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Coles de Bruselas: propiedades útiles y características de uso en alimentos

Cualquier tipo de repollo trae muchos beneficios a nuestroel cuerpo, y no solo en crudo, sino también en estofado. Como saben, las coles de Bruselas, cuyas propiedades beneficiosas que consideraremos con más detalle, se consideran un producto bajo en calorías y un vegetal, cuyo uso reduce la posibilidad de desarrollar tumores cancerosos y enfermedades del sistema cardiovascular. Es muy útil usar este repollo para mujeres embarazadas, ya que contiene casi todo lo necesario para proteger al feto del desarrollo de defectos de nacimiento.

Si consideramos la imagen vitamínica de un vegetal,Cabe señalar un alto nivel de vitamina C, así como las vitaminas de los grupos B, A y E. ¿Cuáles son los beneficios de las coles de Bruselas además de esto? En primer lugar, el hecho de que no contiene colesterol, pero sí fibra, hierro, mucho fósforo y potasio. El repollo también contiene muchos otros minerales que son útiles para apoyar el cuerpo, pero en cantidades más pequeñas.

Las mujeres embarazadas siempre deben comer tal verdura,como las coles de Bruselas. Sus propiedades útiles también son que es una fuente natural de ácido fólico, que regula el desarrollo normal del sistema nervioso fetal. Un alto contenido de fibra normaliza la digestión y reduce la cantidad de estreñimiento.

Coles de Bruselas, cuyos beneficios son altos paraaquellos que tienen sobrepeso, ya que tienen un contenido bajo en calorías (menos de 50 kcal por 100 g). Al final resultó que, el repollo de las coles de Bruselas contiene más vitaminas y minerales que el repollo blanco. Porque tiene un alto porcentaje de potasio y fibra. Si una persona tiene problemas cardíacos, presión arterial alta y también sobrepeso, las coles de Bruselas no deben dejar su dieta.

По наблюдениям врачей, брюссельская капуста, cuyas propiedades beneficiosas también son antisépticas, estimula la curación rápida de las heridas. Además, los carotenos, vitaminas de la naturaleza vegetal, que se encuentran en este vegetal, ayudan a la curación general del cuerpo. Por lo tanto, el betacaroteno y la vitamina C, además de lo anterior sobre ellos, tienen propiedades que evitan la oxidación. Como regla general, el principal beneficio en la prevención de enfermedades se relaciona precisamente con el sistema digestivo, los pulmones y el corazón.

Resulta que los grandes beneficios no sonsolo frutos de coles de Bruselas, pero también su jugo. Por lo tanto, es el jugo que se usa como un medio para prevenir el desarrollo de asma bronquial, cánceres (especialmente cáncer de mama, cuello uterino y recto), así como flatulencia de los intestinos, estreñimiento, diarrea, enfermedades del sistema respiratorio, enfermedades cardiovasculares, etc. En particular, si a una persona ya le han diagnosticado asma bronquial, se recomienda beber jugo no solo de las coles de Bruselas, sino también agregarle jugo de zanahoria, jugo de apio fresco y rábano. El médico prescribe la dosis correcta de acuerdo con el grado de complejidad de la enfermedad.

No todos saben que las coles de BruselasSe come en forma de pequeños frutos, cuyo tamaño no supera los 5-6 cm de diámetro. Las coles de Bruselas, cuyas propiedades beneficiosas ya se han descrito anteriormente, se consumen crudas y hervidas, e incluso el repollo se puede usar como ingrediente para ensaladas, todo tipo de sopas y mezclas de vegetales con helado. También puedes guisar este repollo e incluso freírlo. Como opción, las coles de Bruselas se utilizan para decorar muchos platos antes de servir, y también se agregan a varios platos para conocedores especiales del gusto. También se seca para preservar el máximo de propiedades beneficiosas y usarlo durante la cocción durante todo el año. Por lo tanto, las verdaderas propiedades de las coles de Bruselas, los verdaderos expertos están tratando de usar tanto como sea posible.

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