Coles de Bruselas, cultivo y cuidadoque recientemente se hizo muy popular en nuestro país, apareció por primera vez en Italia. En 1587, sus semillas fueron traídas a Bélgica. Desde ese momento, el vegetal comenzó a cultivarse en este país en cantidades muy grandes. Con esto, su nombre está conectado. El producto contiene potasio, así como una gran cantidad de vitaminas A y C. En cuanto a la segunda, su concentración aquí es más del doble que la del repollo común. Entre otras cosas, se ha demostrado científicamente que el vegetal también incluye numerosos componentes anticancerígenos. Una pequeña cantidad de calorías lleva al hecho de que los nutricionistas a menudo recomiendan a las personas que luchan con el exceso de peso un producto como las coles de Bruselas. Crecer y cuidarla en casa, en este sentido, ahora es muy común.
Antes de plantar, las plantas deben ser producidaspreparación del suelo. Esto se hace el otoño anterior. Se agrega una capa de estiércol o compost al suelo. Después de esto, el sitio debe dejarse en tal estado que el viento y la nieve puedan ejercer su efecto sobre él. Después de pasar las últimas heladas de primavera, la tierra debe aflojarse a una profundidad de cinco centímetros. Las coles de Bruselas, cuyo cultivo y cuidado se llevan a cabo en su propio sitio, se desarrollarán mejor si se agregan al suelo algunos excrementos de pescado (100 gramos por metro cuadrado). Una alternativa es la mezcla, que incluye cuernos molidos, pezuñas, sulfato de potasa y harina de huesos. En este caso, se agregan unos 120 gramos. La plantación de una planta para un lugar permanente en el jardín se lleva a cabo al final de la primavera o al comienzo del verano.
Coles de Bruselas, cultivo y cuidadoque se realizan de forma independiente, deben sentarse en un área apartada del jardín. Para cada planta, es necesario hacer un agujero con una profundidad de poco más de un centímetro. La distancia óptima entre pozos adyacentes es de 15 centímetros. Después de plantar las semillas, deben cubrirse con bolsas de plástico. Esto los protegerá y proporcionará calor.
Hablando de cómo crecen las coles de Bruselas, enEn primer lugar, debe tenerse en cuenta que tan pronto como la altura de las plántulas sea de diez a quince centímetros, debe proceder a sus plántulas. Se recomienda que el día antes de regar las plantas con abundante agua. Entre especímenes adyacentes de coles de Bruselas, dejan unos 90 centímetros de espacio. Otra condición importante es que las hojas inferiores deben ubicarse sobre el nivel del suelo. Además, las plantas se riegan abundantemente y se adhieren a los postes si es probable que ocurran fuertes vientos.
Как видим, уход за капустой брюссельской является muy simple La cosecha tampoco es complicada. Cuando las hojas se vuelven amarillas, deben eliminarse, después de lo cual los brotes deben eliminarse cuidadosamente. Esto se hace mejor con un cuchillo, porque existe la posibilidad de que la planta sea desarraigada. Es recomendable comenzar de abajo hacia arriba. En las regiones del sur, la cosecha de las coles de Bruselas comienza a cosecharse aproximadamente en el mes de septiembre, y en las regiones del norte al menos un mes después. Las cabezas de las plantas no se pueden cortar hasta finales de febrero, ya que sirven como protección para los brotes, que se encuentran en la etapa de desarrollo en el interior, y también producen jugo para la nutrición de las plantas. Después de que las coles de Bruselas dejan de dar fruto, debe arrancarse y desecharse, ya que continuará consumiendo sustancias útiles del suelo.
