en Siberia, donde las heladas de hasta 50-60 grados no son infrecuentes. Aquí, los termómetros ordinarios no podrán funcionar correctamente, porque la temperatura de congelación del mercurio es aproximadamente menos 38^oC.Puede averiguar qué tipo de termómetro tiene por el color de la columna en el termómetro. Si es plateado, entonces adentro hay mercurio. Pero la barra roja indica una solución de alcohol teñida. Tales termómetros se usan a menudo para medir temperaturas externas. Incluso si la calle es -45^oC, el dispositivo no fallará, porque El punto de congelación del alcohol es mucho más bajo.